附件2诊脉行动食品抽检合格产品信息

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1、附件2：“诊脉行动”食品抽检合格产品信息本次抽查主要包括水产品、水样（对应水产品）、酱腌菜、酱油、食醋、调味料（液体、半固态）、调味品（固态）、大米。抽查依据是《食品安全国家标准食品中污染物限量》GB2762-2012、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》GB2761-2011、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》GB2763-2014、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB2760-2014、《动物性食品中兽药最高残留限量》中华人民共和国农业部公告第235号、《动物性食品中兽药最高残留限量》中华人民共和国农业部公告第560号、食品中可能违法添加的非食用

2、物质和易滥用的食品添加剂名单（第1—5批汇总）（卫生部发布）、《酱腌菜卫生标准》GB2714-2003、《食品安全国家标准预包装食品标签通则》GB7718-2011、《酿造酱油》GB18186-2000、《酿造食醋》GB18187-2000、《食品安全国家标准水产调味品》GB10133-2014、《大米》GB1354-2009、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》GB29921-2013、产品质量明示指标及产品执行标准。检测项目（水产品）包括：氯霉素、孔雀石绿，硝基呋喃代谢物（AHD、AMOZ、AOZ、SEM）、铅、镉、铬、无机砷、甲基汞、多氯联苯等9个指标。检测项

3、目[水样（对应水产品）]包括：孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃代谢物（AHD、AMOZ、AOZ、SEM）等3个指标。检测项目（酱腌菜）包括：亚硝酸盐、大肠菌群、二氧化硫、安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、脱氢乙酸、对羟基苯甲酸乙酯、铅、罗丹明B、标签、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等21个指标。检测项目（酱油）包括：可溶性无盐固形物、全氮、氨基酸态氮、铵盐占氨基酸态氮百分率、总酸、菌落总数、大肠菌群、安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、脱氢乙酸、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、标签，总砷、铅、黄曲霉毒素B1、沙门氏菌

4、、金黄色葡萄球菌等21个指标。检测项目（食醋）包括：总酸、游离矿酸、可溶性无盐固形物、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、脱氢乙酸、对羟基苯甲酸乙酯、标签等16个指标。检测项目[调味料（液体、半固态）]包括：菌落总数、大肠菌群、安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、标签、铅、总砷/无机砷、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、罗丹明B等19个指标。检测项目[调味品（固态）]包括：标签，安赛蜜，苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、铅、总砷、

5、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、罗丹明B等19个指标。检测项目（大米）包括：水分、磷化物、标签、黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、铅、无机砷、镉、总汞、铬、苯并（α）芘、六六六、滴滴涕、马拉硫磷、杀螟硫磷、喹硫磷、异丙威、吊白块等18个指标。共抽检两节食品样品60批次，覆盖了3个市48家生产经营企业。抽检产品合格信息见附表附表产品合格信息产品合格信息（声明：以下信息仅指本次抽检标称生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址样品名称规格型号生产日期/批号1汕头经济特区金源米业有限公司汕头市西港路44

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