2011年产妇食谱大全2012.5.9

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1、2011年产妇食谱大全时间:2011-02-1515:17  来源:未知浏览:12470次  作者:郭老师推荐收藏打印热词TAG:产妇食谱,产妇食谱大全导读:产妇食谱大全为产妇准备了科学营养的产妇饮食建议，以便您更加了解产妇食谱做法以及营养功效，让新妈妈们享受到更全面的产妇护理。鲶鱼汤是催乳的佳品，更是产妇食谱大全食疗滋补的必选食物。　　想找一些产妇营养食谱?产妇食谱大全为产妇准备了科学营养的产妇饮食建议，以便您更加了解产妇食谱大全做法以及营养功效。让新妈妈们享受到更全面的产妇护理。 　　枸杞酒酿炖蛋　　制作

2、方法：　　1、锅中倒入大碗水，放入枸杞先煮5分钟。　　2、倒入酒酿。　　3、大火烧开，加入适量的冰糖搅拌。　　4、然后倒入搅拌均匀的鹌鹑蛋液即可。　　营养功效：　　1、去斑养颜。　　2、产后新妈妈经常食用，不但保证拥有优质的乳汁，皮肤也会越来越好。　　3、干燥的秋冬季节，做一道热乎乎的枸杞酒酿，不但暖身暖心，还能帮助皮肤抵御干燥的气候。　　4、很多人喜欢吃酒酿鸡蛋，我做的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。鹌鹑蛋的滋补作用要强于鸡蛋，鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等，与酒酿一起煮，它还会产生有利于女性

3、皮肤的酶类与活性物质。每天一碗，让你的皮肤细嫩有光泽。　　5、但也可以使用鸡蛋，一定要记得把蛋黄吃了，其效用比蛋白更好，特别是其中的胆固醇对乳房发育也十分有利。产后新妈妈每天坚持食用，不但保证拥有优质的乳汁，皮肤也会越来越好。　　6、枸杞子则是滋补肝肾的佳品，也是产妇食谱大全药膳中常用的原料之一，维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后，更能促进营养成分的吸收，女性食用后的脸色更加滋润动人。山药红枣乌鸡汤　　制作方法：　　1、乌鸡洗干净，砍块；锅里放水，放姜片，大火烧开水，把乌鸡块放进去，倒进料酒，水再次

4、沸腾后把乌鸡捞出来，冲洗干净。　　2、把乌鸡放到电炖紫砂锅里，放足量冷水，放两片姜片，开“强档”炖三个小时。　　3、山药削皮，洗干净，切块;红枣洗干净;把山药块和红枣放进锅里和乌鸡共炖一个小时。　　4、吃前用盐调味即可。　　烹饪小技巧：　　山药的粘液可能会让人过敏，可戴上手套削皮；山药容易氧化变黑，切块后马上放进锅里。　　营养功效：　　1、山药味甘、性平，入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、的功效；　　2、产妇食谱大全红枣：“一日食三枣，百岁不显老。”红枣不但是美味果品，还是滋补良药，

5、有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效，是产妇饮食之佳品。中医认为：乌鸡气味甘、微温、无毒，有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、等功效。清炖鲶鱼　　制作方法：　　1、将鱼下唇扯开，取出内脏洗净，剁成四大段。　　2、把葱、姜切成丝，蒜切成片。　　3、将锅烧热，加入豆油，烧至七成热时，放入葱、姜丝炝锅，添鲜汤(或白开水)，放入剁好的鱼段，加入精盐、米醋、白糖、花椒水，调好口味。烧开后改慢火炖，至鱼熟汤鲜时，放入蒜片和味精，即可出锅。　　营养功效：　　鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，

6、含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲇鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是产妇食谱大全食疗滋补的必选食物。鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。　　最佳食用季节：鲇鱼的最佳食用季节在仲春和仲夏之间。　　适合人群：适合一般人食用。尤其以老、幼、妇女产后及消化功能不佳的人最为适用。　　提示：鲇鱼药食俱佳，以炖煮最宜。鲇鱼体表黏液丰富，宰杀后放入沸水中烫一下，再用清水洗净，

7、即可去掉黏液。鲇鱼与牛羊油和牛肝、鹿肉同食，或与中药荆芥同食，有可能对健康不利。鲇鱼也是发物，有痼疾、疮疡者要慎食，最好不吃。产妇可以吃韭菜吗？　　1.可以吃。没有什么影响。产妇恢复阶段应当尽可能选择自己喜欢的食物。为保证饮食的质量，孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类平日应该多注意营养;最好多食用富含蛋白质的食物，进食适量的液体，并注意营养是否均衡　　2.产妇吃韭菜不好：韭菜中含有大量营养成分，这个人人都知道。孕妇推荐常吃韭菜，但产妇就应该忌食韭菜。很多关于孕妇产妇健康的文章中都推荐吃韭菜，其实这是错误的。孕妇和

8、产妇应该区分开。产妇吃韭菜容易上火，重要的是产妇吃韭菜回奶，导致产妇奶水不足，这和孕妇有很大分别，一定要注意!　　呵呵，这样的话，要信谁呢，说都是医生专家的回答。　　我觉得还是尽量少吃吧，或者不吃。等孩子六个月了，母乳慢慢吃的少了，就可以吃韭菜了。呵呵。　　老实说，韭菜还是挺好吃的。呵呵。 　韭菜在医学上的作用： 　1、产后淤血，血晕昏迷(流血过多，昏晕，包括出血性休克)韭菜或根捣烂，置于瓶中，另用