煲汤及鲍鱼做法大全

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1、煲汤大全保健汤饮5山楂汤5梨苹果汤5酸梅汤5桂圆汤5葡枣汤5人参枣汤5香蕉汤5萝卜汤5莲心汤5绿豆汤6酸辣汤6莲子百合红豆沙6除痘祛斑——海带绿豆汤6润发乌发——乌豆圆肉红枣汤6苹果生鱼汤6生果清润甜汤6凤凰粟米羹6冰糖银耳7中文名称:乌鸡汤7火腿冬瓜猪骨汤7老黄瓜瘦肉汤7番茄玉米猪肝汤7枸杞猪肝汤7栗子煲老鸭汤7竹蔗红罗卜猪骨汤7白罗卜煲羊腩7冬笋火鸭丝羮8蟹黄豆腐羮8云腿火鸭豆腐羮8双冬肉丝豆腐羮8瘦肉凤爪响螺汤8猪肉鲍片汤8生蠔清汤8菜干豆腐咸鱼头汤8火腿白菜汤8西洋菜生鱼汤8党参田鸡汤8节瓜咸蛋汤8乳鸽汤9耙齿萝卜鸭肫汤9黄瓜老鸭汤9冬瓜珍肝汤

2、9腐竹花生鸡肝汤9火腿鸡茸汤9羊肉清汤9金宝牛尾汤9淮杞牛肉汤933花生牛肉汤（五-六人份）9大豆芽菜猪血汤9腐竹白果猪肚汤10金银菜杏仁猪肺汤10西洋菜猪胰脏汤10蜜瓜猪踭汤10蛋卷白菜肉末汤10竹笋腌鲜汤10栗子瘦肉排骨汤10薯仔排骨汤10冬菜肉饼汤10鸭梨南北杏瘦肉汤10罗汉果瘦肉汤10冬菇清汤10青红萝卜猪肉汤11脚栗子百合汤11清补凉瘦肉汤11清燥润肺老鸽汤11白菜干猪肺汤11牛百叶萝卜汤11沙参百合鸭汤11百合鸡蛋汤11胡萝卜红枣汤11蜂蜜鸡蛋汤11猪肺敛肺汤11玉竹猪瘦肉汤12北杏猪肺汤12雪耳红枣炖乳鸽12枸杞菊花煲排骨12番茄百合猪肝

3、汤12苹果银耳瘦肉汤12苦瓜凤梨煲鸡12雙菇冬粉湯12番茄芹菜瘦身湯12蘋果瘦身湯13紫菜紅蘿蔔湯13鮮香菇豆腐湯13養顏減肥雞湯13双果银耳杏仁汤：13淮杞响螺煲鸡汤13沙参心肺汤13冬菇发菜豆腐汤13龙穿凤翼汤13霸王花南杏猪肺汤13百合蜜枣猪汤13参茸炖鸡肉14淮杞炖羊肉14煲出一陈皮红枣莲藕汤14猪蹄莲藕汤14玉竹沙参雪耳煲瘦肉1433番茄猪肝汤14竹笋西瓜皮鲤鱼汤14何首乌熟地瘦肉汤14马铃薯番茄煲排骨14番茄豆腐鱼肉汤14虾仁豆腐汤14煲汤秘诀：15粥是我国传统食品15鱼粥151．山药粥152．人参粥153．大枣粥154．莲子粥155．绿豆

4、粥156．藕粉粥157．豆浆粥158．奶汁粥159．芝麻粥1510．萝卜粥1611．胡萝卜粥1612．芹菜粥1614．狗肉粥1601蔬菜牛肉粥1602豆腐粥1603鸡蛋粥1604蔬菜鱼肉粥1605干酪粥1606豌豆粥1607胡桃粥1608苹果麦片粥1709鱼肉牛奶粥1710芋头粥1711土豆粥1712干酪面包粥1713胡萝卜酸奶粥1714番茄粥1715鸡肉粥1716裙带菜红蛤粥1717红薯鸡蛋粥1718栗子粥1719蔬菜粥1820大酱粥1821胡萝卜粥1822脊肉粥18一.莲子桂圆粥18二.八宝粥18三.柏子仁粥18四.酸枣仁粥18五.小米枣仁粥18六

5、.绿豆粥1833七.银杏粥：19桔皮粥的做法19苹果粥19水果粥19鸡肉粥19南瓜牛奶粥19桂圆莲子粥19皮蛋瘦肉米粥19麦片粥19杏仁提子麦片粥20三宝素粥20猪肝粥20百合杏仁粥2033褒汤大全保健汤饮选择什么样的水果煮粥？这除了根据自己口感的喜好外，还要依据水果的寒凉与温热性质来定。现时是气候转入炎热期，因此应该选用寒凉性质的水果入粥。当然，如果是体质虚寒的人士，则应该选用温热性质的水果入粥。　　●寒凉类水果　　寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。　　●温热类水果　　温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠

6、萝等。因此体质燥热的人食用要适量。　　●甘平类水果　　甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等。山楂汤【产品特点】具有健胃消食、降低血脂、软化血管之功效，常饮用本品可使身体健壮。【原料配方】山楂、白糖各250克，桂花少许。【制作方法】（1）先把山楂洗干净，去核，切成碎块。（2）将锅中水煮沸，搅入白糖，然后加进桂花。（3）再把碎山楂倒入锅中，再煮沸。（4）冷却后放入冰箱后，即成山楂汤。梨苹果汤【产品特点】具有水果清香味，能润肺、止咳、化痰、利尿和降低血压。【原料配方】苹果1只橘皮1只酸梨1只白糖适量【制作方法】（1）选料：选用新鲜、无腐烂、成熟的苹果和

7、酥梨；橘皮要新鲜，不发霉。（2）原料加式：将苹果、梨分别去皮、核，切成块状，将橘皮洗净。（3）煮制：将洗净的橘皮和水加入水果中，搅匀煮沸，改文火煮至苹果、梨酥软。（4）调味：把糖加入水果汤内，搅匀，晾凉，入冰箱冷藏后饮用。也可热饮。酸梅汤【产品特点】滋味酸甜、清凉可口。具有消暑祛烦、安心补中、生津止渴、消痰益精之功效。【原料配方】乌梅8千克糖50千克柠檬酸50克糖色250克桂花1.5千克糖精30克【制作方法】（1）制浓缩酸梅汁：将乌梅洗净加水熬制，加小滤后加入桂花、糖色、糖精即成。得浓缩梅汁120千克。（2）制糖浆：糖加水和柠檬酸加热熬制而成。（3）制

8、酸梅糖浆：糖浆冷却后，倒入酸梅汁中，搅匀即成。（4）制酸梅汤：制成的酸梅糖浆加冰水冲制成酸梅汤