多功能节能灶专题报道

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1、“创力远”牌燃气型多功能节能灶大幅提高热利用率中国产学研合作促进会张晓玲/文现有的常规燃气型燃具使用功能单一，且燃具的热利用率均较低，热能浪费严重并产生环境污染，“创力远”牌燃气型多功能节能灶设计科学合理，实现一灶多能，极大地提高了热利用率。实现热量综合利用目前市场上的燃气型燃具，其功能只是单独使用，蒸饭就只能蒸饭，炒菜就只能炒菜，开热水就只生产开热水且热利用率较低，如传统的大锅灶热利用率在35%左右，其余热量被炉膛吸收20～25%、烟道排向大气排放40-45%，能量浪费严重。四川创力厨房设备有限公司伍胜华设计发明的一种高效环保燃气型多功能节能

2、灶，利用大锅灶炒菜的余热就能解决蒸饭开热水问题，一灶多能，实现热量综合利用，热利用率大幅度提高，达到93%以上。燃气型多功能节能灶包括具有灶口和燃烧腔的灶台，设置于燃烧腔内使用燃气作为燃料的预混式燃烧机，与燃烧腔侧壁连通的热流引导管，与热流引导管连接的环状蒸发系统，上部与蒸发系统连通的蒸柜，与蒸柜上部和蒸发系统均连通的消音蒸汽回收系统，以及与消音蒸汽回收系统连接的热水系统等几大部分。theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandquality...

3、2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalityevaluationofatotalscoreof95orabove;2.4.1.2regulatedWeldingNDTinspection100%,regulatedweldingapassingrateof>99%,andweldbeadappearance;2.4.1.3boilerhydraulic与现有技术相比，该节能灶设计巧妙，结构简单，成本低廉并且具有以下特色和创新：一是通过热流引导管将燃烧腔内产生的热流引导至蒸发器中进行余热回收

4、，并产生蒸汽输送至蒸柜中实现蒸饭、蒸包点的功能，而且利用消音蒸汽回收系统还进一步利用蒸汽所携带的热量产生热水，充分利用燃气能源，在炒菜的同时还能同时蒸饭和烧开热水，实现一机多用。燃气型多功能节能灶不仅减少了场地占用，而且极大地提高了热利用率，与常规灶具相比节能65%以上。二是通过多管式的换热火管和冷却管将热气和蒸汽有效利用，实现了设备低压运行，保证了节能灶的安全性。改变常规灶具烟道出口方向，在烟道出口安装快速蒸发器，使烟道排向大气的热气流必须通过蒸发器内部管道，让热气流分流，从管道通过，管道外面装水，充分吸收烟道排向大气的热量，实现热交换，产生

5、蒸汽，供给蒸饭柜。燃气燃烧产生的废气由烟尘排放通道统一排放，环保无污染，符合国家节能减排战略方针。三是排烟管道末端还设置U型换热器吸收排向大气尾气余热，通过消音蒸汽回收系统对蒸饭、蒸包点后的蒸汽进一步回收再利用，一方面可回收蒸汽所携带的热量，再利用产生开热水，另一方面回收蒸汽冷却后的蒸馏水可以用以补充蒸发器，避免蒸发器结垢，这也杜绝了蒸汽排放产生的噪音污染，有效防止了水蒸汽在室内弥漫。四是燃气型多功能节能灶还在燃烧腔内壁设置了夹层炉膛theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringquali

6、tysupervisionandquality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalityevaluationofatotalscoreof95orabove;2.4.1.2regulatedWeldingNDTinspection100%,regulatedweldingapassingrateof>99%,andweldbeadappearance;2.4.1.3boilerhydraulic，用于吸收燃气燃烧时向侧面释放的热量，进一步提高了热利用率。灶台采用金属外壳制作，取代传

7、统大锅灶用泥巴或耐火材料做得炉膛；金属外壳内填充有保温层，阻止热量散失，使热量更多地作用于水套或被引流。由于保温层隔绝了温度，有助降低室内的温度，使室内操作人员不会有热的感觉，舒适度更高。五是燃气型多功能节能灶利用蒸发器内的高温，在其内设置加热盘管用于产生温度较高的开水，扩展了灶具的功能，更加方便用户使用。产品设计使用期限15年，比锅炉等常规灶具增加近一倍。获得专家充分肯定中国产学研合作促进会技术转移专家委员会受托组织专家对“燃气型多功能节能灶”专利项目进行了网评，2015年2月13日又经专家集中讨论，专家组取得如下共同咨询评议意见。一、该项技

8、术采用钢板制作夹层炉膛；在烟道出口安装设有内管道的快速蒸发器；排烟管道末端设置U型换热器，使热量得以充分利用而产出蒸汽和热水。所设的配气体系统可保证最