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1、GMP文件质量管理·规程饮用水检验SOP第1页共3页文件类型技术标准文件编码SOP-QC-7076-00执行日期执行部门中心化验室起草人：起草日期：审核人：审核日期：批准人：批准日期：修订号批准日期执行日期变更原因及目的：目的：建立饮用水的检验标准程序。范围：饮用水的检验。责任者：化验员。程序：1、感官性状（1）色A、铂一钴标准溶液的制备：称取1.246g氯铂酸钾（K2PtCl6），再用具塞称量瓶称取1.000g干燥氯化铬（CoCl2·6H2O），共溶于100ml纯水中，加入100ml浓盐酸，然后
2、用纯水定容至1000ml，此标准溶液的色度为500度。B、操作步骤l取50ml透明的水样于比色管中，如水样色度过高，可少取水样，加纯水稀释后比色，将结果乘以稀释倍数。l另取比色管11支，分别加入铂一钴标准溶液0.00、0.50、1.00、1.50、2.00、2.50、3.00、3.50、4.00、4.50及5.00ml，加纯水至刻度，摇匀，即配制成色度为0、5、10、15、20、25、30、35、40、45及50度的标准色列，可长期使用。l将水样与铂一钴标准色列比较。色度不超过15度，并不得呈现其
3、他颜色。计算公式为C=M×500/V，式中C表示水样的色度，M表示相当于铂—钴标准溶液用量，V表示水样体积，ml。（2）浑浊度A、浑浊度标准液的制备l通过0.1mm筛孔纯净的硅藻土置于105℃烘箱内2hr，冷却后称取10g，于研钵中加少许纯水调成糊状并研细，移至1000ml量筒中，加纯水至刻度，充分搅拌后在20℃室温下静置24hr，用虹吸法仔细将上层800ml悬浮液移至第二个1000ml量筒中，弃去剩余的含有较粗颗粒的悬浮液。向第二个1000ml量筒中加纯水至刻度，充分搅拌后再静置24hr，吸出上
4、层含有较细颗粒的800ml悬浮液。下部沉积物加纯水至1000ml，充分搅拌后贮于具塞玻瓶中，其中所含硅藻土的颗粒直径大致为400μm左右。GMP文件质量管理·规程第2页共3页l取此悬浊液50ml，置于已恒重的蒸发皿中，在水浴上蒸干，放入105℃的烘箱内2hr，置干燥器内冷却30min，称重，在105℃的烘箱内再烘60min，冷却，称重，直至恒重。求出1ml悬浮液中所含硅藻土的重量（mg）。l吸取含250mg硅藻土的悬浮液，置于1000ml的容量瓶中，加纯水至刻度，振摇混匀。即得浑浊度为250度的标
5、准液。l测定吸取浑浊度为250度的标准液100ml，置于250ml容量瓶中，加纯水稀释至刻度，振摇混匀，即得浑浊度为100度的标准液。B、10度以上的水样l浑浊度标准液的制备：取浑浊度250度的标准液0,10,20,30,40,50,60,70,80,90及100ml，置于250ml容量瓶中，加纯水稀释至刻度，振摇混匀后移入成套的250ml具塞玻璃瓶中，即得浑浊度为0,10,20,30,40,50,60,70,80,90及100度的标准液。每瓶中加入1g氯化汞以防菌类生长。将瓶塞塞紧以免水分蒸发。
6、将振摇均匀的水样盛入成套的250ml具塞玻璃瓶中。l将水样与浑浊度标准液都摇均匀，同时从瓶侧观察同一目标，根据目标清晰程度，选出与水样所产生的视觉效果相近的标准液，读得水样的浑浊度。水样的浑浊度超过100度时，可用纯水稀释后测定。C、浑浊度10度以下的水样l取100ml比色管11支，分别加入浑浊度为100度的标准溶液0、1.0、2.0、3.0、4.0、5.0、6.0、7.0、8.0、9.0及10.0ml，各加纯水稀释至100ml，混匀，即得浑浊度0、1、2、3、4、5、6、7、8、9、10度的标准
7、液。l取100ml水样，置于同样规格的比色管中，与浑浊度标准液同时振摇均匀，并进行比较，比较时由上往下垂直观察。l浑浊度结果可于测定时直接读取，不同浑浊度范围的读数精度要求如下：浑浊度范围（度）读数精度（度）1～10110～1005100～40010400～70050700以上100（3）臭和味A、原水样的臭和味：取100ml水样置于250ml三角瓶中，振摇瓶口闻溴水的GMP文件质量管理·规程第3页共3页气味，并按六级记录其强度。与此同时，取少量水放入口中，不要咽下去，尝尝水的味道，加以描述，并同
8、法记录其强度。B、原水煮沸后的臭和味：将上述三角瓶内水样加热至开始沸腾，立即取下三角瓶，稍冷后按上法嗅味和尝味，描述并记录其强度。臭和味的强度等级等级强度描述1无无任何臭和味2微弱一般饮用者甚难察觉但嗅味敏感者可以发觉3弱一般饮用者刚能察觉4强己有很显著的臭味5很强有强烈的恶臭和异味（4）肉眼可见物：将水样摇匀，直接观察，不得含有肉眼可见异物。2、一般化学指标（1）PH值：取本品，照中国药典2000年版二部附录测定，PH值应为6.5～8.5。（2）总硬度：吸取50.0ml水样（若硬
