脆皮炸年糕的做法

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时间:2018-08-07

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1、脆皮炸年糕的做法  【菜系】家常菜谱  【主料】粮面  【做法】炸  【味型】香甜  【成菜】点心    原材料  面粉…………………………20克  年糕…………………………2块  鸡蛋…………………………1个  做法    1、年糕切片待用;    2、面粉放入碗中,打入鸡蛋;    3、加入适量水,调匀制成糊状;    4、将切好的年糕放入面糊中;    5、均匀裹上一层面糊,放入烧热的油锅中;    6、炸至金黄色,即可捞出。  特别提示  吃时可以浇上一些红糖水。

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