柑橘露地完熟栽培技术

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1、柑橘露地完熟栽培技术柑橘完熟栽培技术在我国台州地区最先应用。丽水市农业科技人员于2006年从浙江省柑橘研究所引进了该项技术，并在丽水市莲都区太平乡下岙、木后，仙渡乡梅田等地进行试验应用，结果表明：该技术应用能使柑橘显著提高品质，固形物含量提高1%—4%，尤其能大大提高第三批次果，即树冠内膛、下部果的品质与效益。这部分果若早采则大多数为杂次果，售价低，完熟栽培采摘果实售价可明显提高，变杂次果为优质果，经济效益比普通栽培可提高200%。但该技术在丽水应用与台州相比，技术原理虽相同，但应用的品种、地点等范围、立地条件要求、完熟的时期等存在较大的

2、差异。为了能让丽水更多的橘农能充分理解并很好地应用该项技术，现将在丽水实施应用的主要技术及应用过程中部分橘农产生的误解问题介绍如下：    1、露地柑橘完熟栽培在丽水主要技术  柑橘成熟过程有末熟、成熟、完熟（最佳成熟度）及过熟之分，随着特早熟、早熟温州蜜柑种植面积的扩大，原先早熟温州蜜柑宫川等品系的早熟优势已逐渐失去。而将果实延后采收，在其品质最佳状态即完熟期采收上市的技术优势已逐渐突显出来。所谓完熟栽培就其核心技术就是如何围绕果实品质最佳表现期采收而采用多项配套技术措施使柑橘果实的外观和内质达到最佳状态，从而提高优质果率，增加收益的一

3、种新型栽培方式。其推广应用的主要技术：   1.1 园地、品种、树势选择   一般选择座北朝南，冬季温暖无冻害的山坡、丘陵地较好。土质粘重的水稻田、平原地、圩地采用完熟栽培不够理想。因丽水冬季入寒较早，露地完熟栽培的品种最佳选择是早熟温州蜜柑的宫川、兴津、龟井等品系，其它品种除有可利用的特殊小气候外均有很大的冻害风险。树龄在10年以上，树势以选择中庸或偏弱的成年树最好，树势旺强者往往结果不良，出现粗皮大果，品质差且容易浮皮。   1.2 大枝修剪，改善光照   以往在柑橘生产上因强调高产，丽水柑橘生产园多实行密植栽培和轻度修剪，有些橘园甚

4、至放任不剪。造成外围枝密集、郁蔽，枯枝、病虫枝多，树冠内部空膛，果实着色不良，品质下降。对密植园必须隔行或隔株间伐，树冠交接部分采取疏删修剪、逐年回缩。目前推广的修剪方式主要是大枝修剪，重点疏除或回缩扰乱树形结构的交叉重叠枝、密生枝、直立向上枝和下垂枝。对树冠互相遮光郁蔽，结果部位严重上移，或树寇间出现枝梢交叉重叠的，采取大枝修剪。通过疏删大枝压顶抽空，开“天窗”、“侧窗”，使树冠高度控制在2.3—2.5米。行间保持0.4—0.8米的空间,主侧枝排列有序、分布均匀、光线通透。   1.3 疏花疏果，调节果量，合理挂果   为避免结果过多而

5、造成果实太小，品质下降，甚至导致大小年结果，要求果农在定果后陆续疏果，叶果比控制在20—25:1，果实大小控制在每只100—125克，此果比例越高越好，要求至少达60%以上。早熟温州蜜柑大小年结果现象较普遍，克服大小年根本措施是疏花疏果。疏果比疏花耗人工少，较切合生产实际。疏果的方法有枝群疏果法，半树交替疏果法和全树均匀疏果法等，其中以枝群疏果法操作简便且果实分布均匀。具体方法是以直径1—2厘米粗的枝组为单位，一部分枝条全部疏果，一部分枝条不疏果，使枝组间轮换交替结果。疏果的时间在第2次生理落果后的7月上旬为宜。   1.4 平衡营养，科

6、学施肥，确保树势生长中庸    影响柑橘品质有很多因素。如叶片氮、磷、钾含量，土壤交换钙含量和土壤PH值等。因此，生产中首先应重视土壤改良，通过深翻压绿，施用石灰，调整PH值，提高土壤有质含量。其次应重视有机肥的施用，但有机肥的量不能太大，否则会影响品质。有机肥的种类以桐籽饼，菜籽饼最好，逐步实现配方施肥。第三，全年氮、磷、钾的比例控制在1:0.5—0.6:0.8—1范围。特别应重视壮果肥的施用，此次施肥利用率最高，且能有效改进品质。  针对原来氮肥过量而钾肥不足导致柑橘品质不高的问题，要求橘农调整氮磷钾比例，使氮:五氧化二磷:氧化钾比例

7、由原来的1:0.3—0.4:0.1—0.3调整到1:0.5—0.6:0.8—1.0。分季施用比例：春肥（芽前肥）以氮、磷为主，施用量占全年的20%，如果树龄在12年以下，树势强健，可以不施春肥；壮果肥以钾、氮为主，配合施用磷，施用量占全年的40%以上；冬肥（采后肥）施足有机肥(基肥)，施用量占全年的30%以上。改传统的一年施4—5次肥为2—3次肥，控制氮肥用量，增施磷、钾肥，确保树势生长中庸。一般株结果40—50公斤的施用量，以进口含硫酸钾的三元复合肥效果最好，壮果肥施0.5—1公斤或加尿素0.2公斤，采后施肥1—1.25公斤。另每亩每年

8、加施微量元素硼砂3公斤。树体生长势不能太强也不能太弱，太强品质不优，太弱品质虽优但易造成果小和树体衰败。   1.5 生草栽培，防旱改土   生草栽培是现代果园推行的土壤管理制度，即在果园行间