种子第二.1)种子形成发育过程

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1、第二章种子生物学和生理生化基础第一节　种子的形成和发育成熟第二节　种子形态和构造第三节　种子化学成分和利用第四节　种子休眠及其调控第五节　种子寿命和劣变衰老第六节　种子萌发第七节　种子活力理论和测定方法1第一节种子的形成、发育和成熟生产出量多而质优的作物种子，是一切种子工作的基础。了解种子生长、发育和成熟的规律，为其创造良好的生长条件，是种子生产的保证。一、种子形成、发育的一般过程二、种子发育的异常现象三、种子的成熟2卵细胞+1个精子合子胚极核（2个)+1个精子初生胚乳核胚乳珠被（被受精所刺激）种皮一、

2、种子形成、发育的一般过程种子的形成和发育过程是指从卵细胞受精成为合子开始，经过多次细胞分裂增殖和基本器官的分化成长，直到种子完全成熟所发生的一系列变化而言。胚珠种子一、种子形成、发育的一般过程3图1被子植物花器的纵剖面（双子叶植物）1.花药2.未成熟花粉粒3.已萌发花粉粒4.柱头5.花丝6.花柱7.花瓣8.花粉管9.合点10.胚囊11.珠心12.内珠被13.外珠被14.珠孔15.珠柄16.蜜腺17.萼片18.花柄19.维管束9合点14珠孔4（一）授粉与受精作用授粉(pollination)－－成熟的花粉

3、借助于风、昆虫、水等媒介被传播到雌蕊的柱头上（被子植物）或胚珠上（裸子植物）的过程。常见的授粉方式有两种：自花授粉(selfpollination)异花授粉(crosspo1lination)（被子植物）双受精现象：花粉粒在柱头上萌发后，花粉管进入胚囊，发出两个精核。1个精核与卵细胞融合形成合子，进而发育成胚；另1个精核与2个极核的融合形成3N的胚乳核，进而发育成胚乳。（裸子植物）单受精：即来自雄配子的1个精核与卵细胞结合形成合子，进一步发育成胚；另1个精核消失，由雌配子体发育成单倍的胚乳。受精作用5（

4、二）胚乳的发育（endospermdevelopment）1个精核与2个极核融合形成3N胚乳核后，立即进行分裂形成胚乳。双受精后，卵细胞受精形成的合子通常需要经过一段休眠期；初生胚乳核通常不经休眠(如水稻)，或经短暂的休眠(小麦)立即分裂。因此，胚乳的发育一般早于胚的发育。核型胚乳（nuclearendosperm）胚乳的发育细胞型胚乳（cellularendosperm）沼生目型（helobialendosperm）一、种子形成、发育的一般过程61.核型胚乳（被子植物中较为普遍的胚乳发育形式）基本特征

5、：A发育的最初时期，初生胚乳核只进行细胞核分裂而细胞质不分裂，不形成细胞壁，形成大量游离核分散在胚囊内。B发育后期才进行细胞质的分裂，产生细胞壁，形成胚乳细胞。C游离胚乳核形成细胞壁的一般顺序：从珠孔端胚体的周围向合点端；从胚囊周边向里面自由推进。胚乳细胞中积累淀粉、蛋白质、脂肪等物质。属于此类型的植物：单子叶植物和具有离瓣花的双子叶植物。如小麦、水稻、玉米、棉花、油菜、苹果等都属此类型。一、种子形成、发育的一般过程7图3玉米胚囊中核型胚乳的发育过程(a)合子和少数胚乳游离核（授粉26-34h）(b)游

6、离核分裂（授粉后3天）(c)珠孔端胚乳细胞开始形成（授粉后3.5天）(d)胚乳细胞继续形成（授粉后4天）核型胚乳8属于此类型的植物：大多数双子叶合瓣花植物，如番茄、烟草、芝麻等，其胚乳发育都属于这种类型。2.细胞型胚乳主要特点从初生胚乳核分裂开始，每次有丝分裂后，随即进行细胞质的分裂，同时产生细胞壁，形成胚乳细胞，没有游离核时期。图4细胞型胚乳的发育一、种子形成、发育的一般过程9图5一种茄属植物(Solanumdemissum)胚囊纵切细胞型胚乳合子胚乳细胞二细胞的胚乳多细胞的胚乳胚乳细胞合子一、种子形

7、成、发育的一般过程103沼生目型（中间型）主要特点胚乳核第一次分裂后，伴随细胞质分裂，形成大小不等的两个细胞（2个室)，分别为合点室与珠孔室。珠孔室较大，按核型方式发育成胚乳，合点室逐渐退化。属于此类型的植物少数单子叶植物和原始双子叶植物，如，毛茛科、睡莲科、蔷薇科的一些植物。一、种子形成、发育的一般过程11禾本科种子的胚乳糊粉层（aleuronelayer）－－最外１～几层细胞、壁厚体小、内含完整细胞核、大量糊粉粒淀粉层（starchlayer)－－内层细胞，壁薄体大，积累大量淀粉粒、蛋白质，原生质体

8、破碎或消失。图19子实皮及胚乳al-糊粉层；sg-淀粉粒12无胚乳种子和外胚乳的形成无胚乳种子－－其内胚乳在种子发育过程中被胚吸收，形成肥大的子叶。（瓜类、棉花、油菜等）外胚乳的形成－－有些植物种子在发育过程中，胚乳停止发育，胚囊周围的珠心层组织发育，积累很多营养，成为养分贮藏组织，称外胚乳。（甜菜、石竹等只有外胚乳，无内胚乳；胡椒、姜等植物种子的外胚乳和胚乳都存在）一、种子形成、发育的一般过程13合子休眠期原胚发育期胚器官分化期贮藏物质积