红枣的功用及食用方法

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1、红枣自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。其最突出的特点就是维生素含量高。现代人生活节奏加快，健康饮食也就显得尤为重要，了解红枣的功效与作用及食用方法变得至关重要。下面我们将会详细介绍红枣的吃法等内容，方便大家了解并进行科学健康膳食。红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。根据对红枣的营养分析，我们可以了解到许多红枣的营养价值，从而对我们的健康饮食提供了科学依据与参考。枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞

2、：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，红枣的功效可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少，通过了解红枣的功效及食用方法，既可以养生，且可以治愈疾病。枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，红枣的功效对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。红枣的营养价值对病后体

3、虚的人也有良好的滋补作用。枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。红枣的营养价值还有很多，在日常生活中的的饮食中，有不少补血良方，红枣是人们较常用的一种药材。那红枣要怎么吃才最补血呢？看看下面介绍的方法。俗话说，一日吃三枣，终生不显老。吃红枣的好处，几乎人人皆知。开始我也不知道红枣的功效与作用及食用方法，对红枣的功效与作用及食用方法我咨询了医生，又在网上查了红枣的功效与作用及食用方法，看了很多的红枣的功效与作用及食用方法的资料，对于红枣的功效与作用及食用方法的解答都不是很满意的。刚才虽然介绍了红枣的功效与作用及食用方法，但是红枣的

4、功效与作用及食用方法也不是非常确切。对红枣的功效与作用及食用方法还要根据自己的症状和病因来选择红枣的功效与作用及食用方法，如果谁要是能找到红枣的功效与作用及食用方法的最好的资料也告诉我红枣的功效与作用及食用方法啊！红枣的功效与作用及食用方法,红枣的功效与作用红枣的功效与作用及食用方法,红枣的功效与作用，红枣最突出的特点是维生素含量高，红枣的功效与作用及食用方法,红枣的功效与作用，红枣有“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物，适应性强。红枣的功效与作用及食用方法,红枣的功效与作用红枣的功效与营养：　　1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发

5、现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质　　2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少　　3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的　　4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用　　5.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降

6、低的物质，对高血压病有防治功效　　6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。　　鲜枣23.2g碳水化合物430.54k热量1.2g蛋白质0.2g脂肪14mg钙23mg磷0.5mg铁　　干枣50.3-86.9g碳水化合物1291.62k热量3.3g蛋白质0.4g脂肪61mg钙55mg磷1.6mg红枣的功效：　　1.健脾益胃：脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.　　2.补气养血：红枣为补养佳

7、品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力.　　3.养血安神：女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效.　　4.缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气.如：「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害.　　红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需h买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效.　　红枣的作用：　　1.增强人体免疫力大枣含

8、有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维