生物工程学院2018年硕士复试专业综合笔试复习大纲

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1、2018年硕士研究生入学考试复试专业综合笔试复习大纲生物工程学院2018年硕士复试专业综合笔试复习大纲078000药学（01药物化学方向）复试科目：《药物合成反应》、《药物分析》复习大纲：一、《药物合成反应》：主要内容涉及合成设计逻辑学，逆合成分析法，不饱和烃和羰基化合物的卤化反应，氧原子和碳原子的酰化反应，不饱和烃以及含羰基化合物还原反应等。二、《药物分析》：主要内容涉及药典概况、药物的杂质检查、药物定量分析与分析方法验证、生物制品分析概论、药品质量控制中现代分析方法的发展等。078000药学（0

2、2微生物与生化药学方向）复试科目：生物制药工艺学、生物制药学复习大纲：主要内容涉及生化药物的结构及理化性质特点，微生物的初级代谢与次级代谢的相互关系及其代谢调控机制，生物药物分离提取技术与工程的原理、特点和基本过程，基因工程、酶工程、代谢工程、发酵工程、蛋白质工程、细胞工程等技术的基本原理、基本过程及其在药物研发中的应用特点等。082200轻工技术与工程（01制糖工程方向）复试科目：分子生物学、有机化学复习大纲：一、《分子生物学》：主要涉及DNA的结构和DNA的复制特点，掌握遗传信息的传递（从DNA

3、到RNA，从mRNA到蛋白质），分子生物学实验技术，原核生物和真核生物的基因表达调控，基因工程等。二、《有机化学》：主要涉及烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸及其衍生物、胺类化合物的命名、化学性质及主要反应机理。082200轻工技术与工程（02发酵工程方向）复试科目：生物工程概论、酒精发酵工艺学、氨基酸发酵工艺学。复习大纲：一、-5-2018年硕士研究生入学考试复试专业综合笔试复习大纲《生物技术概论》：主要内容涉及生物工程的主要研究内容，基因重组操作、动植物细胞培养和酶反应动力学的

4、基本概念，发酵工程在生物工程中的作用与地位。二、《酒精发酵工艺学》：主要内容涉及淀粉质原料预处理（原料粉碎、液化糊化、糖化）、发酵工艺、发酵成熟醪蒸馏、酒糟综合利用与处理、酶制剂与活性干酵母在酒精生产中的应用，酒精发酵研究进展与新技术应用。三、《氨基酸发酵工艺学》：主要内容涉及氨基酸发展动向，谷氨酸合成机制，谷氨酸细胞膜通透性控制，氨基酸生产菌种育种策略，氨基酸菌种培养及发酵过程控制原理及方法，杂菌及噬菌体的防治，氨基酸分离提取等。085221轻工技术与工程（01、03发酵工程方向）（专业学位）复试

5、科目：生物工程概论、酒精发酵工艺学、氨基酸发酵工艺学。复习大纲：一、《生物技术概论》：主要内容涉及生物工程的主要研究内容，基因重组操作、动植物细胞培养和酶反应动力学的基本概念，发酵工程在生物工程中的作用与地位。二、《酒精发酵工艺学》：主要内容涉及淀粉质原料预处理（原料粉碎、液化糊化、糖化）、发酵工艺、发酵成熟醪蒸馏、酒糟综合利用与处理、酶制剂与活性干酵母在酒精生产中的应用，酒精发酵研究进展与新技术应用。三、《氨基酸发酵工艺学》：主要内容涉及氨基酸发展动向，谷氨酸合成机制，谷氨酸细胞膜通透性控制，氨基

6、酸生产菌种育种策略，氨基酸菌种培养及发酵过程控制原理及方法，杂菌及噬菌体的防治，氨基酸分离提取等。085221轻工技术与工程（02、04制糖工程方向）（专业学位）复试科目：分子生物学、有机化学复习大纲：一、《分子生物学》：主要涉及DNA的结构和DNA的复制特点，掌握遗传信息的传递（从DNA到RNA，从mRNA到蛋白质），分子生物学实验技术，原核生物和真核生物的基因表达调控，基因工程等。二、《有机化学》：主要涉及烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸及其衍生物、胺类化合物的命名、化学性质

7、及主要反应机理。085235制药工程（专业学位）复试科目：制药工程学、制药分离工程复习大纲：-5-2018年硕士研究生入学考试复试专业综合笔试复习大纲主要内容涉及生物技术制药、化学制药、现代中药制药的基本工艺原理、工程学知识、过程控制及共性技术，主要包括制药厂址选择和总平面设计、工艺流程设计、物料衡算、能量衡算、制药反应设备、典型制剂的生产工艺及设备、车间布置设计、废水处理、药物分离提取技术与工程（萃取、色谱、电泳等）的原理、特点和基本过程等。085238生物工程（专业学位）复试科目：生物工程概论、

8、酒精发酵工艺学、氨基酸发酵工艺学。复习大纲：一、《生物技术概论》：主要内容涉及生物工程的主要研究内容，基因重组操作、动植物细胞培养和酶反应动力学的基本概念，发酵工程在生物工程中的作用与地位。二、《酒精发酵工艺学》：主要内容涉及淀粉质原料预处理（原料粉碎、液化糊化、糖化）、发酵工艺、发酵成熟醪蒸馏、酒糟综合利用与处理、酶制剂与活性干酵母在酒精生产中的应用，酒精发酵研究进展与新技术应用。三、《氨基酸发酵工艺学》：主要内容涉及氨基酸发展动向，谷氨酸合成机制，谷氨酸细胞膜通透