欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:16831769
大小:20.82 KB
页数:9页
时间:2018-08-25
《食堂员工就餐制度》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、食堂员工就餐制度 篇一:员工食堂就餐管理制度 员工就餐管理制度 为了加强就餐管理,保证就餐秩序,营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定做好公司伙食及用餐后勤保障工作。特制定此管理办法。 第一条、公司为员工定时供应午餐,就餐时间统一规定为: 午餐时间:12:00—13:00(就餐时间随季节调整再行通知) 第二条、严格遵守就餐时间,不得提前或滞后用餐,保证在规定时间段就 餐完毕,超过规定时间,食堂不再提供用餐,避免提早用餐或占 用办公时间用餐等不遵守时间秩序的情况出现。 第三条、自觉维护就餐秩序,按照先后次序排队取餐。取
2、餐时也要注意保 持秩序,做到耐心等待和相互礼让。 第四条、公司为每位员工统一配备餐具一套(饭盒以及饭勺一个),自行 保管,也可放置茶水间的餐具柜统一保管。若有遗失,自行负责 购置新餐具。 第五条、公司指定就餐地点为洽谈室、司机休息室,所有员工均只能在此 两处就餐,(董事长、总裁除外),违者罚款50元/次。 第六条、用餐时要注意保持安静,禁止高声喧哗、起哄、敲碗等不文明行 为,一经发现,第一次口头警告,第二次直接罚款罚款50元/次。 第七条、用餐提倡节约,支持光盘行动,反对浪费。就餐时所有员工,视 自身情况而定,吃多少饭
3、菜打多少量。用餐结束后,米饭多于20 粒,菜品残羹多于餐具容量四分之一的,一经发现,第一次口头 警告,第二次直接罚款罚款50元/次。 第八条、用餐时,不得将饭菜残羹随意丢弃在餐桌上,同时,不得随地乱 扔乱丢。用餐后,各人员必须将自己所坐位置卫生清理好。每天 实现轮班清点卫生检查制,一旦检查不合格,第一次口头警告, 第二次直接罚款50元/次。 第九条、用餐结束后,残羹倒入垃圾桶内,所有人员自行清洗各自餐具, 必须在茶水间清洗餐具,不得在其他地方清洗餐具,以免堵塞下 水通道。 第十条、对食堂的饭菜质量有意见者,可向办公室协
4、商解决和完善。办公 室整理后及时对好建议进行采纳、改进。促进食堂的健康运营, 切实为员工做好后勤保障。 第十一条、就餐登记和外来人员就餐规定 一、员工凭工作证(转载于:小龙文档网:食堂员工就餐制度)用餐,外来人员就餐凭临时就餐卡; 二、公司各部门每天上午10点前,必须将本部门当日就餐人数报至前 台; 三、与公司有业务往来的外来人员就餐,一律实行登记报批制度,由 相关业务部门申请报办公室批准后,方可安排就餐。 四、公司员工亲属在公司就餐,由员工本人向办公室提出申请,其就 餐费用从该员工工资中扣除。 第十二条、食堂物品采
5、购由食堂负责人提出申请,办公室安排人员进行 定期不定期市场询价,安排采购人员进行采购,食堂负责人进行 质量和数量的验收,做到相互配合,相互监督。 篇二:员工食堂就餐规定 《员工食堂就餐规定》 一、目的 为加强食堂管理,保证就餐秩序,为公司员工提供良好的后勤保障服务,营造良好的就餐环境,结合公司实际情况制定本办法。 二、适用范围 xxx所有部门 三、就餐规定 1、定时定点就餐 就餐时间如下(特殊情况除外) 中餐12:10准时开始就餐 晚餐17:40(冬季)18:10(夏季) 就餐的员工必须按规定时间就餐,非就餐时
6、间不得进入食堂,更不得提前就餐。 因会议或其他事情影响正常开餐时间的综合管理部要提前通知食堂,做好提前或推迟开餐时间(超过公司就餐员工总数的50%方可提前或推迟开餐时间,其他情况一律按正常时间开餐),如果公司放假(调休)要提前通知食堂,做好其他各项准备。 2、就餐时需自备勺子、碗和筷子。 四、就餐管理 1、员工就餐时须填写《员工就餐登记表》,对于没有按规定填写《员工就餐登记表》者,公司将按相关规定给予处罚。 2、员工因工外出,必须在就餐前1小时内电话通知食堂炊事员,未提前通知者给予口头警告一次。 3、外来人员就餐须由综合管理提
7、前电话或口头通知食堂炊事员,否则食堂炊事员有权拒绝外来人员在食堂就餐。 五、就餐人员范围 1、家在外地且住宿在公司宿舍的员工; 2、销售部白班值班工作人员; 3、保安组白班工作人员; 4、在公司临时加班的工作人员,须提前电话通知食堂炊事员,否则不允许就餐。 六、食堂炊事员管理规定 1、食堂炊事员要在规定的开餐时间内保证员工就餐,员工不得提前去食堂就餐。 2、食堂炊事员必须努力工作,严格各项卫生制度,节约水、电,节约成本。不断提高烹饪技术水平,做到饭菜熟、香、营养和卫生,保证员工吃饱、吃好,身体健康。 七、讲究卫生、保持清
8、洁、文明就餐 1、自觉维持食堂的清洁卫生,用餐时不得把菜渣、鱼刺、骨头乱丢乱倒,应先放在桌面上,饭后放在本人的餐具 并倒入垃圾桶内;饭后将自己的餐具放置在指定的位置。 2、不得在厨房或餐
此文档下载收益归作者所有