连锁零售商业研究

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1、连锁零售商业研究连锁零售商业经营一般是指经营同类商品或服务的若干个店铺，以一定的形式组合成一个联合体，在整体规划下进行专业化分工，并在分工的基础上实施集中化管理，使复杂的商业活动简单化，以获取规模效益。连锁零售商业经营一般包括以下业态：超市、便利店、大型综合超市、仓储商店、专业店、大型专业店、专卖店、百货店、大型购物中心九类。一、中国零售商业领域划时代事件分析中国零售业从最初发展到初具规模，其间出现了若干具划时代意义的事件：（1）1999年上海联华超市公司以销售总额73亿元，首次夺取以百货商店为

2、主营业态的上海一百公司长期独占中国零售业排位第一的位置；广东的万佳百货公司(综合超市业态)2000年以16.2亿元的销售总额超过排名连续8年广东省第一的广州百货大厦。（2）继1998年6月国家颁布《零售业态分类规范意见》(试行)后，1999年6月又公布施行《外商投资商业企业试点办法》。（3）2002年，家乐福与广百股份有限公司签订协议，共同出资开办大型综合超市。同年8月，天津市劝业场集团与法国家乐福中国控股有限公司共同出资组建天津劝业家乐福超市有限公司。8月底，日本零售商伊藤洋华堂集团联手台湾统

3、一超商，美国“7-11”连锁便利店集团授权台湾统一超商以及日本的伊藤洋华堂在北京地区开设最多达500家店铺。10月，沃尔玛登陆上海，并以此进军华东市场。资料显示，2002年中国整个零售市场的份额中，大型综合超市已经占到了一半以上，而且大型综合超市的总体市场份额中有23%为国外商业巨头所占有。（4）上海华联超市借壳“时装股份”成功上市，成为传统百货商店业态以外的第一家新兴零售业态的上市公司，市场表现优秀，成为近年商业板块第一股。上述事件深刻揭示了国内零售业大变革的到来，近几年是中国零售业发展全面进

4、入新阶段的标志时期。二、中国零售业近年来市场发展特点近年来，中国零售业发生巨大的变革：它不仅成为经济发展的热点行业，而且对整个流通业乃至国民经济运行方式都产生了积极影响。新阶段中国零售业具有自身的明显特色。（1）多种业态全面发展，新兴业种不断细分市场，覆盖各层次、多方面的消费需求目前，中国零售市场不仅已突破1998年内贸部颁布《零售业态分类规范意见》所提到的八种业态，如新增的家居家饰中心、建材装潢等大型专业超市、生鲜市场，以及折扣店、网上商店等，未来三至五年，随着生活价值观的国际化、城市人口居住

5、近郊化、品质追求的个性化以及加入WT0后国外成熟业态向中国的拓展、转移，零售业态的种类仍将继续增加。与此同时，新兴零售业种也将与新兴业态组合后大量出现，许多大类商品群，设计元素丰富、品牌个性强、专业性高、服务链条长的商品将从百货商场、大型综合超市、批零专业市场中分离出来，以专卖店、专业店、特许加盟店等形式，进一步细分零售市场，满足个性化、专业化、服务性消费需求。《零售业态分类规范意见》（1998年6月）规定零售业的主要业态有：百货店、超级市场、大型综合超市、便利店、仓储式商场、专业店、专卖店、购

6、物中心等8种业态。《零售业态分类》（2004年6月）规定将零售业分为：食杂店、便利店、折扣店、超市、大型超市、仓储会员店、百货店、专业店、专卖店、家居建材店、购物中心、厂家直销中心、电视购物、邮购、网上商店、自动售货亭、直销、电话购物等18种业态。（2）各地百货商店全面丧失绝对主力甚至第一大业态地位1999年上海联华超市公司以销售总额73亿元，首次夺取以百货商店为主营业态的上海一百公司长期独占中国零售业排位第一的位置；广东的万佳百货公司(综合超市业态)2000年以16．2亿元的销售总额超过排名连

7、续8年广东省第一的广州百货大厦。目前上海、深圳各类超市的市场份额总和已占据第一大业态位置，北京、广州、武汉等两、三年内也将由大型综合超市取代百货店的“老大”地位，其他大中城市的百货店五至十年内会逐步萎缩，或只能与综合超市、专业超市、标准食品超市、连锁专业与专卖店平起平坐。最新统计数据表明，一直稳居中国零售业龙头地位的上海第一百货商店股份公司被上海联华超市公司以92．3％的增长率毫不留情地甩在了后边。从中国连锁经营协会公布的中国零售业50强的销售数据看，连锁超市和大型超市公司的增长率远远高于传统的

8、百货店。北京物美商城股份有限公司的增长速度最快，为169．6％，江苏苏果超市公司以159．3％的增长速度位居第二，此外，上海农工商超市、北京京客隆超市公司等一批连锁超市的增长率也都超过50％；而50强中销售额增长呈负数的10家企业中有9家是传统的百货店，其中负增长率最高的为28．2％。从全国销售总额来看，2002、2003年连锁超市销售额都以绝对优势超过同期百货店；从增长速度分析，2003年超市销售额同比增长31%，而同期百货店销售额同比增长速度为24.4%，低于超市近7个百分点。（3）国有股份