花椒鸡_花椒鸡的做法 - 菜谱

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1、花椒鸡_花椒鸡的做法-菜谱花椒鸡_花椒鸡的做法-菜谱-美食家>美食天下美食天下美食家注册登录┊微博登录QQ登录更多首页资讯美食厨房饮食健康菜谱大全食材美食家今日团购活动专栏专题手机帮助我的菜谱我的菜单上传菜谱菜谱菜谱导航领鲜榜(排行)所有菜谱377菜单热门菜单菜谱我的菜谱我收藏的所有菜谱菜谱导航发布新菜谱花椒鸡若璿发表于2011-07-1412:17收藏到我的拿手菜做过想做菜品口味：麻辣主要工艺：炒主要食材：禽蛋类所需时间：三刻钟制作难度：普通原创属性：原创/原文53100(9人评价)加入到菜单食材明细鸡腿两个干辣椒二十个姜一块蒜两个生抽两勺料酒一勺老抽1/2

2、勺糖一勺盐两勺油500g我们这边有不少农家乐，但凡有农家乐的地方必然有花椒鸡，做法可能不一样，但是都叫做花椒鸡。今天泡椒刚好熟了，偏偏周末又从农家摘回新鲜的花椒，做花椒鸡还是泡椒鸡呢，我还纠结了好一会的。泡椒应该能放得更久吧，那就做花椒鸡，花椒可是好东西。1鸡腿切成小块，小一点容易入味。加入生抽，盐，糖，料酒，今天正好泡椒熟了，我就扔了两个进去，试试看，同时我还加了一点点孜然，事实证明味道也还不错。各位可以忽视，原谅我的随心所欲。腌制半小时左右。2姜，蒜，切成喜欢的大小，我通常看心情，开心就切片，不开心就切小块，实在不开心就不切了，直接扔进去。@美食天下Mei

3、ShiChina.Com3新鲜花椒，洗净晾干备用。4炒锅下油，尽可能多放些，我一个人忙不过来，就没有拍，油6成热，下鸡块，煎炸。待鸡块变色滤油捞出来，喜欢吃炸干的就多重复几次，今天我想吃点嫩的。5留底油，加入干辣椒、花椒、姜、蒜，爆香。这个过程真的很香，让人流口水。6加入炸好的鸡块，加入老抽，翻炒。由于是鸡腿肉，比较嫩，就不用加水煮了。干炒一会。7滴几滴明油，出锅。@美食天下MeiShiChina.Com若璿已有45431人次访问53好友1菜谱26日志2微博♥这里的作者很有爱，认识一下吧~加为好友短消息打招呼♥下载菜谱到安卓(免费)♥下载菜谱到苹果(免费)添加

4、到收藏4079次阅读┊7个评论滴几滴明油，出锅。http://home.meishichina.com/recipe-30021.html花椒鸡-美食家-美食天下我在美食天下看到一篇很喜欢的菜谱《花椒鸡》，真是不错，赶紧与大家分享，祝大家天天好心情!*^_^*分享到腾讯微博QQ空间新浪微博人人网朋友网开心网百度空间我做了这道菜，晒晒我的照片只有会员才能发表评论我来说几句(共7条)美食通行证密码记住我(下次自动登录)还没有美食通行证？用QQ号登录开始您美妙的美食之旅...1#回复vivian0604082011-07-1413:08沙发2#回复vivian060

5、4082011-07-1413:08看着就很好吃哎.3#回复苽苽2011-07-1413:244#回复吉吉吉2011-07-1417:17麻成香腸嘴啦，哈哈5#回复月儿不乖2011-07-1501:52好吃6#回复蓝色港湾2011-08-0710:13很漂亮7#回复天天吃土豆2011-12-2718:27好想吃啊。。377道家常菜

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8、100%免费吃甜筒您可能还喜欢...清炖童子鸡土豆烧鸭腿鸡翅炖磨姑土豆焖鸡（咖喱鸡）白咖喱土豆鸡肉鸡腐蛋卷共5个菜单以下菜单推荐这篇菜谱鸡鸭类(211)加入到我的菜单共13人收藏谁收藏了这个菜？导航

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