人教版高中生物必修一第4章 细胞的物质输入和输出 第2节 生物膜的流动镶嵌模型导学案

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1、人教版2018年高中生物必修1导学案第二节生物膜的流动镶嵌模型【学习目标】1.探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。2.探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。【自主学习】课前预习，教材导读1.资料一：时间：19世纪末1895年人物：欧文顿（E.Overton）实验：用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。欧文顿的结论是。2.资料二：20世纪初科学家第一次将膜从_______________中分离出来。化学分析表明：膜的主要成分是______________和

2、__________。3.资料三：时间：1925年人物：荷兰科学家Gorter和Grendel实验：用丙酮从人的红细胞的细胞膜中提取脂质（磷脂），在空气—水界面上铺成单层分子，发现单分子层面积是细胞膜表面积的2倍。4.资料四：时间：二十世纪50年代，电子显微镜的诞生，1959年，科学家用它观察细胞膜人物：罗伯特森（J.D.Robertsen）实验：在电镜下看到细胞膜暗—亮—暗的三层结构，大胆提出生物膜的模型：所有的生物膜________。他把生物膜描述为结构。这一模型的直接证据来自电子显微镜的观察,但这一模型解释不了膜的许多生理

3、功能。5.资料五：随着新的技术手段不断运用于生物膜的研究，科学家发现膜蛋白___________________________________,有的蛋白质是__________在磷脂双分子层中的。6.资料六：时间：1970年人物：LarryFrye等实验：将人和鼠的细胞膜用不同的荧光抗体标记后，让两种细胞融合，杂交细胞的一半发红色荧光、另一半发绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧光抗体均匀分布。3人教版2018年高中生物必修1导学案提出假说：细胞膜具有________。7.资料七：时间：1972年人物：桑格和尼克森提出：细胞膜结

4、构的_____模型。8.__________________构成了膜的基本支架，（其中磷脂分子的___________朝向两侧，____________朝向内侧）且其具有___。（这体现了膜的流动性）9.蛋白质有的_________、有的___________________、有的__________整个磷脂双分子层中。（体现了膜结构内外的不对称性）大多数蛋白质分子________。（也体现了膜的流动性）10.在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的__与__结合形成的__，叫做糖被。例如：消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白有____

5、____作用；糖被与_____的识别有密切关系。（糖被与细胞识别、胞间信息交流等有密切联系）11.除了糖蛋白之外，细胞膜表面还有_______和_______结合成的______。问题呈现在建立生物模型的过程中，结构与功能相适应的观点是如何得到体现的？疑难问题生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内容【课堂学习】课堂探究1.最初认识到生物膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？2.在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？为什么?3.你能依照下面两图说一说磷脂分子的结构特性和磷脂双分子层

6、的排列情形吗？4.试解释为什么磷脂在空气-水界面上铺展成单分子层？（头尾如何排列）科学家又如何从这一现象推导出“脂质在细胞中必然排列为连续的两层”这一结论的？3人教版2018年高中生物必修1导学案5.思考：磷脂双分子层支架是否具有流动性？蛋白质又与磷脂双分子层支架有什么位置关系呢？(1)______________构成了膜的基本支架，（其中磷脂分子的___________朝向两侧，__________朝向内侧）且其具有。（这体现了膜的流动性）(2)蛋白质有的_________、________、______________整个磷

7、脂双分子层中。（体现了膜结构内外的不对称性）大多数蛋白质分子也。（也体现了膜的流动性）(3)在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的与结含形成的，叫做糖被。例如：消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白有作用；糖被与的识别有密切关系。（糖被与细胞识别、胞间信息交流等有密切联系）(4)除了糖蛋白之外，细胞膜表面还有和结合成的。课堂笔记随堂练习1.维生素D能较水溶性维生素优先通过细胞膜，这是因为()A．细胞膜以磷脂双分子层作基本支架B.磷脂双分子层内不同程度地镶嵌着蛋白质C．细胞膜的结构特点是具有一定的流动性D．细胞膜是选择透过性膜2.细胞膜的

8、结构特点是具有一定的流动性，下列试验中能反映该特点的是()①高尔基体形成的囊泡与细胞膜融合②变形虫能伸出伪足③小肠绒毛上皮细胞对Na+、K+的吸收④核糖体中合成的蛋白质进入细胞核⑤吞噬细胞吞噬病菌A.①②④B.②③④⑤C.①②⑤D.①②③④13.生物膜的“蛋白质