生物化学 复习纲要

《生物化学 复习纲要》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、生物化学复习纲要第一章：掌握：蛋白质的基本组成单位和平均含氮量。20种氨基酸的名称及三字母英文缩写符号。氨基酸的理化性质。蛋白质一级、二级、三级及四级结构的定义及维系的键，肽单元和蛋白质二级结构的主要类型，模体、结构域、亚基、蛋白质等电点的定义，蛋白质变性的定义及影响因素，蛋白质沉淀及维持蛋白质胶体溶液的稳定因素。熟悉：氨基酸的分类，肽的概念和基本结构，蛋白质一级结构和空间结构与蛋白质功能之间的关系。氨基酸和蛋白质的紫外吸收作用。蛋白质的分离和纯化。了解：生物活性肽，蛋白质的模序结构，分子病的定义。蛋白质分类，多肽链中氨基酸的序列分析、蛋白

2、质空间结构测定。第二章：掌握：核酸的基本组成单位和核酸的水解产物。核酸的紫外吸收作用。核酸分子中核苷酸的连接方式。DNA和RNA的一级结构和基本组成单位。DNA二级结构——双螺旋结构的定义和特点。基因和基因组的定义。RNA的空间结构和功能，三种RNA空间结构的特点。核酶的定义。DNA的变性与复性。DNA的增色效应和解链温度的定义。熟悉：DNA的超螺旋结构。核酸的分子杂交。了解：核酸的一般理化性质，核酸酶和核酶的作用。DNA结构的多样性。其他小分子RNA及RNA组学。第三章：掌握：酶、单纯酶及结合酶的定义，酶的分子组成，酶蛋白和辅因子的作用。

3、必需基团和酶活性中心的定义，酶促反应的特点，酶促反应特异性的类型，影响酶促反应的因素，米氏方程及Km的意义。酶的抑制作用：不可逆抑制作用和可逆抑制作用（竞争性抑制作用和非竞争性抑制作用）的概念、原理及意义，竞争性抑制作用和非竞争性抑制作用的动力学曲线。酶原与酶原激活的定义及意义。变构酶、酶共价修饰的定义和特点，同工酶的定义。熟悉：辅因子与金属离子和维生素之间的关系。酶促反应的机理——诱导契合学说。了解：Km值与Vmax值的测定，酶活性的测定，酶含量的调节。米氏方程式的推导，酶的分类与命名，酶与医学的关系。第四章：掌握：糖分解代谢的主要途径；

4、糖酵解（概念，反应部位，反应过程，关键酶及限速酶，主要反应步骤，生理意义）；底物水平磷酸化的概念及有关反应；糖有氧氧化（概念，反应阶段，进行部位，关键酶，丙酮酸脱氢酶复合体的组成及作用，三羧酸循环的概念、反应过程、关键酶及限速酶、生理意义，有氧氧化过程中ATP的生成）；磷酸戊糖途径（概念，反应部位，限速酶及生理意义）；糖原合成与分解（概念，反应过程，限速酶，肌糖原与肝糖原分解的不同点）；糖异生（概念、原料、组织和细胞定位，反应过程，关键酶，生理意义）；乳酸循环（概念及生理意义）；血糖及其调节（血糖的概念，正常人空腹血糖的水平，血糖的来源和去

5、路，激素对血糖水平的调节）。熟悉：糖的生理功能，糖酵解的调节，巴斯德效应。了解：糖的消化吸收，磷酸戊糖途径、有氧氧化、糖原合成与分解以及糖异生的调节；底物循环的概念。血糖水平异常。第五章：掌握：必需脂酸的概念及其种类；甘油三脂的合成代谢；脂肪动员（概念及过程，激素敏感性脂肪酶的定义和作用，脂解激素和抗脂解激素）；甘油的代谢；脂酸的β-氧化；酮体（概念，酮体的生成、利用及意义）；脂酸的合成代谢（原料，部位，限速酶）；磷脂的种类、功能及组成特点，甘油磷脂中磷脂酰乙醇胺和磷脂酰胆碱的合成及降解。胆固醇的合成（部位、原料、限速酶、重要的反应步骤及调

6、节），胆固醇在体内的转化。血浆脂蛋白（分类及组成特点，合成部位及功能，载脂蛋白概念及功能）。熟悉：脂类的分布、生理功能、消化和吸收及特点，酮体生成的调节。了解：脂类定义、分类、组成，脂肪酸分类，脂酸的其他氧化方式，不饱和脂酸的合成及脂酸合成的调节，多不饱和脂酸的重要衍生物——前列腺素、血栓烷及白三烯，鞘磷脂代谢，血浆脂蛋白代谢概况，血浆脂蛋白代谢异常。第六章：掌握：生物氧化的概念及特点。呼吸链（概念，组成呼吸链的复合体，呼吸链组成成分的作用及排列顺序，人体重要的两条呼吸链）。氧化磷酸化（概念，氧化磷酸化的偶联部位，ATP合酶结构和功能，影响

7、氧化磷酸化的因素）。胞液中NADH的氧化。不需氧脱氢酶、需氧脱氢酶和氧化酶。熟悉：ATP与其他高能化合物，能量与磷酸基的转移，超氧物歧化酶，加单氧酶。了解：化学渗透假说，过氧化物酶体中的氧化酶类。加双氧酶。线粒体内膜的主要转运载体第七章：掌握：蛋白质营养价值（必需氨基酸的概念及种类，食物蛋白质的互补作用）；氨基酸脱氨基的主要方式（转氨基作用及转氨酶，氧化脱氨基作用，联合脱氨基作用——转氨基与氧化脱氨基作用相偶联、嘌呤核苷酸循环）；氨的代谢（体内氨的来源与去路，氨的转运，氨的主要代谢去路——尿素合成：鸟氨酸循环的概念及酶促反应过程、尿素生成的

8、意义）；一碳单位的概念、形式、转运载体、生成及生理意义；甲硫氨酸循环的概念、过程及生理意义。熟悉：食物蛋白质消化及氨基酸的吸收；蛋白质的腐败作用；a－酮酸的代谢；高血氨和氨中毒；