表四 无公害农产品现场检查项目

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1、表四无公害农产品（畜牧业产品）认证现场检查评定项目条款检查项目结论情况描述备注畜禽养殖场一、质量管理1※申请主体资质：资质证明文件齐全有效（如营业执照、动物防疫条件合格证等），具有组织管理无公害农产品生产和承担责任追溯的能力。查：资质证明文件及相关材料2质量安全管理责任制：有质量安全管理组织机构，明确领导、管理和生产人员职责。查：成立质量安全机构的文件，相关人员岗位职责3 ※质量管理制度：包括生产操作规程、卫生防疫制度、投入品管理制度、产品管理及无害化处理制度、培训制度。查：相关文件4※内检员：有

2、经培训合格的无公害农产品内检员。查：无公害农产品内检员证书原件5生产管理人员：有一名或一名以上畜牧兽医专业技术人员,员工职责及岗位要求明确，经过畜牧兽医法律法规和相应的无公害生产技术培训，生产人员健康证齐全有效。查：岗位职责文件，健康证等有关证件、培训记录6※记录档案：建立批生产记录、可追溯的产品销售记录，记录至少保存两年以上。查：批生产和销售记录（包括数量、批次、购买方信息等）及保存情况。7※无害化处理：具有病死畜禽、污水、粪便等污染物无害化处理的设备设施，且运转有效。查：相关设备设施，无害化处

3、理记录8质量检验能力：奶牛养殖场设立了质检科（或检验室）并与生产能力相适应。查：仪器设备和检验人员资质证明及实际操作能力奶牛养殖适用二、产地环境及设施9※周边环境：养殖场建立在地势高燥、排水良好、无有害气体、烟雾及其他污染的地区，远离化工厂、肉类加工厂或其他畜牧场等污染源，有围墙等有效屏障。查：现场查看10场区布局：养殖场有生活管理区、生产区、生产辅助区、隔离圈和无害化处理区。隔离圈、无害化处理区应处于畜舍的下风口。查：现场查看　　11场区道路：养殖场人员、畜禽和物资运转采取单一流向，净道和污道分

4、开。查：现场查看　12车辆消毒：养殖场入口设有车辆消毒池，池内消毒液保持有效浓度；池宽和消毒液高度能保证入场车辆所有车轮外沿充分浸没，池长不短于进场大型车车轮一周半长。查：现场查看13畜舍条件：宽敞明亮，坚固耐用，排水畅通，通风良好，地面和墙面材质耐酸、碱，并便于清洗消毒。查：现场查看　　14※消毒设施：场区或生产区入口设更衣换鞋间、消毒室或淋浴室。畜舍入口处设置长1m的消毒池，或设置消毒盆。查：现场查看　　15防鼠鸟虫害：有防鸟、防鼠设施，定期除虫灭害。查：现场查看，相关记录禽类养殖适用16蛋品

5、存放：设有与生产能力相适应的禽蛋贮存库。查：现场查看蛋禽养殖适用17生产设备：具有与生产规模相适应的机械化挤奶设备、冷藏贮罐和生鲜乳运输车。查：现场查看奶牛养殖适用18设备清洁：保持挤奶设备及所有容器具的清洁卫生，有完善的清洗系统。查：现场设施，清洗消毒制度、记录奶牛养殖适用　19※鲜乳存放：设单间存放，有防尘、防蝇、防鼠的设施。查：现场设施奶牛养殖适用三、投入品管理20※畜禽引进：具有《动物及动物产品运载工具消毒证明》和《动物产地检疫合格证明》等证明，经当地动物卫生监督机构查证验物，合格的方可入

6、场，并隔离饲养。查：活畜购买合同（发票）、检疫合格证明、运输工具消毒证明、活畜入场检疫监督记录、隔离观察记录　21※引种：从有《种畜禽生产经营许可证》的种畜禽场引进。查：引种来源场的《种畜禽生产经营许可证》　22牛只引进：隔离观察至少45天，经动物卫生监督机构检查确认健康合格后方可并群饲养。查：隔离记录、隔离后检疫合格记录奶牛养殖适用23※兽药选购：所购兽药均来自具有《兽药生产许可证》，并获得农业部颁发《中华人民共和国兽药GMP证书》的兽药生产企业，或农业部批准注册进口的兽药，并具有在有效期内的批

7、准文号。查：兽药购进记录、药房　　24※兽药储存：兽药有专门的药品柜、冰箱分类存放，有醒目标记，由专人管理。查：兽药领用记录，现场查看　　25※兽药使用：严格遵守国家规定，不使用违禁药物；凭兽医处方用药，严格执行休药期规定，并作好兽药使用记录，记录在清群后保存2年以上。查：兽药使用记录，记录档案管理情况　　26饲料选购：外购饲料的养殖场提供所购饲料生产企业的饲料生产许可证复印件、购销合同（或发票、收据等）和检测报告。查：相关记录、凭证、检测报告。　27自配饲料管理：自配生产饲料的养殖场提供饲料原料

8、采购、配方档案及生产记录；饲料原料和各批次饲料产品均留样，并保留至该批产品保质期满后3个月。查：相关记录　　28※饲料添加剂管理：饲料库房及配料库中饲料添加剂和药物添加剂存放和使用情况。查：有无违禁药物、非法添加物和兽药原料药。　　29※药物饲料添加剂使用：药物饲料添加剂使用符合《饲料药物添加剂使用规范》要求，严格执行休药期规定。查：药物饲料添加剂使用记录　　30饲料及添加剂使用：配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混和饲料使用遵照饲料标签所规定的用法和用量。查：饲料使用记录、饲料标签