食品罐头内壁涂料高锰酸钾消耗量测试操作程序

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1、中山市华通五金塑料制品有限公司华通检测中心文件编码HTJC-W-015版本/版序A/0生效日期2012年05月18日页码/页数3/4文件名称食品罐头内壁涂料高锰酸钾消耗量测试操作程序中山市华通五金塑料制品有限公司华通检测中心食品罐头内壁涂料高锰酸钾消耗量测试操作程序文件编号:HTJC-W-015版本/版次:A/0分发号:编制审核批准发布日期2011年05月18日生效日期2011年05月18日中山市华通五金塑料制品有限公司华通检测中心文件编码HTJC-W-015版本/版序A/0生效日期2012年05月18日页码/页数3/4文件名称食品罐头内壁涂料高锰酸钾消耗量测试

2、操作程序文件制订/修改记录版本号发行或修订说明制、修订人修订日期A/0首次发行中山市华通五金塑料制品有限公司华通检测中心文件编码HTJC-W-015版本/版序A/0生效日期2012年05月18日页码/页数3/4文件名称食品罐头内壁涂料高锰酸钾消耗量测试操作程序1.目的制定一个内部指引指导检测人员按照指引对食品罐头内壁涂料高锰酸钾消耗量测试操作程序。本测试适合用于食品罐头内壁涂料等2.范围及原理2.1范围用检测中心可溶性方法测试。2.2原理试样经用浸泡液浸泡后，测定其高锰酸钾消耗量，表示可溶出有机物质的含量。3.仪器与试剂3.1硫酸（1+2）3.2高锰酸钾标准滴定

3、溶液[c(1/5KMnO4)=0.01mol/L]3.3草酸标准滴定溶液[c=(1/2H2C2O4·2H2O)=0.01mol/L]4.操作程序4.1试样处理4.1.1将涂料铝片裁成一定尺寸，用肥皂水或洗衣粉水在涂料表面刷5次，用自来水冲洗0.5min，再用蒸馏水清洗3次，晾干备用，浸泡液量按涂层面积每平方厘米加2ml计算。4.2浸泡条件4.2.1水：95℃，30min；以上含水浸泡液以及分析用水不得含酚和氯。一般用活性炭吸附过的蒸馏水（1000ml蒸馏水加入1g色层分析用的活性炭，充分搅拌，10min后静止，过滤待用）4.3锥形瓶的处理：取100ml水，放入2

4、50ml锥形瓶中，加入5ml硫酸（1+2）,5ml高锰酸钾溶液，煮沸5min，倒去，用水冲洗备用。中山市华通五金塑料制品有限公司华通检测中心文件编码HTJC-W-015版本/版序A/0生效日期2012年05月18日页码/页数3/4文件名称食品罐头内壁涂料高锰酸钾消耗量测试操作程序4.4滴定：准确吸取100ml水浸泡液（有残渣则需过滤）于上述处理过的250ml锥形瓶中，加5ml硫酸（1+2）及10.0ml高锰酸钾标准滴定溶液（0.01mol/L）再加玻璃珠2颗，准确煮沸5min，趁热加入10.0ml草酸标准滴定溶液（0.01mol/L），再以高锰酸钾标准滴定溶液（

5、0.01mol/L）滴定至微红色，记取二次高锰酸钾溶液滴定量。另取100ml水，按上发同样做空白试验。4.5结果计算见式X=(V1-V2)*c*31.6*1000/1000式中：X—试样中高锰酸钾消耗量（mg/L）V1—试样浸泡液滴定时消耗高锰酸钾溶液的体积（ml）V2—试剂空白滴定时消耗高锰酸钾的体积（ml）c—高锰酸钾标准滴定溶液的实际浓度（mol/L）31.6—与1.0ml高锰酸钾标准滴定溶液[c(1/5KMnO4)=0.01mol/L]相当的高锰酸钾的质量（mg）计算结果保留三位有效数字。5.注意事项实验过程中要使用到强酸或腐蚀性试剂时，操作时必须佩戴防

6、毒口罩、防酸手套，在通风橱内进行。6.相关文件6.1HTJC-W-013《ASTMF963-08可溶性方法作业指导书》6.2《HTJC-W-053EN71-31994+A12000+AC2002可溶性方法作业指导书》6.3《HTJC-W-054ISO8124-3：2010可溶性方法作业指导书》7.参考标准GB/T5009.60