油茶良种选育及繁育技术

油茶良种选育及繁育技术

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1、油茶良种选育及繁育技术-30-第一章油茶良种选育-30-第一节油茶种质资源油茶广义上是指山茶属(Camellia)植物中种子含油率较高、且有一定栽培经营面积的树种的统称。山茶属(Camellia)目前已知的种有238个,其中种子含油率高的有50多个。以普通油茶(C.oleiferaA)分布最为广泛,其它如小果油茶(C.meiocarpa)、滇山茶(C.reticulata)、浙江红花油茶(C.chekangoleosa)、攸县油茶(C.yuhsiensis)和越南油茶(C.vietnamensis)等在一些特定的地方有很好的栽培面积。1.普通油茶(CamelliaoleiferaAbel.

2、)又名油茶、中果油茶等。它是我国油茶主栽物种,栽培面积占全国油茶面积的98%。主要形态特征为灌木或小乔木,高可达7m。叶革质,椭圆形。花白色,顶生,花瓣5-7,分离。在福建花期11月至12月。蒴果,直径1.8~2.2cm。种子含油30%以上,茶籽油脂肪酸组成为棕榈酸8.03%,硬脂酸1.05%,油酸81.91%,亚油酸8.05%,亚麻酸0.51%。主要分布于我国南方18个省区,湖南、江西、广西和福建是其中心产区。2.小果油茶(CamelliameiocarpaHu.)又名江西子、小茶、鸡心子等。栽培面积位居第二。灌木或小乔木,分枝角度小。叶椭圆形,长2.5~5.5㎝;10月下旬至12月上旬

3、开白色花,花瓣5~8枚,倒披针形。朔果10月成熟,通常为球形、桃形、近橄榄形,果皮极薄,每果有1~3粒种子。单果平均重3.4~16.0g,鲜出籽率44~58%,干籽出仁率66~70%,种仁含油率40.02~48.52%,干籽含油率20.5~31.6%。在福建果形较大的农家品种称为龙眼茶,果形中等的为羊屎茶,果形小的为珍珠茶。以龙眼茶最多,成熟期大多在霜降前后,也有部分为寒露籽或立冬籽。-30-3.攸县油茶(CamelliayuhsienensisHu.)又名长瓣短柱茶、野茶子、薄壳香油茶。常绿灌木,树皮灰白色或黄褐色,分枝角度小;叶多为宽卵形、椭圆形,先端渐尖。2月中旬至3月底开花,花白色

4、,花瓣5~7枚;朔果10月底成熟,中等大小,果皮极薄。平均果重6.0(3.4~18.0)g,每个果有子1~12粒。鲜出籽率和干出籽率很高,油质好。主要分布在湖南中部、江西、湖北、贵州和云南等地。4.越南油茶(CamelliavietnamensisHuang.)又名大果油茶、华南油茶、高州油茶、陆川油茶。乔木,高4-8m,枝叶茂密,灰褐色;叶多为椭圆形,花期在11月下旬至元月,花白色,10月底至11月初果熟,朔果球形,中等大,平均果重38.0(25~140)g。为南亚热带主要栽培种。5.栓壳红山茶(CamelliaphellocapsaChang.etLee.)又名茶陵红花油茶、野茶子。常

5、绿小乔木。叶互生,长椭圆形或椭圆形;花鲜红色,喇叭状,朔果球形或倒卵形,中等大小(图6-19)。鲜出籽率38~46%,出仁率48~60%,种仁含油率54~64.7%,全籽含油率27.0~31.5%。主要分布在湖南东部丘陵地带。6.浙江红花油茶(CamelliachekiangoleosaHu.)又名浙江红山茶。常绿小乔木,树皮灰白色、平滑;叶长椭圆形,边缘疏生短锯齿;花芽单生枝顶,花艳红色,2月中旬至3月下旬开放,花瓣5~7枚,朔果,每个果有7~10粒种子,9月中旬果熟,多为红色,球形或桃形。主要分布在浙江、福建、湖南和湖北等地。7.南荣油茶(CamelliananyongensisHu.

6、)。灌木,一年生枝褐色无毛,叶披针形,先端渐尖。花白色,10~11月开放。朔果小,每个果有种子1~5粒。主要分布在广西韶平县南荣乡一带。-30-8.腾冲红花油茶(CamelliareticulataLindl.)又名滇山茶、野山茶、红花油茶等。常绿乔木,叶长椭圆形,长4.0~9.7㎝。花单生于小枝顶端,呈艳红色,花瓣5~6枚。朔果,果大,平均果重60~100g。每个果有种子4~16粒。分布在云南省腾冲、龙陵、保山等县。腾冲红花油茶播种后8~9年才能开花结果,15年进入盛果期,花成果率高,种仁含油率高,油质好,是高寒山区的油用物种。9.溆浦大红山茶(CamelliamagnifloraCha

7、ng.)。常绿乔木,单生或丛生,树高4~6m。叶厚革质,互生,长椭圆形。花粉红、紫红,花瓣一般6~7片,倒卵圆形,2~4月开花,花期长。蒴果扁球形,三室,每室有种子4~8粒,果实于10~11月上旬成熟。果实出种率15%,种仁含油率50.76%。10.广宁红花油茶(CamelliasemiserrataChi.)又名红花油茶,南山茶,大果红花油茶。乔木,直立性强。叶大,长10~20㎝。花艳红色,2~4月盆状或杯状开展,花瓣

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