恩施市2011年烤烟(白肋烟)生产技术改进要点

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1、恩施市2011年烤烟生产技术改进要点针对恩施市烤烟生产现状，结合《恩施州优质烤烟综合标准体系》、工业企业和省质检站《烤烟质量评价报告》及2011年3-9月气候趋势预测，经过对2010年生产技术要点进行总结分析，特制定恩施市2011年烤烟生产技术改进要点。一、恩施市烟叶质量现状分析根据工业企业和省质检站《烤烟质量评价报告》，烤烟存在的突出问题是上部烟叶烟碱含量偏高、劲头偏大；中部烟叶香气量和细腻度不足；下部烟叶烟气浓度较低、劲头偏小。年度间烟叶内在质量存在一定波动。外观质量上主要问题是下部叶身分稍薄、

2、中上部叶成熟不够，上中等级烟叶含青和杂色（主要是蒸片）现象仍然存在。二、2011年技术改进指导思想根据气象局资料显示，预计恩施州2011年度（3-9月）旱重于涝，州内大部3-9月总雨量较常年同期偏少1成左右；气温较常年略偏高；日照较常年偏多10-15%。较常年比较，3-4月的春播期气温接近或略偏高，雨量略偏多，日平均气温稳定通过12℃的日期推迟；5-9月的汛期旱涝分布不均，全州总雨量偏少1-2成。据此，我们确定2011年烤烟生产技术改进指导思想如下：坚持以工业企业需求为主导，在全面推进标准化生产的基

3、础上，以生产优质适产烟叶为目标，突出地域风格特色，提升烟叶生产整体水平和质量水平，提高烟叶工业可用性，为重点骨干卷烟品牌生产风格特色突出、质量稳定、成分协调的优质原料，打造“清江源”特色优质烟叶品牌。24根据气象预测（3-9月）旱重于涝，总雨量较常年同期偏少1成左右，气温较常年略偏高，日照较常年偏多10-15%。总体而言，气候条件对2011年烟叶生产利大于弊，烟叶生产一要抓季节，立足一个“早”字，克服“卡脖子旱”对烟叶团颗的影响，确保烟叶在伏旱来临前进入成熟采收期，实现烟叶产、质量的最优化。二是要结

4、合气候状况，满足烟叶生长不同生育期的水、肥、光、温、热条件，苗期要以保温增温为主，促进烟苗早生快发，同步做好移栽水、营养土、杀虫防病药准备。移栽期要认真落实“三带一深”配套栽培技术，缩短还活期，确保烟叶迅速进入大田烟叶生长。大田旺长期配管措施要以保墒为主，揭（扩）膜培土技术措施要视烟叶长势结合天气状况灵活掌握，较常年并提前一周揭（扩）膜培土，有条件的可适时灌溉或用秸秆覆盖保持墒情。烤烟采收要注意假熟烟叶的判别，烟叶烘烤要针对高温干旱烟叶的烘烤技术落实。三、烟叶生产存在的主要问题及改进措施1、土壤改良

5、目标：绿肥种植4800亩，饼肥6100亩，生物有机肥16700亩，腐熟农家肥91600亩，土壤改良100%。存在问题：①绿肥种植，一是部分绿肥未达到翻压量便进行翻压，二是翻压绿肥后短期内会产生少量的有机酸未采取措施，三是翻压技术掌握不好，效果不明显，四是翻压后氮肥施用未减量。②冬耕冻土，冬耕冻土对于改良土壤的作用宣传不够，没有全面开展。③生物有机肥料的施用，实践证明，农家肥和饼肥等的施用对改良土壤效果较好，但用工多，加之部分烟田偏远，很多烟农无法实施。改进要点：①绿肥播种采用撒播，每亩播种2.5-3

6、公斤，翻压量以1000-1500公斤的标准为宜；翻压时为中和绿肥分解所产生的有机酸，施用5公斤生石灰；全部实行割草翻压或聚垄翻压；按照每翻压241000公斤减氮1公斤进行施肥。②烟叶采收完毕后适时宣传冬耕冻土，让烟农从思想上接受这一土壤改良措施。③宣传和推广施用腐熟厩肥（亩均600kg）、饼肥（亩均用量20-30kg）等方式进行土壤改良；有条件的地方可以利用生物质烘烤炉灰或火土灰钾含量较高的特点，适量施用调节土壤pH和土壤通透性。2、烟叶育苗目标：培育高茎壮苗，茎高10-12cm；茎杆粗壮，直径＞0

7、.5cm。根系发达，侧根多，多为白色。组织含水量适宜，柔韧性好，绕指不断；苗龄55—65天，叶数6-8片，叶色正绿。无病虫害，群体整齐一致。存在问题：①烟叶育苗设施器材消毒不彻底，卫生操作不到位，病害有加重趋势。②大棚水、肥、温管理缺乏特殊气候条件针对性，难以保障壮苗标准。③部分产区集中度不高。改进要点：消毒：一是育苗设施的消毒，每个育苗季节开始前，对育苗大棚内的苗池、浮盘和育苗大棚四周用消毒液（37%福尔马林，30%漂白粉）或育宝进行喷雾消毒。消毒液推荐使用漂白粉（30%有效氯漂白粉10-20倍液

8、），将盘正反两面均匀喷湿不滴水为度，或用消毒液将盘浸湿，然后再用塑料薄膜密封至少24小时，清水冲洗待晾干后即可使用。二是对漂湿育苗苗池底部用生石灰、乙酰甲胺磷进行地下害虫的防治，避免破坏池膜。三是剪叶时对工具用洗衣粉、漂白粉、酒精等进行消毒，避免病害的交叉感染，剪掉的叶片要清出棚外，集中处理。当季育苗结束后，用高压喷枪对浮盘进行清洗后集中存放。四是育苗大棚门及通风口设置4024目的防虫网，避免蚜虫危害；四是育苗过程中做到卫生操作，减少人为传播，育苗大棚群设置一个参观棚