酒店客房服务质量操作规范

《酒店客房服务质量操作规范》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、酒店客房服务质量操作规范??酒店客房服务质量操纵规范1、客房安全：主要包括三个方面：第一，防火工作。其工作内容和操纵规范要求以下：①预防火灾规范，具体包括：●建立各级防火组织，组织成员和每名员工均应熟知防火规定和本岗位职责，把握使用各种灭火器材的技能。●客房内挂有紧急疏散图和防火标志，告之客人发生火灾时的行走线路。●客人离开房间后，服务员整理房间时，要留意查找房内不安全的隐患。加强对住客房间，特别是长住客户的电器装备，通讯装备的检查，告诫客人不要超负荷用电，制止住店客人使用电炉、电饭锅或私自增加电器装备，制止客人私自拉线。●客人在房间内使用电熨斗等发热装

2、备，应放在专门的隔热防燃物上，制止放在地毯、台面上。●严禁在洗手间、阳台处燃烧废纸、文件，应让客人在酒店指定、规定的地点往燃烧处理废纸、文件。●71/71酒店客房服务质量操作规范??酒店客房服务质量操纵规范1、客房安全：主要包括三个方面：第一，防火工作。其工作内容和操纵规范要求以下：①预防火灾规范，具体包括：●建立各级防火组织，组织成员和每名员工均应熟知防火规定和本岗位职责，把握使用各种灭火器材的技能。●客房内挂有紧急疏散图和防火标志，告之客人发生火灾时的行走线路。●客人离开房间后，服务员整理房间时，要留意查找房内不安全的隐患。加强对住客房间，特别是长住

3、客户的电器装备，通讯装备的检查，告诫客人不要超负荷用电，制止住店客人使用电炉、电饭锅或私自增加电器装备，制止客人私自拉线。●客人在房间内使用电熨斗等发热装备，应放在专门的隔热防燃物上，制止放在地毯、台面上。●严禁在洗手间、阳台处燃烧废纸、文件，应让客人在酒店指定、规定的地点往燃烧处理废纸、文件。●71/71酒店客房服务质量操作规范??酒店客房服务质量操纵规范1、客房安全：主要包括三个方面：第一，防火工作。其工作内容和操纵规范要求以下：①预防火灾规范，具体包括：●建立各级防火组织，组织成员和每名员工均应熟知防火规定和本岗位职责，把握使用各种灭火器材的技能。

4、●客房内挂有紧急疏散图和防火标志，告之客人发生火灾时的行走线路。●客人离开房间后，服务员整理房间时，要留意查找房内不安全的隐患。加强对住客房间，特别是长住客户的电器装备，通讯装备的检查，告诫客人不要超负荷用电，制止住店客人使用电炉、电饭锅或私自增加电器装备，制止客人私自拉线。●客人在房间内使用电熨斗等发热装备，应放在专门的隔热防燃物上，制止放在地毯、台面上。●严禁在洗手间、阳台处燃烧废纸、文件，应让客人在酒店指定、规定的地点往燃烧处理废纸、文件。●71/71客房内一般不能弄明火作业，确需开工，作业单位要往保安部分签发有关手续，客房部、工程部、保卫部要采取

5、相应的防火措施配合工作。●汽油、煤油、酒精、硫酸等易燃品不得随便进进客房寄存，应指定专人保管，随用随取，用毕封存好。●加强住客房间的阳台管理，制止堆放易燃易爆物品，制止住客在房内燃放鞭炮。●确保电梯口、走廊等公共场所保持足够的照明亮度，安全要害部位24小时有红色唆使灯；安全门、安全通道要保持畅通无阻。楼道内要有安全防火灯及疏散唆使标志。●客房安全楼梯是应急疏散口，不准在安全楼梯口、走道、配电盘等处堆放物品。●垃圾要逐日按时清运，往房间外输送和清运垃圾时，要特别留意垃圾内有否未燃尽的烟头，应立即捻灭。●严禁服务员在工作区域吸烟，制止乱扔烟头、火柴棍。●对所

6、有电器发现不能正常运转、使用，或有漏电情况时，不能强行使用，要马上停止使用，立即报工程部职员进行维修。●值班员值班期间要勤巡查，闻到糊、焦味时，要查踪追源，确定房间后要唤醒客人，必要时汇报领导采取应急措施。②发生火灾时，应急处理的规范，具体包括：●71/71及时发现火源。当自动报警器发出火警信号时，应停止手中的一切工作，查明火源，迅速赶到现场，了解火势状态，立即采取有效措施扑灭火源。当自动报警器未发出火警信号唆使，但已闻到着火的气味时，值班职员要立即查找火源，并报告领导。发现火源后，要迅速查清失火燃烧物。●及时报警。查明火源、火情后，及时向有关部分报告，

7、报警时一定要语音清楚，并把具体地址、时间、火情、被告人讲清楚。●71/71及时扑救。假如火情较小，可根据火情用灭火器材、消火栓进行扑救。灭火时，要留意宾客人身、财产安全。灭火后，要妥善保护好现场，制止无关职员进内，为有关部分调查了解查清起火缘由提供线索。疏导宾客。火灾发生时，服务员要迅速打开安全门、安全梯，并组织职员有步骤地疏导宾客。疏散时，各层楼梯口、路口、大门口都要有人指挥把守，以便为客人带路，为使宾客及时迅速脱险，应在疏散时明确疏散线路和人流分配，避免因拥堵发生事故。疏散中，房间要逐一检查有否未离开房间的客人，并将客人送至安全区域。疏散时制止使用电

8、梯，要做明显警示。为了做好消防工作，以保证酒店财产、宾客、员工的生命安全特做以下