宁都黄鸡产业2012020年发展规划

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1、宁都黄鸡产业2012-2020年发展规划赣州市委、市政府提出把赣州建成粤港澳优质农产品供应基地的发展战略。黄鸡产业是我市优势区域产业，在农村经济中占有重要地位，发展黄鸡产业符合高产、优质、高效、低耗的农业发展方向，是实现农民增收的有效快捷途径。为此，特制定赣州市黄鸡产业发展规划。一、我市黄鸡产业的现状二十世纪九十年代以来，随着市场经济的发展，人们的生活水平不断提高，膳食结构发生变化，营养保健意识逐步增强，我市黄鸡产业得到迅速发展，年平均增长率达25%。2011年全市黄鸡存笼1319万羽，出笼3842.2万羽,黄鸡产值达7.68亿元，占畜牧业总产值的5.6%。黄鸡养殖主要以宁都县为主，

2、2011年宁都县黄鸡出笼3002.65万羽，占全市的78.15%之强，产值就达6亿元，已成为该县仅次于粮食作物的一项支柱产业。黄鸡产业为宁都、赣县、信丰等区域内农民年人均增收245元，是农民增收的一个好项目。虽然我市黄鸡产业得到了迅速发展，但也存在一些制约该产业做大做强的因素：一是虽然黄鸡饲养量连年大幅增加，但总体数量仍较小，且产业发展很不均衡，黄鸡产业仅在宁都一个县形成了较大规模，其它与宁都地质环境和气候条件类似的县市养殖量较少；二是龙头企业带动力不强，品牌影响力不大；三是缺乏产品深加工企业，难以延长产业链，增加附加值；四是市场开发力度不够，产品销售市场需进一步拓宽；五是产业组织化

3、程度低，产业化体系尚未形成；六是产业发展投入不足。8二、发展黄鸡产业的可行性和必要性（一）黄鸡产业发展的可行性1、自然条件优越我市宁都、于都、赣县、信丰、龙南等县市气候温和，平均日照时间长，表层土质稀土丰富，大气环境质量优良，水质条件好，非常适合黄鸡的生长。该区域劳动力、土地资源充足，有大量的耕地、山地、草坡、果园，可为黄鸡饲养提供丰富的场地资源。区域内交通便利，距东南沿海市场路程短，运输方便快捷。2、黄鸡品种优良我市饲养的黄鸡品种以宁都黄鸡、广西黄鸡为主，这两个品种都是优良的地方土鸡品种。尤其是我市培育、提纯的宁都黄鸡，它是我省有名的土鸡品种资源，原产于宁都县黄石、对坊等南部乡镇的

4、丘陵山区，至今已有1500多年的饲养历史，是广大劳动人民长期饲养，精心培育与优越的自然地理环境和独特的饲养方式结合在一起繁育而成的优良地方品种。宁都黄鸡以体形小、结实、紧凑，外表清秀靓丽，具有“三黄”（羽黄、胫黄、喙黄）、“五红”（红冠、红髯、红脸、红眼圈、红耳叶）的特征。母鸡尾羽呈佛毛状下垂为外貌特征，具有性成熟早、性情温顺，集群性及抗逆性强，肉质优良等品种特征，尤以肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而深受广大消费者的青睐。宁都黄鸡是江西省的优良地方畜禽品种，具有性成熟早、性情温顺，集群性及抗逆性强等品种特征，尤以肉质细嫩、味道鲜美、营养价值高而深受广大消费者的青睐。多年来宁都黄鸡分别获

5、得国家“证明商标”注册、农业部无公害农产品证书、8江西省著名商标、赣州市知名商标以及“农业部农产品地理标志登记证书”，品种已被列入江西省首批畜禽遗传资源保护品种名录，并列入《中国畜禽遗传资源志》。3、产业发展基础良好一是各级领导重视黄鸡产业的发展。1997年我市“宁都黄鸡选育”课题被省科技厅列为省重点课题，省、市业务部门与科研院校为发展该产业献计献策。宁都县委、县政府审时度势，成立了发展宁都黄鸡产业领导小组，制订相关政策措施，把宁都黄鸡列为县域经济的一大支柱产业。二是资源充足。我市建有宁都黄鸡原种场一个，存笼种鸡8000套，核心群母鸡720羽，基础群母鸡6280羽，扩繁母鸡15万羽。

6、2004年，宁都县还引进外资1300万元，组建了宁都县山凤凰禽业有限责任公司，建成现代化孵化厂一个，全市建有黄鸡扩繁场16个，年孵化能力达5000万羽，足以满足黄鸡养殖数量大幅增长的要求。三是科学养殖模式逐步推广。我市在总结山地、果园、大棚养鸡的基础上，成功地创造了“六个一”的生态养殖模式，即“一个山窝，住一户人家，种一片林木（果园），养一群黄鸡，打一个沼气池，挖一口鱼塘”8，目前该养殖模式正呈现勃勃生机。四是农民养殖积极性高。由于我市黄鸡具有很高的肉用价值和种用价值，在粤、闽、浙、沪以及省内南昌、九江等地市场占有率高，卖价好，经济效益可观，由于效益的拉动，农民养殖积极性高涨，越来越

7、多的人加入到黄鸡养殖队伍中来，赣县、于都、信丰、龙南等地的养殖户纷纷到宁都观摩学习，黄鸡规模养殖已由宁都向周边县市辐射，并且带动了种苗孵化、饲料兽药经销、贩销运输等相关产业的发展，增加了就业机会，带动了区域经济发展。五是技术保障体系健全。我市宁都、于都、赣县、信丰等地都由国家投资，进行了无规定动物疫病区和防疫基础设施项目建设，培训了一大批技术人员，建成了设备先进的实验诊断室，为区域内黄鸡产业发展提供了有力的技术保障。六是成立了行业协会，吸纳扩繁场、孵化厂、