太阳能热泵干燥技术示范推广

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1、2014年度农业新品种新技术示范推广项目可行性研究报告项目名称：太阳能热泵干燥槟榔技术示范推广项目单位：海南省农业科学院农产品加工设计研究所通讯地址：海口市兴丹路14号联系人：窦志浩主管部门（单位）：海南省农业厅二0一四年九月一、基本情况1．项目单位基本情况：单位名称：海南省农业科学院农产品加工设计研究所地址及邮编：海口市兴丹路14号571100联系电话：0898-65351655法人代表姓名：窦志浩人员情况：现有研究人员11名，固定研究人员11人。其中研究员2名，聘用副研究员1名，博士1名，中级职称5名，初级职称及其他人

2、员4名，技术人员梯度配备较合理，能够发挥科研人员的积极性。资产规模：海南省农业科学院农产品加工设计研究所现有试验用地1500m2，依靠项目支持，多途径筹集资金，新增固定资产设备达到500多万元，是国家热带水果加工技术研发分中心的具体承建单位，拥有农产品加工研究室1个，果蔬保鲜研究室1个，太阳能干燥室1个，休闲食品加工中试车间1个，饮料加工中试生产线1条，果蔬保鲜中试分级生产线1条，冷库2间，速冻库1间。配备了太阳能辅助干燥房、均质机、打浆机、封口机、旋转蒸发提取装置多套、天然物质分离层析设备、保鲜库、超净工作台、高压灭菌锅

3、、脱皮及分离机等设备。有质构仪、超低温冰箱、微波真空干燥仪、真空冷冻干燥仪、卤素水分测定仪、层析仪、呼吸测定仪、色差仪等仪器。财务收支状况：2011年、2012年和2013年三年财务收支状况合理，收入和支出平衡，无负债和资产不良记录。所隶属的主管部门为海南省农业科学院，是从事农业科研工作的正厅级事业单位。可行性报告由项目承担单位编制。2.项目负责人情况项目主持人为窦志浩，男，53岁，毕业于华南热带农业大学林业专业，本科学历，学士学位，研究员，所长。主要从事科研工作，理论基础扎实，科研实践经验丰富，主持或参加过国家及部省级项

4、目30余项，获得部省级科技进步奖近20项，获得国家专利2项，在国家级学术刊物上发表论文30多篇，积极组织并参加科研成果推广转化工作，取得了较显著的经济效益和社会效益。3．项目基本情况：项目名称：太阳能热泵干燥槟榔技术示范推广项目类型：发展建设类项目性质：一次性项目主要工作内容：（1）建设太阳干燥槟榔技术示范点。购置安装槟榔太阳能热泵干燥设备8台；单台设备干燥能力2000公斤。（2）槟榔太阳能热泵干燥技术示范，示范干燥槟榔鲜果12万公斤；得到质量合格的槟榔白果产品约3万公斤。4.预期总目标及阶段性目标情况：预期总目标：（1）

5、减低环境污染，实现槟榔干燥过程零排放；（2）降低槟榔干燥成本0.3元/公斤；（3）发表论文1-2篇；（4）对农民或合作社进行培训，受训人数在200人次以上；（5）带动农户进行技改，推广太阳能干燥槟榔设备30台套以上。阶段性目标情况：第一阶段（2014年9月-2015年5月）：完成项目实施方案的制定，所需太阳能热泵干燥设备的购置安装、辅助材料的采购、订购，并完成项目设计方案；第二阶段（2015年6月-2015年9月）太阳能热泵干燥槟榔技术示范推广，示范干燥槟榔12万公斤，得到质量合格的白果槟榔产品约3万公斤。第三阶段（201

6、5年10月）槟榔干燥示范基地初步建成，推广太阳能热泵干燥槟榔设备30台以上，撰写科技论文及项目验收报告等，完成项目验收相关工作，以便扩大推广应用，推广太阳能热泵干燥槟榔设备30台以上。5、主要预期经济效益或社会效益指标（1）经济效益指标示范推广干燥12万公斤的海南槟榔鲜果，得到约3万公斤干果，按2014年市场价格计算，每公斤干果50元计算，其经济效益为：30000×50=150万元。以上数据表明，在示范推广过程中，可产生直接经济效益59.8万元，如扩大规模到300台，直接经济效益将扩大到2242.5万元。（2）社会效益指标

7、深入实践，开展技术培训与咨询，建立热泵示范基地1个，举办热泵干燥农副产品培训班，培训人数约200人，加强与当地农民及企业的沟通，源源不断地把农产品加工新技术向农民及当地企业输送，传播政府爱民富民的思想，提高当地农民的素质，促进加工槟榔的积极性，将具有显著的社会效益。促进我国热带农产品的加工和转化增值，逐步干燥槟榔及其农副产品的产业化，解决当地农民的就业问题，提高农民收入，服务三农，促进热区的经济发展。新技术的应用，将改变传统的加工方式，便于节能减排装置的广泛应用，不仅干燥槟榔，还可以干燥其它农副产品，扩大新技术应用的影响力

8、，对于海南国际旅游岛建设产生显著的生态效益。项目总投入情况（包括人、财、物等方面）。项目参与人员共6人，人员来自于本所和企业科技骨干。本所固定资产500多万元，具有浸泡池、太阳能干燥房，包装机等设备设施，具有保证项目的前期条件。项目总投入193.1万元，用于购买原料、试剂、设备、水电燃油费开支、科技人员