超市收银员工作守则

超市收银员工作守则

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时间:2018-08-08

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1、超市收银员工作守则每日收银工作流程安排1、营业前;(1)清洁、整理收银台和收银作业区:包括收银台、收银机、收银柜台四周的地板、垃圾桶。(2)补充必备的物品:包括购物袋(所有尺寸)、收银纸、必要的记录本及笔、干净抹布、钱袋、暂停结帐牌。(3)整理补充收银台前头柜的商品,核对价目牌。(4)准备好一定数量的备用金,包括各种面值的纸币与硬币。(5)检验收银机:包括:收款机的大类键,数字键是否正确,日期是否正确;机内的程序设定是否正确,各项统计数值是否归零。(6)收银员服装仪容的检查:包括:制服是否整洁;发型、仪容是否清爽整洁;是否正确佩带工牌。(7)熟记并确认当日

2、特价商品,当日调价商品,促销活动以及重要商品所在位置及各大类商品位置。2、营业中:(1)主动招呼顾客;(2)为顾客做结帐服务;(3)为顾客做商品入袋服务,同时将小票放入购物袋;(4)无顾客结帐时:整理及补充收银台各项必备物品;兑换零钱;整理及补充收银台前头柜的商品;整理孤儿商品擦拭收银柜台;联系敲码,提高收银速度。(5)处理顾客废弃小票,保持收银台及周围环境的清洁;(6)协助保卫人员做好通道安全工作;(7)顾客询问及抱怨处理;(8)收银员交接班工作。3、营业后:(1)整理作废的收银小票以及归零的储值卡;(2)结算营业总额;(3)整理收银台及周围环境;(4)

3、正确关闭收银机及电源并盖上防尘罩;(5)协助现场人员处理善后工作。收银作业规定1、收银员作业守则:现金的收受与处理是收银员相当重要的工作之一,这也使得收银员的行为与操作格外的引人注意,为了保护收银员,避免引起不必要的猜疑与误会,也为了确保现金管理的安全性,收银员在执行收银作业时必须遵守下列守则;(1)收银员身上不可带现金,收银员在执行作业时,身上如有现金,容易让人误认为是店内公款,而造成不必要困挠。如果收银员当天带有大额现金,并且不方便放在存包处时,可请经理代为保管。(2)收银台不可放置任何私人物品。收银台随时会有顾客退货,或临时删除购买的品项,若有私人物

4、品亦放置在收银台,容易与顾客的退货混淆,引起他人的误会。(3)收银员不可为自己的亲朋好友结帐,避免收银员利用职务上的方便而图利亲友,同时也可避免引起不必要的误会。(4)收银员在工作时不可嬉笑聊天,不可上网看电视剧等,随时注意收银台前的动态。2、结帐程序:为顾客提供正确的结帐服务,除了可以让顾客安心购物、取得顾客的信任之外,还可以做为公司计算经营收益的基础,其正确性可谓相当重要,在整个结帐过程中,收银员必须达到三个要点,即正确、礼貌和迅速。其中迅速一项以正确性为前提,而不是单单追求速度,收银员应根据正确及礼貌二项要求,完成下列步骤:(1)欢迎顾客收银标准用语

5、:欢迎光临配合之工作:面带笑容,与顾客的目光接触。等待顾客将购物篮,或是购物车上的商品放置收银台上。将收银机的顾客显示牌面向顾客。(2)商品登录逐项审视每项商品价格以左手拿取商品,并确定该商品的售价是否无误。以右手按键,将商品的售价正确登录在收银机上。登录完的商品必须与未登录的商品分开放置,避免混淆。检查购物车(或购物篮),请保留此标记底部是否还留有未结帐的商品。并询问顾客是否持有记分卡。(3)结算商品总金额告知顾客合计___元将购物车(篮)推(叠)一旁。若无他人协助入袋工作时,收银员可以趁顾客拿钱时,先行将商品入袋,但是在顾客拿现金付帐时,应立即停止手边

6、的工作。(4)收取顾客支付的金钱收您___元,确认顾客支付的金额,并检查是否伪钞。若顾客未付帐,应礼貌性的重复一次,不可表现不耐烦的态度。(5)找钱顾客找您___元,找出正确零钱,将大钞放下面,零钱放在上面,双手将现金连同收银小票交给顾客。询问顾客是否需要购物袋。(6)商品入袋根据入袋原则,将商品依次放入购物袋内;(7)一手托着购物袋的底部,确定顾客拿稳后,才可将双手放开。确定顾客没有遗忘的商品,面带笑容,目送顾客离开;3、入袋原则:为顾客做入袋服务时,必须遵守下列原则:(1)必须选择适合尺寸的购物袋;(2)不同性质的商品必须分开入袋子,例如:生鲜与干货类

7、,容器与洗化用品,以及生食与熟食;(3)入袋程序:A、重、硬物置袋底;B、正方形或长方形的商品入进袋子的两侧,做为支架;C、瓶装及罐装的商品放在中间,易碎品或较轻的商品置于上方;(4)冷藏(冻)品、乳制品等容易出水的商品,肉、鱼、蔬菜等容易渗漏流出汁液的商品,或是味道较为强烈的食品;(5)确定附有盖子的物品都已经拧紧;(6)货物不能高过袋口,避免顾客不方便提拿;(7)确定公司的宣传品及赠品已放入顾客的购物袋中;(8)提醒顾客带走所有包装好的购物袋,避免遗忘。如果由于人手不足,没有为顾客提供入袋服务时,由顾客自行将商品放入购物袋时,收银员仍需注意下列事项:将

8、登录完的商品小心地从购物篮中拿出,以免商品损坏。将结帐完毕的商品交

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