俏江南之公关分析

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1、中国公关者CC公关频道俏江南公司简介俏江南创始于2000年，总部位于北京，是中国最具发展潜力、值得信赖的国际餐饮服务管理集团。自成立以来，俏江南遵循着创新、发展、品位与健康的企业核心精神，不断追求品牌的创新和突破，从国贸第一家餐厅到北京、上海、天津、成都、深圳、苏州、青岛、沈阳等50多家店，从服务商业精英、政界要员到2008北京奥运会场、2010上海世博会……历经十年的健康成长，俏江南已经成为了中国最具发展潜力的国际餐饮服务管理公司之一，并引领着中华美食文化走向国际市场。俏江南旗下品牌包括俏江南品牌餐厅、兰（LANClub）和SUBU三大高端品牌俏江南品牌餐厅主要以川菜为主，集东西

2、方文化为一体兰（LANClub）中国最具世界艺术品位的顶级会所SUBU国内顶级时尚概念品牌餐厅江南名店俏出国门——访俏江南股份有限公司总裁魏蔚以品质、创新、传统作为经营理念“四化”（企业化、信息化、工业化、国际化）下一站英国伦敦（国际化、美食文化、奥运）与大象一起跳舞（中粮、新鸿基、恒隆、华润等合作伙伴）与张董合作很愉快俏江南股份有限公司董事长张兰女士俏江南股份有限公司总裁魏蔚女士俏江南股份有限公司常务副总裁安永俏江南股份有限公司董事汪小菲董事长张兰女士荣获誉满全球的国际商业大奖——“安永企业家奖”董事长张兰女士获得亚太企业家精神奖——卓越企业家奖俏江南公关分析之奥运前期筹备奥运火

3、炬手--张兰作为火炬手（政府公关关系）头脑风暴--连夜召集紧急会议（商业公共关系）以退为进--抱着亏损2000万元的预算参与投标胜出之道CRM客户关系管理系统网络公关以退为进预期亏损2000万投标合作共赢长期战略合作伙伴上门合作后奥运效应贴上自己的标签研发纪念菜式赠送纪念品撕下标签（消费者关系）--让顾客产生忠诚度，形成消费情感的依赖，甚至在特定阶段产生消费文化俏江南公关分析之“大小恋”网络传播据中国互联网络信息中心（CNNIC）统计，截至2006年6月30日，中国的网民总人数为1.23亿，其中67.4%的人为18-35岁的年青人，82.2%的人是中专以上学历。这类网民年轻、教育程

4、度高、收入高，是最具活力的市场消费群体，同时也是各类社会组织梦寐以求的的公众资源，是组织形象、品牌塑造的理想主力公众。㈠网络环境—广结人缘企业要在社会中生存发展，除了要有良好的形象，还要有一个尽可能广泛的横向联系网，以争取尽可能多的支持与帮助，广结人缘既是树立形象的基础，又能使企业形象通过广泛的横向联系网辐射出去。㈡网络环境—开拓市场企业要在社会中生存发展，除了要有良好的形象，但是要达到这样的目的，就必须维护和开拓市场。北京俏江南餐饮集团将大举进军台湾市场，目标是未来五年在台湾开十家餐厅，初步选定纽约及台北101做为第一波开店目标，其中纽约店已经敲定。俏江南董事长张兰在台北接受记者

5、采访时透露即将来台开餐厅，这将是俏江南海外布局的重要一环，并藉此吸收台湾餐饮人才，俏江南预计12月在印度尼西亚开店，这是俏江南海外的第一家店，台湾是第二个跨足的海外市场。㈡网络环境—开拓市场俏江南的企业定位——俏江南量身定做出的集美食、时尚和艺术空间于一体又价格适中的高档中餐厅则直接迎合了白领口味而大受欢迎。俏江南与其它企业——俏江南和全球最大飞机餐饮供应商联手推出全新机上中餐服务后又与雷克萨斯、IDO等豪华奢侈品牌合作来提升自身品牌价值俏江南独特设计理念——将艺术时尚与餐饮文化结合，成为时尚引领者㈢网络环境—社会公众人物⒈张兰----2010年5月，《当代经理人》杂志“2010年

6、度中国十大创业领袖奖”授予给了俏江南股份有限公司(简称俏江南)的缔造者张兰，一个只提供高端中式餐饮服务并矢志打造中国餐饮LV品牌的女强者。⒉汪小菲、大S----从绯闻到成婚，不能不说是俏江南耳熟能详的其中一个重要的原因。㈢网络环境—社会公众人物社会公众人物与一般人的不同，主要在于他们有较高的社会知名度，是广受公众关注的人物。这类人物身份特殊，社会声誉高，社会影响大，他们的一举一动备受关注。在此基础上，社会公众人物有意识的去主动开展公共关系活动。㈣网络环境—危机管理大小恋绯闻传出，全民关注大小恋——俏江南影响力迅速扩大，开启台湾扩张之路被指炒作，网民唱衰，出现危机——危机公关，微薄声

7、明，张兰态度转变大小恋终成眷属，将在海南举行婚礼——迅速为俏江南在海南的产业引来关注，再次扩大影响力㈤利用网络传播组织形象俏江南的董事长张兰应邀参加各类电视采访节目，在这些节目中她的个人魅力无疑是代表俏江南的形象，是一种无形中的组织形象塑造和提升，使得人们在看见张兰并被她的魅力所吸引的同时，头脑里也对俏江南这个品牌有所好感和向往。谢谢收看！