泰国菜单-中英泰文

《泰国菜单-中英泰文》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、几道泰国名菜的泰语发音：椰汁鸡汤：TOMKHAKAI冬阴功汤：TOMYUMKUNG绿咖喱：GAENGKIEOWWAAN青木瓜沙拉：SOMDTAM泰式炒面：PHATTHAI香辣牛肉色拉：YUMNUEA咖喱炒蟹：BPOONIMPATPONGGAREE【泰文餐单，方便点菜时用】ปูผัดผงกะหรี่（Curriedcrab）)咖哩蟹  ปูไข่เผา（Eggcrab）蛋蟹ปูเนื้อนึ่ง（Steamedcrab）蒸蟹、  ปูนึ่งซีอิ๊ว（Steamedcrabinsoyabeansauce）大豆酱蒸蟹ปูไข่ดอง（Marinadedspicyc

2、rab）卤辣味蟹ปูอบวุ้นเส้น（Roastcrabwithglassnoodle）冬粉烤蟹กุ้งมังกรเผา/นึ่ง（GrilledSteamedLobster）蒸烤龙虾กุ้งผัดหน่อไม้（Friedprawnswithbambooshoots）竹笋炸虾กุ้งนึ่งกระเทียม（Steamedprawnswithgarlic）大蒜蒸虾  กุ้งเผา（Grilledprawns）烤虾กุ้งแช่น้ำปลา（Marinadedprawnsinfishsauce）鱼露卤虾กุ้งอบเกลือ（Steamedsaltedpra

3、wns）蒸盐虾กุ้งอบวุ้นเส้น（Roastprawnswithglassnoodle）冬粉烤虾ปลาสำลีเผา（Grilledfish）烤鱼ปลากระพงนึ่งมะนาว（SteamedSeabasswithchilliandlimesauce）红椒酸橙酱蒸鱸鱼ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว（SteamedSeabassinsoyabeensauce）豆汁蒸鱸鱼แกงส้มปลาช่อน（Hot&sourSnakeheadfish）酸辣黑鱼ปลาหมึกย่าง（GrilledCuttlefish）烤墨鱼（乌贼）ปลาเก๋าราดพริ

4、ก（DeepfriedGaroupafishwithspicysauce）辣酱炸鱼หอยสังข์เผา（GrilledConchs）烤海螺สาคูตุ๋นมะพร้าวอ่อน（Braisedsagowithcoconut）椰浆西米露หอยแครง–แมลงภู่เผา（GrilledCocklesandMussels）烤蛤及淡菜หอยนางรมสด（FreshOysters）生蠔หอยเชลผัดหน่อไม้ฝรั่ง（FriedScallopswithAsparagus）芦笋煎扇贝ออส่วน(FriedOysters)炒牡蠣  ผักบุ้งไฟแดง(

5、FriedMorningGlory)炒牵牛花ผัดผักกระเฉด（Friedwatermimosa）炒水含羞草ผัดผักสี่สหาย（Mixedvegetablesinredgravy）卤综合蔬菜ซี่โครงหมูอบยอดผัก（RoastspareribswithChineseBroccoli）甘蓝烤小排ต้มยำกุ้ง（Hot&Spicyprawnssoup(TomYumKoong)香辣虾汤  หูฉลามน้ำแดง（SharkFinsoup）鱼翅汤กระเพาะปลาเนื้อปู（Fishmawsoupwithcrabmeat）蟹肉鱼肚wd

6、em  สี่สีหม้อไฟ（Mixedseafoodsoup）海鲜汤จับหวย（MixedChineseseafoodsoup）中式海鲜汤รวมมิตรทอด（Deepfriedfishcake）炸鱼饼ทอดมันกุ้ง（DeepfriedShrimpballs）（小）虾球  แฮ่กึ๋น（Deepfriedprawnrolledcake）炸（大）虾捲หอยจ้อ（Deepfriedcrabmeatrolledcake）炸蟹肉捲ผลไม้รวม（Assortedseasonalfruits）什锦季节水果ปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว（Deepfrie

7、dGaroupafishinsoyabeansauce）豆汁炸鱼ปลากระพงทอดน้ำปลา（SteamedSeabasswithfishsauce）鱼露蒸鱸鱼กุ้งก้ามกรามผัดพริกเกลือ（Friedprawnswithspicysauce）辣酱炒虾เมี่ยงปลาช่อน（Deepfriedfishinthainorthstyle）泰北炸鱼กั้งผัดพริกเกลือ（Friedrocklobsterswithchilliinchinessstyle）辣炒龙虾ปูผัดพริกไทยดำ（Friedcrabwithblackpep

8、per）黑