关心宾客四大标准

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1、关心宾客四大标准微笑与问好交谈与倾听目录回答与预计圆满的解决问题关心宾客微笑与问好微笑一、微笑服务的魅力1、微笑可以感染宾客宾客花钱消费的时候，可不想看到你愁眉苦脸的样子。当宾客怒气冲天的来投诉的时候，你这样只会火上加油。相反，如果你真诚地对客人微笑，你就可能感染他，使他调整态度，或者使他感到愉悦。关心宾客微笑与问好2、微笑激发热情微笑传递这样的信息：“见到你我很高兴，我愿意为你服务。”所以，微笑可以激发你的服务热情，使你为宾客提供周到的服务。关心宾客微笑与问好3．微笑可以增加创造力当你微笑着的时候，你就处于一种轻松愉悦的状态，有助于思

2、维活跃，从而创造性地解决宾客的问题。相反，如果你的神经紧紧绷着，只会越来越紧张，创造力就会被扼杀。关心宾客微笑与问好微笑源于两个方面：嘴和眼睛。眼睛是心灵的窗户，能够显示出对人的真实感觉。因此要用眼睛和嘴巴微笑。让你的脸部显示出你对客人的到来表示高兴。微笑时表情要自然、亲切、面部肌肉放松，眼睛看着对方额头以下的三角区。真诚的微笑来自眼睛，而不是嘴巴。关心宾客微笑与问好关心宾客微笑与问好二、微笑练习：1、说“Ｅ——”，让嘴的两端朝后缩，微张双唇。2、轻轻浅笑，减弱“Ｅ――”的程度，这时可感觉到颧骨被拉向斜后上方。3、相同的动作反复几次，直

3、到感觉自然为止。关心宾客微笑与问好三、微笑的三结合：1、与眼睛的结合当你在微笑的时候，你的眼睛也要“微笑”，否则，给人的感觉是“皮笑肉不笑”。眼睛会说话，也会笑。如果内心充满温和、善良和厚爱时，那眼睛的笑容一定非常感人。眼睛的笑容有两种：一是“眼形笑，”一是“眼神笑。”关心宾客微笑与问好练习：取一张厚纸遮住眼睛下边部位，对着镜子，心里想着最使你高兴的情景。这样，你的整个面部就会露出自然的微笑，这时，你的眼睛周围的肌肉也在微笑的状态，这是“眼形笑”。然后放松面部肌肉，嘴唇也恢复原样，可目光中仍然含笑脉脉，这就是“眼神笑”的境界。学会用眼神

4、与客人交流，这样你的微笑才会更传神、更亲切。关心宾客微笑与问好关心宾客微笑与问好关心宾客微笑与问好2、与语言的结合微笑着说“早上好”、“您好”、“欢迎光临”等礼貌用语，不要光笑不说，或光说不笑。与身体的结合微笑要与正确的身体语言相结合，才会相得益彰，给宾客以最佳印象的。关心宾客微笑与问好问好问好不能给客人嘈杂的感觉，要是让客人觉得你啰嗦就是服务出格了。作为饭店员工能不能保持适当的矜持，又能以短短的问候，给客人留下一个有人情味儿的温暖的印象，这是服务的要点。关心宾客微笑与问好问好迎接宾客时用的问候语基本上有：“早上好”；“欢迎光临”等。但

5、如果可能的话，最好添加一句——哪怕是短短的也好——含珍意的话。盛夏时节加一句“今天好热呀”；对深夜才到的客人问一声“您累了吧”；向要离店的客人送上一句“您走好，一路平安”。听上去是一句平平常常的话，但正是这平平常常的一句，有时却能触动旅人的心弦。关心宾客微笑与问好关心宾客交谈与倾听在交谈与倾听时，用眼睛看着对话者脸上的三角部分，这个三角以双眼为底线，上顶角到前额。在倾听时，如果你看着对方的这个部位，会显得很严肃认真，别人会感到你有诚意。在交谈过程中，你的目光如果是中落在这个三角部位，你就会把握谈话的主动权和控制权。关心宾客交谈与倾听交谈

6、一、交谈的五大技巧：1、充实丰富的知识2、规劝的技巧3、让别人遵照你的意思做事，该用商量、信任的语气4、注意场合、察言观色5、寻找共同话题关心宾客交谈与倾听二、交谈的三大原则1、用宾客的语言说话必须肯定宾客能听明白我们的语言，不要用你自己明白的行话、术语。2、有建设性、有把握首先，你要相信自己所说的，别人才能相信。所以，对说出来的话要有把握。如：应该这样说：“根据我们的测试，这种冰箱比普通型冰箱能省50%的电。”而不是说：“这种冰箱可能（大概）比普通冰箱省50%的电。”不要用“可能”、“大概”、“应该”等含糊、不确定、没把握的语言。关心

7、宾客交谈与倾听3、创造一个和谐轻松的气氛一个和谐轻松的环境，更能令你成功地引导顾客。关心宾客交谈与倾听三、交谈练习1、你的声音是否听起来清晰、稳重而又充满自信？2、你的声音是否充满活力与热情？3、你说话时是否使语调保持适度变化？4、你的声音是否坦率而明确？5、你能避免说话时屈尊俯就、低三下四吗？6、你发出的声音能让人听起来不感到单调乏味吗？7、你能让他人从你说话的方式中感受到一种轻松自在和愉快吗？8、当你情不自禁地讲话时，能否压低自己的嗓门？9、你说话时能否避免使用“哼”、“啊”等词？10、你是否十分注重正确地说出第一词语或姓名？关心宾

8、客交谈与倾听关心宾客交谈与倾听倾听一、倾听四大技巧：1、专注、眼睛注视对方2、偶然插上一两句话，切不可随意插话3、不可随意纠正他人的错误4、讲究时机和态度关心宾客交谈与倾听倾听二、倾听三大原则：1、耐心☆不