酒店粗加工岗厨师作业指导书

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1、酒店粗加工岗厨师作业指导书?金富悦酒店粗加工岗厨师作业指导书编??号???X/CF—2017作业文件第01页，??共8页标??题粗加工厨师作业指导书???A版，第0次修改1.岗位职责能熟练对蔬菜、活禽、肉类、鱼类、内脏等原料进行初步加工处理，正确把握原料的出成率；????按《原料出净规格书》的规定操纵程序和工艺流程进行原料加工；????负责本岗位的工具使用、保管及装备的维护保养工作。2.作业流程????主流程?班前会预备工作加工原料餐前检查水台加工收???台工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 3/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师

2、作业指导书 4/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 5/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 6/1297  119/119首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 7/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 8/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 9/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 10/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 11/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 12/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 13/1297  首页工作流程酒店粗加工岗

3、厨师作业指导书 14/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 15/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 16/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 17/1297  119/119首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 18/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 19/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 20/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 21/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 22/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 23/1297  首页工作

4、流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 24/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 25/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 26/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 27/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 28/1297  119/119首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 29/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 30/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 31/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 32/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 33/12

5、97  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 34/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 35/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 36/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 37/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 38/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 39/1297  119/119首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 40/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 41/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 42/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指

6、导书 43/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 44/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 45/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 46/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 47/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 48/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 49/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 50/1297  119/119首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 51/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 52/1297  首页工作流程酒店粗

7、加工岗厨师作业指导书 53/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 54/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 55/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 56/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 57/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 58/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 59/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 60/1297  首页工作流程酒店粗加工岗厨师作业指导书 61/1297  119/119首页工作流程酒