高中习题 生物选修1-6

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1、选修一专题61．阅读以下材料，完成相关问题：从玫瑰花中提取出的玫瑰精油被称为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料，多用于制造高级香水、化妆品等。提取出的玫瑰精油不含有任何添加剂或化学原料，是纯天然的护肤品，具有极好的抗衰老和止痒作用，能够促进细胞再生、防止肌肤老化、抚平肌肤细纹，还具有使人放松、愉悦心情的功效。玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，挥发性较强。(1)根据材料中介绍的玫瑰精油的性质，要提取玫瑰精油可以用水中蒸馏和________法提取，但一般采用水中蒸馏的方法，其原因是该法具有________的优点。(2)某同学在实验

2、中设计了如图所示装置提取玫瑰精油，指出该装置中的两个错误，并予以改正。①错误1：________________________________________________________________________。改正：________________________________________________________________________。②错误2：________________________________________________________________________。改正：________

3、________________________________________________________________。(3)对用上述装置接收到的乳浊液进行如下处理：玫瑰油与水的混合物分层油层无水玫瑰油较纯净玫瑰油。试剂A是________，试剂C是________，装置B是________，试剂C的作用是________。(4)蒸馏时许多因素都会影响产品的品质，蒸馏时温度太高，时间太短，产品品质就差，故要提高产品品质，需要注意：①_______________________________________________________

4、_________________；②________________________________________________________________________。解析：(1)应根据原料特点来选择提取方法。根据玫瑰精油挥发性强，化学性质稳定，可以用蒸馏法，而玫瑰精油还不溶于水，易溶于有机溶剂，故对于玫瑰花还可以用有机溶剂萃取的方法。(2)蒸馏装置中，温度计测的是蒸汽温度，应使其液泡与支管口下沿相平；冷凝管进水口在下，出水口在上，与蒸汽流向相反。(3)蒸馏得到的乳浊液，为促进其分层，可加入NaCl，而后用分液漏斗将其分开，得到的油层

5、中还含少量的水分，可以用无水Na2SO4吸去，然后过滤即可。(4)要提高产品品质，应严格控制蒸馏温度，适当延长蒸馏时间。答案：(1)萃取　设备简单、成本低、易操作(2)①温度计位置太靠下　温度计的液泡与蒸馏烧瓶的支管口下沿保持水平②冷凝管进水口、出水口接错　冷凝管进水口在下，出水口在上，与蒸汽流向相反(3)NaCl　无水Na2SO4　分液漏斗　吸去油层中少量水分　(4)严格控制蒸馏温度　适当延长蒸馏时间2．生物组织中有机物的提取方法有很多种。例如，凝胶色谱法、电泳法、蒸馏法、压榨法和萃取法等，不同的有机物提取的方法各有不同。(1)玫瑰精油称为“液体黄

6、金”，是世界香料工业不可取代的原料，提取出的玫瑰精油要求不含有任何添加剂或化学原料，其提取方法主要是________。(2)杏仁油富含矿物质和维生素，是一种质地轻柔、高渗透性的保湿剂，主要通过________法提取。(3)萃取胡萝卜素前，要将胡萝卜彻底粉碎的主要目的是________________________________________________________________________。(4)血红蛋白的提取方法可以采用________，该方法主要是利用血红蛋白的哪一特性将它与其他物质分开的？________。(5)DNA提取时

7、，可以利用DNA在________而析出，为了纯化提取的DNA，向DNA滤液中加入嫩肉粉，目的是________，DNA鉴定时，可以使用________试剂并在沸水中加热产生蓝色沉淀。解析：(1)玫瑰精油不能含有任何化学原料，所以不能用萃取法，而其又具有挥发性较强等特点，适于水蒸气蒸馏法。(2)杏仁油的提取原料为种子，一般用于食用应采用压榨法。(3)萃取法的萃取效率在原料相同时决定于萃取剂的性质和使用量。(4)血红蛋白分子大小与成熟红细胞中其他成分相差较大。(5)DNA在不同NaCl溶液中溶解度不同，可以使DNA溶解或析出从而与其他物质分开。答案：(

8、1)水蒸气蒸馏法　(2)压榨(3)使原料颗粒变小，加大萃取效率(4)凝胶色谱法　相对分子质量的大小(5)浓度