成立燕窝协会倡议书

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1、拟定成立“中国燕窝协会”倡议书福州平安阁贸易有限公司呼吁：成立协会，制定条例，保护产业，稳定行业！燕窝与华人的渊源可追溯到千百年前。相传郑和南下发现燕窝，并带回国成为御用贡品。有文字记载可查证，燕窝输入中国大约在17世纪后期，每年约有12.5万磅约400只燕窝从爪哇的巴达维亚(现称雅加达)运往中国。这与郑和七下西洋的时间和经过的国家是吻合的。中药古典《本草纲目》也有记载燕窝功效。元代贾铭(公元1279年-1368年)的《饮食须知》一书中，有“燕窝，味甘平，黄黑霉烂者有毒，勿食”的记载。清康熙年的《调鼎集》记载的数十种“上席菜单”中，名列首位的就是燕窝。由此可推断，当时的燕窝在中国以闻名已久

2、并得到人们的青睐。追溯燕窝历史可谓是众口不一，但有一点可以证证实，燕窝与华人从古至今都有深厚的渊源。在餐桌上，燕窝也成为滋补品当中颇受高端消费者青睐的尚品，现今燕窝由宫廷飞入寻常百姓家。众所周知，燕窝位列中国四大传统名贵食品——燕、鲍、翅、参之首，被全球华人奉为食补极品和名贵药材。其主要成分为人体所必需的各种高级蛋白质、氨基酸、含氮物质、纤维、多种矿物质、微量元素、多种维生素及独特的表皮生长因子，具有很好的滋补养生作用。燕窝作为珍贵滋补品，对大多数人都很有裨益。地址：福州市台江区五一中路132号阿波罗酒店二楼  邮编：350009电话：086-0591-88306055传真：0591-88

3、306051官网：http://www.pingange.com2燕窝文化已经代代传承，不能在我们这个年代断裂地址：福州市台江区五一中路132号阿波罗酒店二楼  邮编：350009电话：086-0591-88306055传真：0591-88306051官网：http://www.pingange.com2最近有关“血燕风波事件”，“燕窝造假事件”，“燕窝质量不符合国家标准”及“相关消费者举报燕窝的事件”频频曝光，已造成国内消费者对燕窝的购买，已经失去信心。对从事燕窝经营者而言，营业旺季相对也不如往年来的好。原产地供应商而言方面，在当地的一些燕窝协会囤积的货量已超过六个月，燕窝原材料的价格，

4、也跌到有始以来最低，比起SARS的时期还要低。也因如此，大家也陷入燕窝的疑惑泥沼当中。从消费者当中，我们都可以听到一些负面的声音：到底在国内所购买的燕窝是否是真的？各种如何辨别燕窝真假的方法我们要听信哪种？血燕事件后白燕是否会值得信赖？我一直以来所食用的燕窝，其质量是否符合国家质量标准等问题。从批发商、经销商及零售商方面也众说纷纭：只有XXX国家不产血燕；只有XXX国家可正式进口到中国；XXX品牌的燕窝都是假的及其他负面的报道。都不能给消费者有一个正确的消费引导和信心的建立。而更为重要的是，目前可允许正规进口燕窝到中国的原产地国家，也因为亚硝酸盐的标准尚未出炉不能进口中国，导致中国的燕窝供

5、应量面对货源短缺的现象。西班牙的斗牛已写成历史，我们的燕窝不能写成历史目前，燕窝市场在中国约有250亿人民币的市场价值，这个庞大的市场价值到目前为止尚没有一个有专业化的组织或者协会来规范燕窝产业的良性管理，对于燕窝标准的制定，在国内也没有一个权威性组织给于可参考的依据，来协助行政部门制定和落实相关政策法规。一个有权威性组织或者协会来做为政企的桥梁，为终端消费群体提供正确的信息及引导燕窝产业的批发体系、地址：福州市台江区五一中路132号阿波罗酒店二楼  邮编：350009电话：086-0591-88306055传真：0591-88306051官网：http://www.pingange.co

6、m5零售企业及从事相关行业者，协助政府制定修订、完善有关国家标准体系和行业法规体系。保护恒业的稳定发展，确保广大燕窝行业者得到最新最快的信息和技术，正确引导消费者的消费向导。成立协会，制定条例，保护产业，稳定行业。成立燕窝协会主要的任务（草）通过燕窝协会旗下注册的会员（生产商型的，批发商型的，经销商型的及零售商型的），与原产地输出国（马来西亚及印度尼西亚）购进的原材料，在质量上是受保障的及价格相对来讲，是较竞争性的。全面整合全国从事燕窝企业及相关燕窝产业资源，建立中国（省区）供货中心，目前将以北京，上海，杭州，福州及广州为示范基地。全面落实及推广以食品安全溯源系统为燕窝行业未来发展方向，目

7、前将以北京，上海，杭州，福州及广州为示范基地。只有燕窝协会旗下授权的会员（生产型的，批发型的，经销商型的及零售商型的），方可使用以下授权标签：当使用以上授权标签，终端消费者的权益，将受到保障。5.制定本行业质量规范、服务标准。6.参与地方或者国家有关行业产品标准的制定。7.参与有关行业发展、行业改革以及与行业利益相关的政府决策论证。8.推动中国燕窝国际博览会与燕窝高峰论坛。9.为入协会的会员提供融资担保10.在主要各大区