包装车间工作职责

《包装车间工作职责》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、包装车间岗位职责（稿本）总则1、服从班长及主管的管理，遵守公司的各项规章制度和劳动纪律，上岗前必须保持衣帽规范穿戴。2、进入包装车间必须先换衣帽，并洗手清毒。3、餐具都应轻拿轻放，避免餐具撞伤，做到每个工序把关清洁程度和产品质量。下班前，卫生值日人员必须按规定整理、清洁好责任卫生区域。一，拼装员工作任务职责1、餐具应轻拿轻放，避免餐具撞伤。2、分类拼装时应密切注意餐具的清洁效果、餐具质量，发现因上一道工序没有安插好的餐具导致没有清洁烘干，应挑拣后放入整理箱重新加工清洗，与包装车间保持沟通，如有异常应及时作出调整。3、把清洗消毒烘干后的餐具按品种，规格分类拼装

2、，发现未达标准的餐具应及时放入整理箱，做到百分百保质并快速拼装。（1）、装盘+碗岗位职责：要求仔细检查盘、碗内外清洁程度和产品质量合格成品为：a、餐具不得有破损；b、注意正反面，不得有污渍粘附。（2）、装茶盅+杯岗位职责：要求仔细检查杯、茶盅内外清洁程度和产品质量合格成品为：a、餐具不得有破损；b、杯内外壁不得有污渍及水迹。（3）、调羹岗位职责；要求仔细检查调羹的清洁程度和产品质量合格成品为：a、餐具不得有破损、断残；b、注意勺子的正反面，不得有污渍粘附；c、应贴近周转筐用手辅助稳当均匀的倒入。4、发现有破损餐具时应立即放入整理箱。5、监督上一道插放餐具是否

3、合格，发现问题时提示纠正。二，包装机工作任务人员职责1、开机前，应用台面清洁刷清除传送槽内的杂物及灰尘。2、配合机台前后人员的操作速度，合理控制包装机的转速。3、半成品放进包装机送输带时，应专心观察餐具表面，着重检查餐具整体清洁程度和产品质量，把脏、残、破的餐具放入整理箱内，做到百分百质量保证。4、发生包装机压住餐具现象时应立即取出餐具，并对后面3套餐具做严格检查，检查出餐具破碎应将餐具放入整理箱。5、发现有破损餐具时应立即放入整理箱。6、监督上一道摆放的餐具卫生质量情况，发现问题时提示纠正。三，筷子包装员岗位工作任务职责1、在筷子包装机运转期间，人员必须盯

4、岗，挑出不合格产品(残破包装及包装里筷子断残、长短不一、数量不成双均为不合格)。2、检查包装上印刷的字体是否清晰，保持字体的完整及清晰。四，成品装箱工作人员任务职责1、装箱前，做好相应的检查工作a、台面是否清洁；b、装成品的箱子是否符合要求（无油渍、无水渍）。2、工作过程中，专心盯岗，仔细观察成品。合格成品为：（1）、包装无破损、无严重绉褶、不松垮；（2）、餐具表面无污渍，无灰尘；（3）、包装膜上印刷清楚，无过多残墨。3、轻拿轻放成品；挑出不合格的产品放入整理箱中；及时更换整理箱，以免堆得过满造成餐具翻落地面造成破损。4、成品箱内按规定的数量摆放餐具，包装好

5、的筷子应放在餐具上面，餐具入箱前认真查看清洁程度和产品质量情况；入箱后餐具必须立即盖上箱盖。5、与机器操作工随时保持联系，一旦发现异常应立即告知。6、成品堆放应按生产日期分开堆放。7、下班前按规定整理、清洁好自己的卫生区域。8、装箱以后，加入筷子，最后盖上箱盖，密封后以五箱为单位堆放在待入库区。9、监督上一道拼装的餐具卫生质量情况，发现问题时提示纠正。五，清洗车间组长工作任务职责1、负责本车间人员管理，合理配置人员，形成最佳组合，提高劳动效率。2、负责完成公司下达的生产任务，生产计划的分解工作，确保按计划交货。3、负责监督按工艺生产，提高产品质量。4、加强成

6、本控制，降低费用消耗。5、加强设备管理、保养维护，严格执行操作规程。6、负责本车间安全文明生产，确保安全无事故。7、负责本车间管理制度，操作规程，报综合部备案、审批后执行。8、负责本车间设备事故、人身事故、质量事故的原因分析，填报报表，制订措施，提出处理意见。9、配合公司进行员工技能培训工作。10、负责产成品、在制品的统计。11、负责加强对员工违章违纪考核；做好员工的思想工作。12、增加产量，提高质量，降低成本。13、协助公司搞好生产计划、统计及其它工作。14、完成领导交办的其它临时工作。康净餐具消毒有限公司