生物膜的流动镶嵌模型教案1

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1、第2课　生物膜的流动镶嵌模型[学习目标]　1.简述生物膜的流动镶嵌模型。2.理解生物膜的结构特点。[重点提醒]　生物膜的流动镶嵌模型。【基础梳理】一、对生物膜结构的探索历程1．欧文顿的实验现象：凡是可以溶于________的物质，比不能溶于脂质的物质更__________细胞膜；假说：膜是由________组成的。2．分离膜所用材料：__________________，化学分析结果：膜的主要成分是________________。进一步实验：用________从人的红细胞中提取________，在空气－水界面上铺展成_________

2、___，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的____倍。由此推断：细胞膜中的脂质分子排列为连续的____层。3．罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的__________结构，他提出生物膜的模型：__________，他把生物膜描述为__________统一结构。4．对假说的质疑与修正：1970年，科学家用荧光的染料标记小鼠细胞表面的蛋白质分子，相关实验证据表明细胞膜具有____________。二、流动镶嵌模型的基本内容1．膜的基本支架——__________。磷脂分子是可以运动的，具有____________。2．蛋白质分子有的____

3、____、有的________、有的________在磷脂双分子层。大多数蛋白质分子是可以________的。3．在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的__________，叫做________。除此之外，细胞膜表面还有糖类和脂质分子结合成的_____________________。【基础自测】1．1959年，罗伯特森在电子显微镜下看到的细胞膜暗—亮—暗三层结构是(　　)A．脂质—蛋白质—脂质B．糖—脂质—蛋白质C．蛋白质—脂质—蛋白质D．覆盖蛋白—贯穿蛋白—镶嵌蛋白2．细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决

4、定有密切关系的化学物质是(　　)A．糖蛋白B．磷脂C．脂肪D．核酸3．最能代表生物膜基本化学成分的一组化学元素是(　　)A．C、H、O、NB．C、H、O、N、PC．C、H、O、S、PD．C、H、O、Mg、Fe4．细胞膜能被脂质溶剂和蛋白酶处理后溶解，由此推断细胞膜的化学成分主要是(　　)A．磷脂和多糖B．磷脂和蛋白质C．蛋白质和核酸D．蛋白质和多糖5．变形虫的表面任何部分都能伸出伪足，人体内的一些白细胞可以吞噬病菌。上述生理过程的完成都依赖于细胞膜的(　　)A．选择透过性B．流动性C．保护性D．主动运输探究点一　对生物膜结构的探索历程1

5、．不同科学家的探索实验和结论。年代科学家科学实验结论19世纪末欧文顿用500多种化学物质对植物细胞进行的通透性实验，发现可以溶于____的物质更容易通过细胞膜膜是由______组成的1925年两位荷兰科学家从细胞膜中提取的脂质铺成的单层分子面积是细胞膜的____倍细胞膜中脂质为连续______1959年罗伯特森生物膜为________的统一结构在电镜下看到细胞膜由______—脂质—________三层结构1970年弗雷和埃迪登分别用绿色和红色________标记两种细胞的蛋白质，并将两细胞融合，发现荧光均匀细胞膜具有_________

6、_1972年桑格和尼克森在新的观察和实验证据基础上提出____________2.根据磷脂分子的特点分析，生物膜中的两层磷脂分子是如何排列的？3．在人—鼠细胞融合的实验中，如果温度维持在0℃，和37℃相比，有什么变化？【典例1】　据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为(　　)A．细胞膜具有一定的流动性B．细胞膜是选择透过性膜C．细胞膜的结构以磷脂双分子层为基本支架D．细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子变式训练1　人的红细胞没有细胞内膜，在溶血后，只剩下一层细胞膜外壳，称血影。如果将血影中的脂类抽提出来，

7、在水面上铺展开，并用板条将其推挤到一块，则测得的脂类面积约是红细胞表面积的(　　)A．1/2B．1倍C．2倍D．4倍探究点二　生物膜的流动镶嵌模型1．观察教材68页图4—6，总结生物膜的流动镶嵌模型的基本内容。流动镶嵌模型认为，____________构成了膜的基本支架，磷脂双分子层是轻油般的流体，具有________________________________________________________________________。蛋白质分子有的________在磷脂双分子层表面，有的部分或全部________磷脂双分子层

8、中，有的________整个磷脂双分子层，大多数蛋白质分子也是可以________的。2．生物膜的结构特性是怎样的？含义是什么？3．什么是糖被，有什么功能？【名师点睛】　生物膜的流动性和选择透过性的关系(1