美萍餐饮管理系统 美萍酒店管理系统大学--学位论文.doc

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1、美萍餐饮管理软件的主要功能备注：这个图标旁边的文字，鼠标经过时会有对应的图片弹出。    主要功能：        美萍餐饮管理系统标准版是在门店版的基础上进行了功能扩充、管理细化。除了包含门店版所有功能外还增加了：        1.餐台快捷工具条管理        2.服务生提成管理        3.商品库存管理        4.财务管理        5.快餐外卖模块        6.后厨打印通知模块        7.支持房间最低消费        8.支持分仓库、分部门进行管理（适用于网络版）        9.支持批量预订功

2、能        10.支持套餐以及含有成分的特殊商品        11.支持会员的分级管理并增加储值卡会员管理        12.会员卡支持磁卡、IC卡、条码卡、ID卡    建议：        1.您在自己的店中有两台以上的电脑，同时又拥有局域网络，所以您打算在自己的一家店里实行前后台管理的话，就可以选择购买我们的网络标准版。        2.比如您希望自己在总台开单结帐、管理数据的录入和各种分析查询，同时又希望在其他的服务区进行顾客的增加消费等项目，那么就网络标准版就非常适合您        3.比如某酒楼有上下两层楼，设两个前

3、台端，分别放在一楼，二楼就近管理顾客进行点菜消费，后台放在办公室进行后台维护，营业查询等工作，3台电脑通过网络连接能共享数据。这套解决方案使用的是我们的美萍餐饮管理系统网络标准版        4.如果您有4个以上的收费管理点，请购买我们的专业版。因为专业版本采用SQL大型数据库，支持众多其他功能模块，能满足数据量巨大的场合管理需要美萍网络技术有限公司是一家以软件开发、销售为主的科技型公司，成立于1999年，公司现有员工90余人，全部具有大专以上学历，公司位于国家级郑州高新区软件园内，被中华人民共和国信息产业部河南信息产业厅认定为高新软件企业

4、，获得软件企业认证书和软件产品认证书。公司多年来致力于安全软件，行业管理软件，企业软件的开发，产品在全国范围内得到了广泛的应用，其用户包括国家图书馆，首都空管局等国家大型机关，事业单位以及广大行业用户等，得到各行各业用户的一致认可和好评。  公司下设安全软件事业部，行业软件事业部，软件销售部，客户服务支持部等机构。公司的实力正在不断壮大，并且有多种新产品正在开发中，美萍公司将不断提供给广大用户更多功能强大，简单易用的软件，坚持实用为主的思路，努力开发具有中国特色的安全、管理软件，为提高中国信息化管理水平不断努力。美萍公司软件企业认定证书美萍公

5、司软件产品登记证书一、快速入门 1.1、名词解释(餐饮收费系统，餐饮收费软件，餐饮点菜系统，餐饮点菜软件) 包厢项目：包厢项目也可以理解为包厢的种类（例如可分为豪华包厢、普通包厢等）。具体到某个包厢类型都有其相对应的餐台，而每个餐台就具体到某一来店登记的宾客，一般把餐台提供给一个客人后，在当前客人未退出占用状态前暂时无法提供给另一个客人消费。此项目在系统设置中设置，在宾客开单时使用。商品项目：是店方提供给宾客的并收取一定费用的项目（例如：服务项目、酒水、香烟等）。此项目在系统设置中设置，在为宾客增加消费时使用。计费设置：计费设置主要是提供计算

6、收取在店宾客消费费用的方法。主要包括：（1）全场打折设置：如果启用了全场打折（会员打折比率将失效），那么在宾客结账时将根据设置好的打折比率进行打折优惠；（2）包厢计费类型：可为不同的包厢类型提供不同的计算包厢费用的方法，此设置作用于包厢项目，在设置包厢项目时如果选择某一包厢计费类型那么系统将根据此包厢计费类型中的计费方法自动计算包厢费用（前提是已设置好了相应的包厢计费类型）。此项目在系统设置中设置。服务生设置：服务生是指能为宾客提供服务的本店员工，在此设置中可增加、修改、删除服务生信息，还可为每个服务生设置相应的服务生等级（例如：高级技师、中

7、级技师、普通技师等）。有了服务生等级可在商品项目中为每种服务项目所对应的服务生等级设置相应的提成金额（如果有此需求），此项设置可为宾客提供服务的服务生自动计算提成金额。会员设置：会员是本店的VIP客户、签单客户、团会客户、合约客户、其他客户的统称。可设置会员等级（例如：高级会员、中级会员、普通会员等）还可为每种会员等级设置打折比例。操作员设置：操作员是指使用本系统的本店员工，管理员可为其分配相应的操作权限。打印设置：打印设置可控制在宾客结账时是否为宾客打印结账清单及控制票据的打印格式。数据管理：包括初始化数据、自动备份数据、日结的设置。来宾登

8、记→顾客开单：每个客户发生消费前必须进行登记（建立客户帐），给客户安排一个包厢（餐台）等包厢项目，包厢项目必须是在“系统设置”模块中的“包厢项目”中已经设置，系统只