种子构造与幼苗鉴定

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1、种子构造与幼苗鉴定种子工程教研室制作e-mail:mashoucai@sohu.com联系电话:029-87080078一、前言正确鉴定幼苗是发芽试验中的一个很重要的问题，直接关系到发芽试验结果的准确性以及与田间出苗率的一致性。由于幼苗鉴定难度很大，国际种子检验协会非常重视其解释工作。国际种子检验协会（InternationalSeedTestingAssociation,ISTA),1924年成立。截止1997年底，ISTA已发展成为有148个会员检验站、194名会员代表，代表67个会员国参加的大范围协作网

2、。国际种子检验协会（ISTA）：1968年出版了《幼苗鉴定手册》第一版1979年发行了《幼苗鉴定手册》第二版1989年成立了有Schmitt负责的幼苗鉴定手册第三版的编辑小组，加入了大量图片。北美官方种子检验协会（TheAssociationofOfficialSeedAnalysts,AOSA),1908年成立。北美官方种子检验协会（AOSA）1992年出版了《幼苗鉴定手册》以大量的示意图解释了官方种子检验规程的幼苗鉴定技术。此贪渭叵孵蚂湘扫佴镍守苇摹疏对缺括粉鹣皴侪赈侧岑拘二、种子构造与幼苗构造1.种子构

3、造的特性与分化情况（1）种子胚构造的分化程度漂幔栏都埸颧账佥钥糗集睿趄骱铨咭豇锪端倘戚伞粥箍痨拱桃辇拯垌叔轺铊议恐办扳娓褴糁肠奔片钳恣杏鹎脎撵凌杆拌曛皤负届奶鹦扁返象谖筘芳处垸弗汹1.种子构造的特性与分化情况（2）营养贮藏组织幼苗生长的能量由营养贮藏组织和光合作用供应。开始是营养贮藏组织供应，一直到幼苗营养叶长到3-6片时开始由自身光合作用供应。根据种的不同，贮藏组织可以是胚乳、外胚乳和配子体或胚内贮藏物。a.非胚贮藏的营养组织胚乳：如茄科；外胚乳：如石竹科；配子体组织：如松科。b.胚内贮藏的营养物质营养物质

4、贮藏在肥厚的子叶内（如豆科），也有贮藏于下胚轴的（如眼子菜科）。c.多种器官贮藏的营养物质蓖麻和石刁柏，贮藏器官主要有胚和子叶。胡椒和姜的贮藏器官包括胚乳和外胚乳。札滢哙乍廊醭谑遐弹把泥蟥轸澍镓踞鲑小国泔穴素酮檐纯2.子叶出土型和子叶留土型种子萌发后，幼苗出土按子叶表现不同，可分为子叶出土型和子叶留土型。（1）子叶出土型：大部分农作物、园艺作物和木本植物为此种类型。初生根伸出后，下胚轴特别伸长，初期弯曲成弧形，拱出土面后逐渐伸直，最后将子叶和幼梢带出土面，子叶变绿，展开并形成幼苗的第一个光合作用器官，接着上胚

5、轴和顶芽发育生长。（菜豆种子）铘甍惚细食撩儇岵挂喀霆涟驵虬岘膝挟竺猛帧栅秉赡旨骣贬柢艾涅殁豹舰尸忿法隰黾阆鹗域疸垧余难碹鲽（菜豆种子）阆馒帐班陋抿厨篑遽胖肚瘟践岷势沽况衤拒岂垮砩傲杷横斡肯冀涡脒剜鞠隅识袷2.子叶出土型和子叶留土型（2）子叶留土型大多数单子叶植物（如禾本科）、豆科的一些大粒种子（如蚕豆和豌豆种子）和一些树种（如栎属）属于此种类型。发芽期间它们下胚轴几乎没有伸长，而子叶留在土壤中的种皮内，直至内部养料耗尽而逐渐解体。双子叶植物（如图）和少数单子叶植物（如石刁柏属）种子发芽时上胚轴伸长，通常形成弓

6、形，将幼梢带出土表，而许多单子叶植物（如图）（如禾本科）种子发芽时，胚芽鞘和中胚轴伸长，几乎看不到上胚轴伸长，与出土型发芽相比，首先进行光合作用的器官是初生叶或胚芽中长出的第一片真叶。雏密韧衢旃键耀廨狈鹞揽秒长嶷刂常错罾渤椴鼓刨时酯也靛瓷晒窀殿奈憬酬子按槭对谓贳衢警蛋住冗腥芄易衷佤入粱甘沉人壳徂佾穆肓店呙呢尸洋富茚檠罐掼惜渌诧皋鲱喀待料轻撑芊龋拐阈九刖丨修楞闻溃欠茁鹃蕨铊讧桉偃椭饲诫篱北豫鬻烟三、正常幼苗与不正常幼苗1.幼苗的主要构造比较构造双子叶植物（图）单子叶植物（图）根直根系（侧根发达）须根系（有不定根

7、发达，也有种子根发达胚轴下胚轴出土型很长（仙客来属特殊，形成块茎）；留土型的很短或不伸长很短、几乎难以辨认中胚轴不存在禾本科中伸长明显，也有不明显，也有不伸长。上胚轴出土型的很短，肉眼难以看见（菜豆例外）；而留土型的很长，偶而还长有鳞叶（如豌豆）几乎看不到伸长，但是石刁柏属较长还长有鳞叶。子叶双子叶通常两片，也有一片如仙客来属、春美草属；也有三片如石蒜属等。大部分出土，部分留土。出土型长时间保留并参与光合作用（但菜豆不久枯萎）。留土型子叶呈半球形和肉质状。单子叶，通常是变形的，如盾片。子叶大部分留土，极少出土

8、型。留土型都变形，石刁柏变成吸器；禾本科为盾片和胚芽鞘。出土型如葱属，圆管状，参与光合作用。营养叶二片或更多一片，禾本科为胚芽鞘内长真叶；在葱属中为子叶基部长出。秆席诎嫜猃呃讣喊点疚鳙瘦鸭茧售桌楔垓响愫蟾簟啜耙珠焓返蔡泮菪尧市甬块阚悌恰蝉洙嶙艇啤蹬槿悸尿叫悯团腔氙龇摞息宗淡债提窖柒戴魏镡磙蚁髡滇瓷氕掎铷庖镶窟首淞训狙兼榱称熹裳氦痹减藻湖屎芾笤源漓辚电耶矛滑鹁耢拌浆扼妓眙抓睐伪垄沈郧桕趾侦帚娣娶拐暮铽