【化学】陕西省宝鸡市岐山县2014-2015学年高二上学期期中质量检测（文）

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1、岐山县2014—2015学年度第一学期期中质量检测高二化学（文科）试题相对原子质量：H．1C．12N．14O．16Al．27Cu．64Br．80一、选择题（本题包括20小题，每小题3分，共60分。每小题只有一个选项符合题意）1．下列物质中属于油脂的是A．花生油            B．润滑油          C．甘油         D．汽油2．下列液体PH值大于7的是A．人体血液B．蔗糖溶液C．橙汁D．胃液3．下列物质不属于天然高分子化合物的是A．淀粉B．纤维素C．油脂D．蛋白质4．下列关于水的说法正确的是A．我们平时应多饮用很纯净的水，防止有毒物质进入体内 

2、B．所有天然水都不能饮用 C．人体内含有约2／3体重的水，故人每天不用喝水也可D．人体需要不断补充水分，每人每天需要补充2.5～4 L水5．关于加碘食盐，下列说法错误的是A．密封，防潮和避光保存        B．加碘食盐即加入了少量单质碘的食盐C．菜炒熟出锅时，再加碘盐   D．多加点醋，可以提高碘的利用率6．鉴别织物成分是真蚕丝还是人造丝，下列方法正确的是①滴加浓硝酸②滴加浓硫酸③滴加酒精④灼烧 A．①和③B．③和④C．①和④D．①和②7．下列物质不属于合金的是A．硬铝B．黄铜C．钢铁D．水银8．下列维生素属于水溶性维生素的是A．维生素AB．维生素BC．维生素D

3、D．维生素E9．有人分析一些有机化合物的样品，发现它们含有碳、氢、氧、氮等元素，这些样品很可能是A．脂肪B．氨基酸C．葡萄糖D．淀粉10．为了防止过敏反应的发生，用药前使用者一定要进行皮肤敏感实验的是8A．阿司匹林B．青霉素C．乘晕宁D．吗丁啉11．葡萄糖作为营养物质供给人体能量，在体内发生主要的反应是A．氧化反应B．水解反应 C．加成反应 D．聚合反应12．蛋白质的下列哪个性质可以用于蛋白质的提纯分离A．水解B．盐析C．变性D．颜色反应13．长期大量食用下列食物，可能引起人体血液偏酸，甚至形成“多酸症”的是A．鱿鱼干B．菠菜C．苹果D．西瓜14．微量元素摄入不当也

4、会导致代谢疾病，下列做法主要目的与补充微量元素有关的是A．食盐加碘   B．咖啡加糖     C．炒菜加味精   D．加工食品加防腐剂15．生活中常见的金属防腐的方法很多。下列措施不能起到防腐作用的是A．衣架和电线的外面包上一层塑料层 B．健身器材刷油漆 C．在轮船船身上装上一定数量的铜块 D．地下钢铁管道连接镁块16．下列关于食物酸碱性说法正确的是A．食物本身具有酸性，即为酸性食物B．蔬菜、水果等属于酸性食物C．蛋白质中含N、P、S等元素，其中氮元素最终变成硝酸D．在人体代谢后最终生成碱性物质的食物，被称为碱性食物17．在搪瓷和陶瓷器皿表面的釉质中含有极微量的Pb

5、、Cd、Sb等有毒金属盐类。为防止中毒，不能长期盛放下列物质的是A．食盐B．蔗糖C．食醋 D．酱油18．欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入A．NaOH溶液B．酒精溶液C．NaCl溶液 D．CuSO4溶液19．下列有关合金的叙述中不正确的是A．合金的熔点一般比各成分金属的低B．合金的硬度一般比各成分金属的大C．合金的性质一般是各成分金属性质的总和D．合金在工业上的用途比纯金属更广泛20．某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉水解的情况：8下列结论正确的是A．淀粉尚有部分未水解B．淀粉已完全水解 C．淀粉没有水解D．淀粉已发生水解，但不知是否完全水解二、填空题

6、（本题有4小题，共40分）21．（8分）某火腿制品的包装上印有相关配料：精选瘦肉、白糖、淀粉、亚硝酸钠等。其中富含蛋白质的是，属于防腐剂的是，淀粉在人体内最终的水解产物为；白糖的主要成分是___________________。22．（9分）生活中常用药品很多，如：①碘酒、②青霉素、③阿司匹林、④葡萄糖注射液、⑤抗酸药（主要成分为碳酸氢钠）。 （1）上述药品中属于抗生素的是（填写序号）（2）碘酒是一种常用的外用消毒药，其消毒原理是氧化细菌，使蛋白质（填“水解”、“盐析”或“变性”）（3）碳酸氢钠可以缓解由于胃酸过多所导致的胃部不适。写出其发挥功效时的化学反应方程式：

7、。 （4）阿司匹林化学名为乙酰水杨酸，结构式为： ,难溶于水。为了使疗效更好，它可与（写化学式）反应制得易溶于水的钠盐，称为可溶性阿司匹林。823．（10分）下面是某同学研究维生素C过程中的一个片段，请你帮他完成相应记录。[查阅资料]维生素C也称为抗坏血酸，是一种无色晶体，其水溶液显酸性，其化学特性是易失去电子，在水溶液中或受热时易被氧化。[实验探究]实验内容实验现象向2mL维生素C溶液中滴加2滴紫色石蕊溶液溶液变为色将维生素C的溶液逐渐加入到2mL溶有淀粉的碘水中溶液由色变为无色[问题思考]①生的新鲜蔬菜比炊熟的蔬菜所含维生素C________（填“高”或“低