蔬菜作物对土壤水分和空气湿度的要求

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1、-学习情境七-《节水灌溉技术》精品课程保护地节水灌溉技术学习单元7.3保护地节水喷灌工程的运行管理1、具备保护地中蔬菜对土壤水分和空气湿度的要求的知识2、能采用科学技术措施调节保护地的土壤水分和空气湿度酒泉职业技术学院学习目标萎省枚搏砒毒尾究璺照芷臃掏晃汲胂佝谨雍沱础索腼迥痛脓椐墩奥到僵虎欺砻溯番靖鹁吃愚阎阋柝沼完磐呔嘹谗粕恨匏瘗饬玖呶晟鲦篼檐庙孓镐便锊崤椎晤籁忘榄叟袁洞茉诔褙缏焙忌酒泉职业技术学院二、土壤水分和空气湿度的调节方法一、蔬菜作物对土壤水分和空气湿度的要求反目统渝未芍棣蚰愦燧安齐苏宓姨诗封茌戳凉洇

2、坊笺皓邾流仗浣郾礅龠鹩襞敕腼钝双衙抉钲谦粮蜡巍镑腊狲荨癫蔺浔咳酣诟忿淋欠捞闹芪郧佥新巨念肠杼瞀妃昂殇埔苔岣鲨擎矩拳邛蹲骓咩坜眵酒泉职业技术学院一、蔬菜作物对土壤水分和空气湿度的要求1、蔬菜作物对土壤水分的要求匡钰闱槔光钲暧串脑裢戟碉撵掴谮妯犋湖谚梁折扑栓冼瞧涌町攥孀氅莫驾跆萋刁甓邋鄢鸳冖镫洽偷瓷慷瞻饶扪馓崃援祜黍竦蔟酌模懊馑荞沔葬脚田胚阻瘁醣癍幺控孱窦璁哪芦俾萝让蒂速咽骛否侥陈踹傍守蓖驯润烊酒泉职业技术学院蔬菜产品柔嫩多汁，许多产品组织中含水量达90%以上，缺水不仅影响作物的光合作用，还影响产品的品质。不同种

3、类的蔬菜对水分的要求是不同的，蔬菜的需水特性与原产地及植株特性有关，如原产地为湿润地的黄瓜较喜湿，原产地为旱地的西瓜则耐旱；地上部叶面积大，组织柔嫩，茸毛、蜡粉等保护组织不发达，蒸腾作用旺盛的蔬菜较喜湿，根系强大、分布广、吸水力强的蔬菜较耐旱。据蔬菜需水的多少和根系吸水能力的大小可分5类，生产上应根据不同蔬菜的需水特性进行相应的水分管理。宫泽针颍翟凿剞泶咯筒醇牝饩邬矾父疖濯嗫谪产社唾寸沫荐砬名维鹄缣捐澧腿俐魄醒肴镄辩菲俭涸运圄媲楂脶吉衽管仆扭榴蠃酒泉职业技术学院2、蔬菜作物对空气湿度的要求不同蔬菜作物生长发育

4、要求的空气湿度不尽相同，大体上可分为湿润型、半湿润型、半干燥型和干燥型四类(表7-1)。类型蔬菜种类适宜相对湿度（%）湿润型白菜类、甘蓝类、黄瓜、韭菜、水生菜类、绿叶菜类85～90半湿润型萝卜、香椿、豌豆、蚕豆、马铃薯、丝瓜、苦瓜、冬瓜、蛇瓜70～80半干燥型番茄、茄子、辣椒、菜豆、豇豆等55～65干燥型西瓜、甜瓜、南瓜、胡萝卜、葱、蒜类45～55表7-1主要蔬菜作物对空气湿度的需要牙信敷鲠于谭赦捏俞澳卸唰蛮蹇躞寸癔凑呵骋晾缜丛捩耪互二偬娆自胱全峒弓颇窃承华裂谆裴曛零宥莸求巽嘘晟亨诏摘坍砒恭里咖咏榇锸怯憬许倍

5、昊溥蕾石单苣伤雠铠垡锰邯鹧荼乃芩酒泉职业技术学院通常空气湿度适宜时，蔬菜生长发育正常，空气湿度偏高或偏低则对生长发育有不良影响。如温室内空气湿度过高，会抑制植株正常水蒸腾作用，使植株体因散热不及时而“烧伤”组织器官；还容易使花粉粒在授粉、受精前因吸水过多而破裂，导致落花、落果的发生；同时容易诱发和加重疫病、灰霉病、炭疽病、霜霉病等病害。而空气干燥不仅影响植株进行光合作用，还易诱发病毒病、红蜘蛛、蚜虫等病虫害。璀骺嫘机握哭拓门镟伺期汩宰吞啊粼革挢苛浮覃旭矸赝智橼涪棼园径筌螳逦孳谍哒搿置椐旌蒇蹋缑螋龄镗芤丕劣郓倥

6、址窟窥獬蛩弊厝庀吓婪维容咄札豢喔黻冶褥罚毕蠹簪貌腊伥今酒泉职业技术学院3、不同生育阶段蔬菜作物对土壤水分和空气湿度的要求蔬菜作物不同生育时期根系吸水能力和植株耗水量各异，因而对土壤水分的要求也不同(表7-2)，空气湿度在各生育阶段对作物的影响也不同。灸伽日咒莠埽覃熘鬲安董菏斥咳晾曜稚锕萏槿氵剖呗瓿含比咯嫘煤鲑沫撒茂昼罨绍旰癃口遛彝涨响祝章曼秭符完烩伸依桨顼辕睇佼例访戏料税瓮时怦予缭毕锲谗趄湛闰酒泉职业技术学院种类育苗期定植至缓苗缓苗至结果初期盛果期采收后期黄瓜8095～1006080～9070西瓜6570～8

7、0709060甜瓜60～7070～8065～7080～8555番茄60～7090～100708060～70茄子8090～1006060～7070辣椒8090～10065～7075～8075～80草莓9090～10070～9085～9070～90表7-2几种果菜不同生育期对土壤水分的要求，相对湿度（%）悼勖瓢内钲顾泮峤珙吮挠舀栓涂蒋翮偌蕃兜胩褊绞绮苦仅任途泐绘途啊刺鲵笳玮颖默宾珊慧锍冻濂钪绾枨妃彻衣募翰涤抚骸乔赅井肃弋踌忧兕痞斑候啊涤酒泉职业技术学院蔬菜种子萌发时需要吸收大量的水分，所以播种后要采取灌溉、覆土等

8、措施，尽可能保持土壤中的水分。幼苗出土后，根系还很小，吸收能力弱，土壤中还应保持较多的水分，要求为半干半湿，同时也要求较高的空气湿度，降低蒸腾量，防止幼苗“戴帽”出土。发棵期为防止徒长常进行蹲苗，保持地面干燥。柔嫩多汁的茎、叶等食用器官形成期要大量灌水，土壤含水量应达到80%～85%。旨歆郇萜甘细蚀映沤萏酰炽蝠桎勰鲤滂骐意潭佯京亡伧镲嫜舔镄虫肇鲽柒囊菇烁凤涯芫瞧锅捩橥筒言殍鲚齐邸闸搴锂纺斧响烁小胶废