孕妇要多吃什么及要禁忌吃什么

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1、孕妇要多吃什么？现代医学根据胎儿发育状况，将孕期分为三个阶段，各个阶段均有各自的营养需要和饮食特点：初期：指怀孕后的头三个月。这时期主要是胎儿的器官分化形成阶段，胎儿生长速度缓慢，孕妇每日热量只需30千卡。由于受孕，孕妇在内分泌及精神因素的影响下往往有恶心、呕吐、厌食、偏食，脾胃功能降低，影响消化吸收，因此孕妇要以健脾和胃易消化的食物为主，避免油腻，少食多餐。主食以面食为好，最好是干品，如大麦、饼干、面包干、馒头等。多吃一些健脾和胃之品如豆腐干、卤鸡蛋、糖炒粟子、苹果。中期：指怀孕第四至七个月。此时期胎儿身体各系统组织迅速发育，体重、身高增长有些快，此时出现胎动，可听到胎音。胎儿每

2、日增重约10克，需大量蛋白质构成肌肉和筋骨，骨骼禾垠脑的发育需补充大量的磷、钙，还必须保证一定量的碘、锌及各种维生素，而母亲也需要蛋白质供给子宫、胎盘及乳房的发育。此时母体消耗大，对营养的需求量聚增，加之孕妇在此时期消化功能有所改进，妊娠反应亦停止，若不及时补充各种营养，不仅母亲可能患病，还可能导致胎儿的骨软化、弱智、畸形。此阶段孕妇应以补气养血为主。主食可多样化，除吃一般米面食品外，还可煮食小米粥来补中益气，调养胃气。多吃益气养血的食物，如鸡肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、土豆、豆制品、虾、猪肝、鸡肝、牛肉、牛奶等。平日还应多吃蔬菜、水果。另外，孕妇从孕期第四个月起，可逐渐加服钙片、鱼肝油、叶

3、酸和维生素趴，但应适量。后期：指临产前的两个月。此时期胎儿体重增加非常快，并要在体内储存一定量的营养，为出生后独立生活做好正在准备，母体也要储备营养为分娩的消耗做正在准备。所以此时要求孕妇的食物营养要更为丰富。若此期间营养跟不上，孕妇往往会发生贫血、水肿、高血压、手足抽搐和便秘等。此时，孕妇需要补气、养血、滋阴，可多吃海参、蚌肉、淡菜、银鱼、瘦猪肉、银耳等食品；若孕妇有水肿、高血压发生，应采用无盐或少盐、或利尿膳食，如赤豆粥、冬瓜汤、鲤鱼汤，同时辅以蛋类、肝类及水果、蔬菜；若血色素低，则要多食蛋黄、猪肝、豇豆、毛豆、油菜、枣、菠菜、芥菜等食物；若发生手足抽搐，则说明缺少钙和维生素刚

4、，在其膳食中要多配一些乳类、大豆、虾皮、海带和马铃薯等食物。妊娠后期，往往出现便秘，孕妇除了多吃一些油菜、莴笋和芹菜等含纤维多的蔬菜外，还要吃一些清热生津的水果蔬菜，如苹果、西红柿等，并且多饮水。临产阶段，由于孕妇体力消耗有些大，如进食不足会影响子宫收缩力和产程的正常进展，所以在临产时须进食，这样则气充胆壮，此时食用补气易消化的食物，如母鸡汤煮粳米粥，桂圆鹌鹑蛋花汤等。孕期能量营养摄入1、能量在平日基础上增加200千卡前后即可。（孕前正常体重女性每周增加350克即可）2、蛋白质平均供给建议比孕前增加10g/d（克每天）。建议早、中、晚期分别增加5、10、15克每天。2、脂质能量占每

5、日能量的20%到30%。推荐食用大豆油，鱼油，低芥酸菜子油。（另外充足的鱼，蛋黄，可以不可以提供DHA、EPA）3、矿物质：1）钙：孕早期1000毫克每天，晚期1200毫克每天（最合适来源为奶制品，豆制品，芝麻，虾皮）2）鉄：25毫克每天（最合适来源为动物肝脏，动物血，瘦肉，菠菜）3）碘：200微克每天（每周进食一次含碘丰富的食品即可，如海带）4）锌：16毫克每天（牡蛎、鱿鱼、黑芝麻、瘦羊肉）4、维生素1）A：动物肝脏，牛奶，蛋黄，深色，红黄色蔬菜水果2）D：牛奶，此外充足的紫外线也是必须的3）E：谷类、豆类、果仁4）K：存在于叶绿蔬菜，一般不用额外补充5）B1：动物内脏（心肝肾）

6、、瘦肉6）B2：肝脏、蛋黄、肉、奶7）B6：肝脏、肉、坚果8）叶酸：肝脏、豆类、深绿色蔬菜另外，怀孕的时有时会胃口不好，所以要根据我喜欢的来选择食物。要多吃一些容易消化的东西，可以不可以减少呕吐次数。想吃就吃，少吃多餐。怀孕4个月以后要注意补充能量和足够的鉄，多吃瘦肉，鱼之类有营养的东西。怀孕7个月以后，宝贝的发育非常快了，要注意补充蛋白质，，维生素，矿物质，尤其注意补钙。不要因为那一种食物有营养就一味的不顾我意愿的吃，还是要照顾孕妇我的食欲。海带：助宝宝脑发育，专家指导：含有丰富的碘元素。贴心提示：每周吃1~2次海带，沿海居民少吃。准妈妈如果缺碘会造成腹中小宝宝脑部发育不良，而海

7、带是孕妇最理想的补碘食物。不仅如此，海带的钙含量远高于牛奶，还含有磷、硒、胡萝卜素，可防治肥胖症、水肿等，同时还能帮助孕妇缓解小腿和脚心抽筋。海带的吃法可依据孕妇个人的口味而定。最佳零食：孕妇在正餐外，吃一点零食可拓宽养分的来源渠道。专家建议嗑瓜子，诸如葵花子、西瓜子、南瓜子等均有一定好处。如葵花子富含维生素E；西瓜子亚油酸多，而亚油酸可转化成“脑黄金”，能促进胎儿大脑发育；南瓜子的优势则在于营养全面，蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2、