3本[文献综述]参考

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1、文献综述（2012届）关于PETRUS红酒餐厅的文献综述学生姓名学号院系人文科学系专业艺术设计指导教师汪伟完成日期2011.12.20otherstaffoftheCentre.Duringthewar,ZhuwastransferredbacktoJiangxi,andDirectorofthenewOfficeinJingdezhen,JiangxiCommitteeSecretary.Startingin1939servedasrecorderoftheWestNorthOrganization,Secret

2、aryoftheSpecialCommitteeAfterthevictoryofthelongMarch,hehasbeentheNorthwestOfficeoftheFederationofStateenterprisesMinister,ShenmufuguSARmissions,DirectorofNingxiaCountypartyCommitteeSecretaryandrecorderoftheCountypartyCommitteeSecretary,Ministersand7一、前言部分1.该设

3、计的目的背景本课题设计以当今社会的生活节奏和中国现有的主题餐厅为背景，结合现在的生活环境和大部分人群的生活所需决定做红酒主题餐厅。餐饮的通俗解释就是吃饭，在人的日常生活中吃饭是不可缺少的，随着社会的发展餐饮不仅仅是吃饭那么简单，所以在用餐过程中的环境以及质量是非常重要的。餐饮空间的室内设计作为一种审美文化创造活动，不能简单地满足纯功能上的要求，它除了完成功能目的与表达功能意义之外，还具有表达其它多方面的含义的特性，更需要创造某种形式因素的语境。语境的表达构成了餐饮空间形式的风格特征。它揭示室内空间的整体视觉效果与思

4、维的内在关系和规律。这些规律为人们与室内空间之间架起了一座桥梁，把物理的、生理的、心理的、精神的这些不同领域的现象巧妙地连为一体。因此，在某种程度上可以说，餐饮空间设计是特定历史的文化语境影响下的选择性创造。从信息交流传播的角度来看，作为人类文化构成部分的餐饮空间也应该体现语境。从餐饮空间的体验意义来看，餐饮空间环境的语境信息场十分丰富，很多东西都会产生一定的主题语境，如室内的结构、附着面的肌理、材料、形状、色彩、照明以及由此构成室内空间的节奏、序列、美感等等。该课题为红酒主题餐厅，所以在设计中材料的肌理、色彩照明

5、等形成的空间节奏非常的重要，从而决定作品的好于坏。2.该设计的有关概念体验餐饮空间形成语境有二层意义。第一，餐饮空间形成具有表达过去经验，将经验客观地呈现出来的作用，室内空间形式不仅要把某种经验表达出来，而且这种表达要使观照者能够充分直觉地把握，也就是说形式意义要能被充分地认识和理解。具体地说，就是把由人对环境的种种体验和改造的愿望加以客观化，使就餐对象与就餐氛围自身达到内在逻辑的一致，通过这种一致性，使形式具有表现人类情感的可能，而就餐者也可以从这种形式上体验到一种美感与意味。第二，餐饮空间形式具有传播意义的作用

6、，它通过空间形式有目的地传递一种视觉信息。在传递过程中，不管这种视觉信息能引起何种反应，都需要有形式上的特征。otherstaffoftheCentre.Duringthewar,ZhuwastransferredbacktoJiangxi,andDirectorofthenewOfficeinJingdezhen,JiangxiCommitteeSecretary.Startingin1939servedasrecorderoftheWestNorthOrganization,SecretaryoftheSpec

7、ialCommitteeAfterthevictoryofthelongMarch,hehasbeentheNorthwestOfficeoftheFederationofStateenterprisesMinister,ShenmufuguSARmissions,DirectorofNingxiaCountypartyCommitteeSecretaryandrecorderoftheCountypartyCommitteeSecretary,Ministersand73.检索词（主题餐厅，餐饮空间，现代，法国文

8、化，）4.综述范围综述范围主要是结合本课题的设计，综述与本课题有关的灯光，材料，装饰风格，空间的设计。餐饮空间装饰风格设计是色彩、用材、光的运用，以及独特的装饰形式的统一；是艺术、科学与生活的整体性的结合；是功能、形式与技术的总体性协调。是通过对物质条件的塑造与精神品质的追求，来创造人性化的生活环境。其实质目标，不只是服务于个别对象或发挥装饰设计的功能为满足