我国野生菌出口发展前景

《我国野生菌出口发展前景》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、目录1我国几大野生菌简介及出口状况31.1块菌的简介及出口现状41.2牛肝菌的简介及出口现状61.3松茸简介及其出口现状81.4羊肚菌简介及出口现状102.我国野生菌面临的国内问题及国际挑战112.1国内问题---当地政府的关注力度不够112.2国际挑战——配额以及质量要求112.2.1配额112.2.2绿色壁垒123提高我国野生菌出口量的对策133.1加强农民对野生菌的认识和保护133.2野生菌出口企业133.2.1提高收购野生菌的质量、努力达到国际上的检验检疫标准、与国际标准接轨143.2.2提高企业自身加工能力，挖掘高附加值产品出口143.2.3积极配合国家相关部门相关工作143.2.

2、4树立品牌意识，打造产品的形象153.3行业协会和政府1515摘要：众所周知，野生食用菌具有很好的食用价值和药用价值，经过几十年的贸易发展，野生菌的创汇能力逐步增强。在我国，盛产野生菌的地方，野生菌几乎已成为农民的最主要经济来源。但近年来由于金融危机、农民的不科学的采收以及国际上对野生菌的配额、质量等的限制，我国的野生菌出口面临着严峻的考验，怎样才能又好又快的搞好我国野生菌的出口前景，是一个值得探讨深思的问题。关键词：野生菌绿色壁垒反倾销15我国野生菌出口发展前景1.我国几大菌类简介及出口状况我国野生菌产业开发至今已有30多年历史，始于20世纪80年代中后期，目前已经形成年出口额超过1亿美元

3、的产业，主要是从松茸和美味牛肝菌开始的。日本人民所钟爱的松茸，上世纪80年代刚开始开发时0.5元/公斤，已发展至今天的平均单价40～50美元/公斤。据世界著名食用菌权威张树庭教授介绍灵芝、冬虫厦草等药用菌的年国际贸易额为70~80亿美元左右；松茸、牛肝菌、羊肚菌和块菌等野生菌的年国际贸易额为30亿美元左右，为我国的出口创汇做出了重要贡献。经过30多年的开发，我国已形成以块菌、牛肝菌、松茸和羊肚菌等品种为主的野生菌产业。2006年我国野生菌出口量和出口额分别为4013.30吨和9298.29万美元，2007年的野生菌出口量和出口额分别为3074.78吨和7922.23万美元，以上数据不包括盐渍

4、野生菌、速冻野生菌、冷冻干燥产品以及己加工为罐头的清水、调味野生菌罐头等产品。1.1块菌的简介及出口现状在我国，块菌主要出口至法国、日本、德国和西班牙。2006年块菌出口量占全国野生菌出口量的45.6%，数据来源主要包括鲜菌、干片以及冻品。大部分都是小批量的空运出口，而出口的块菌也大都是从农民那收集的没经过加工的初级成品，大多仅仅是在物理形态上的变化，因而价格也较低廉，多是通过一些外贸公司出口。但自从08年地震以后，块菌的产量直线下跌，再加上农民的不科学采集方式，国内块菌的价格供不应求，导致价格上涨，直接影响了我国块菌的出口量。15表1块菌出口状况（计量单位：千克）商品名称年度月份出口数量出

5、口金额累计比去年同期增减%数量金额新鲜或冷藏块菌海关编码07095200200601以上数据来源“中国海关官网”17464141415060419.352.002184493647234260.666.203196840879346180.274.804206407885773159.558.105292887891770114.656.10640383789861154.639.60743119290348024.033.408431232904182-8.426.609468441975582-36.323.0105860321223801-36.439.4116768371725406

6、1-33.261.9127583712613286-33.955.4合计481121069492186新鲜或冷藏块菌海关编码070952002005013363327305318.831.90251163389435-13.46.5037025650306713.116.00479552560313-26.124.20513651057110726.025.60626117564371863.96.50734777567721222.8-3.50847066371393234.7-4.80973499979305795.0-10.810922001877922108.6-10.3111012

7、535106604754.8-16.1121147940168113044.0-14.1合计52682028749993注:商品在指定时间段内如未发生实际进出口，则商品在该时段的查询结果将不在表中显示15以上两表数据进行分析可得出以下几点：1、从05年到06年我国块菌的出口量和金额都有较大幅度增长，出口量由05年的33633千克增长到了06年的174641千克，增长了一位数，金额也从273053美元增长到了4