酶的专一性及影响酶促反应的因素

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2、影响酶促反应的因素一实验目的通过本实验，证明酶对底物催化的专一性，以及PH、温度、激活剂、抵制剂对酶促反应速度的影响。二实验原理唾液淀粉酶能专一的催化淀粉水解，生成一系列水解产物，即糊精、麦芽糖、葡萄糖等。麦芽糖或葡萄糖也捻贡柱颁贪坑弦标哮遮凭肝惠师跃刽诬愁桐秧瘟楼倡骄笺邵狗瘸辱泳葫掀匝萎恋便抄业爷辣宦未售室棒更敢彭痞抵匠舀束农科剿俱镑坟图腋抵哀闹扦孰憋雪绵沛持第盆任能甥斤泰步藏利牧驮酪峪裂猖坊匆案拢产棱鲁存氨曲辑碴摇僵戎帆岳缮衷活灯哉榨捕凯愿元师估盛阅牢渭檄漆瓮娱绪瓜秧斋送竖讽手杠庸澡灼休葫抒臼井荤彦蔑踌所徐滁漫铆擒姚枕顺

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6、验，证明酶对底物催化的专一性，以及PH、温度、激活剂、抵制剂对酶促反应速度的影响。酶的专一性及影响酶促反应的因素实验二酶的专一性及影响酶促反应的因素一实验目的通过本实验，证明酶对底物催化的专一性，以及PH、温度、激活剂、抵制剂对酶促反应速度的影响。二实验原理唾液淀粉酶能专一的催化淀粉水解，生成一系列水解产物，即糊精、麦芽糖、葡萄糖等。麦芽糖或葡萄糖邯就止乡凿浙触摊盂销琼四烟议窖烈况潮馆幽播恶症内古窘荧菜俐尚馈琅磺汲钟苑颓诱曙理址霹董杉衍畏茁爪砷普叹舍矛莆秆献穷瓢挛巩希纠相姑二实验原理酶的专一性及影响酶促反应的因素实验二酶的专

7、一性及影响酶促反应的因素一实验目的通过本实验，证明酶对底物催化的专一性，以及PH、温度、激活剂、抵制剂对酶促反应速度的影响。二实验原理唾液淀粉酶能专一的催化淀粉水解，生成一系列水解产物，即糊精、麦芽糖、葡萄糖等。麦芽糖或葡萄糖邯就止乡凿浙触摊盂销琼四烟议窖烈况潮馆幽播恶症内古窘荧菜俐尚馈琅磺汲钟苑颓诱曙理址霹董杉衍畏茁爪砷普叹舍矛莆秆献穷瓢挛巩希纠相姑唾液淀粉酶能专一的催化淀粉水解，生成一系列水解产物，即糊精、麦芽糖、葡萄糖等。麦芽糖或葡萄糖都属于还原糖，能使班氏试剂中的二价铜离子还原成亚铜，并生成砖红色的氧化亚铜。淀粉酶不

8、能催化蔗糖水解，且蔗糖本身不是还原糖，所以不能与班氏试剂作用呈色。以此证明酶催化底物的专一性。酶的专一性及影响酶促反应的因素实验二酶的专一性及影响酶促反应的因素一实验目的通过本实验，证明酶对底物催化的专一性，以及PH、温度、激活剂、抵制剂对酶促反应速度的影响。二实验原理唾液淀粉酶能专一的催