厨房用具新创意 作者.doc

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1、厨房用具新创意作者：虞芳娇    文章来源：宁波市解放南路小学    点击数：335    更新时间：2010-9-22一、课题确立的动机1．厨房用具是家庭生活不可或缺的“好助手”。但是，许多学生对厨房用具一无所知，甚至连燃气灶的开关都不会使用，更不必说用电饭锅做饭了。2．让学生们走近这些厨房用具，也就是走近现代科技。学生通过调查了解，有利于培养他们的科技意识，增进对科技情感，发展自身的科学素养。3．厨房用具比较常见又贴近学生生活，学生也愿意动手使用它们、改进它们，因此对这一课题很感兴趣。二、活动目

2、标1．了解生活中的一些厨房用具的利与弊，并对部分厨房用具进行改进。2．通过对厨房用具提出问题，进行改进的过程，提升问题意识，激发创新思维，提高动手能力。三、活动时间一学期四、活动年级5、6年级五、活动计划本课题的研究，本着“学生主动参与，教师全程指导”的原则，以重过程，求实效为宗旨，以“学校—家庭—社会”为活动主线，开展四个阶段性主题活动：确定主题、设计方案、实践操作、成果展示。六、活动实施第一个阶段确定主题目标：学会设计调查表，整理调查结果，总结调查情况。①查阅资料，了解常用厨房用具种类及使用情况

3、，感受科技进步给人类生活带来的巨大变化。②交流《厨房用具知多少》的调查问卷。在调查访问的前提下，引导学生对厨房用具做更进一步的探究，对厨房用具在使用中存在的不便之处进行资料整理，确定需要改进的厨房用具。（一）了解厨房用具的发展状况，体会科技的进步。1.通过图书馆查阅有关资料，了解厨房用具的种类及使用。2．网上搜索高科技的厨房用具，为第二阶段绘制设计稿做铺垫。（二）学生讨论交流课前准备的《厨房用具知多少》的问卷调查。1．问卷调查内容：厨房用具知多少？被访者 采访时间 1．你知道哪些厨房用具？2．你知道

4、这些厨房用具的原理吗？它们分别怎么使用？(举一例说明)3．厨房用具是生活的一部分，那么这些厨房用具在使用过程中存在哪些利与弊？(举例说明)4．如何避免厨房用具在生活使用中存在的不便之处？2．学生自由组成活动小组，交流调查问卷的结果。（1）小组为单位交流家人在使用厨房用具时感到不方便不顺手的用具，组长在调查表上进行记录。最后每小组确定最感兴趣，最想研究，最想改进的厨房用具。调查表厨房成员不便、不顺手与不足水槽       （2）每组派一名成员代表本组上台交流。（3）师生共同评出“最佳点子奖”、“积极参

5、与奖”和“最佳演说奖”。 第二个阶段设计方案目标：针对各小组给厨房用具提出的意见，选择最感兴趣、最想研究，最想改进的厨房用具，并用上智慧的大脑，灵巧的双手，打造厨房家族的新成员。（一）根据“设计稿”，学生分组进行“厨房新成员”设计设计稿新成员名称： 原有不便、不足、不顺手之处 改进目标：改进方案：使用说明：    所需材料： 设计后改进之处： （二）请率先完工的小组初步交流设计理念，其他小组进行评价。（三）针对不足与意见，再次对设计稿进行完善。（四）小组展示设计稿。小组依次发表自己的发明设想其他组对

6、代表组的发明设想进行分析、补充小组将各种意见进行整理、归纳再次完善（合格的准备制作材料）（五）评选最佳设计方案、最佳交流组、优秀讲解员。（六）布置作业。1.再进一步对提出的新设想和意见进行修改。2.课外寻找制作材料。 第三个阶段实践操作目标：通过亲手动脑实践，对生活中一些常用的厨房用具进行简单改造，为厨房家族增添新成员。（一）分组制作，教师巡视，帮助指导。（二）课堂上没有完成的小组，课外请家长配合完成，需要外力帮助的，在老师或者家长陪同下进行。（三）作品完成后，要求使用一段时间，在使用中发现问题，提

7、出问题，并向家长老师和同学广泛征求意见，看还有没有需要改进或不合理的地方。然后综合各方面的意见，对小发明加以改进。（四）完善作品。1．多功能水槽的制作现场2．方便碗夹的制作现场 3．多孔插座的制作现场 第四个阶段：成果展示目标：在班级、学校里，每个小组都展示自己的小发明，充分感受了成功带来的喜悦，维持了学生的活动热情，也是同学们对于这次综合实践活动的小结，更让学生体验到良好的合作意识和合作精神在活动中的重要性。（一）各小组分别介绍新产品特点及功能（二）说说制作感想（三）班级展览附：厨房用具新创意作品

8、1．陈伟波《拉链式纱窗》 创意说明：在日常生活中清洗纱窗是一件令人头疼的事。每次清洗纱窗都得将纱窗拆下来才能开始清洗，最后再将纱窗装回去，这个过程总需要很多时间。而且厨房纱窗是特别容易脏的生活用品，没过多久就得重新清洗。若是我们在纱窗中开一道口子，装上拉链，要清洗时，直接把拉链打开，拿块抹布擦洗，便可清洗，这样既节省时间又十分方便。 2．储旭《多用水槽》 创意说明：这款多功能水斗排水器具有蓄水、过滤杂物和分质排水的功能。现有的排水器只具有蓄水、过滤杂物和排水的功能，所