营养与健康的关系

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1、营养与健康的关系随着社会的进步、国民素质的提高,使人们越来越懂得了健康就是人生宝贵的财富,那么什么是健康呢?健康的定义:WHO世界卫生组织宣布:健康不仅仅指人的身体没有疾病还要有完整的生理、心理状态和社会适应能力。身体无病:是健康最基本的条件;心理健康:是一切的保证;生理健康:是使机体各组织的细胞、功能协调,作用完善;适应社会的能力:就是面对发展迅速,竞争激烈的社会特征,是否有参与学习、创业的能力。在经济富裕,医疗条件较为完善的今天,人们还是未能高寿且高质量的生活,那么影响我们健康的因素有哪些呢?影响健康的主要因素:社会条件占10%;医疗条件占8%;气侯条件占7%

2、;遗传因素占15%;生活方式60%。从以上影响健康的的结构中可以看出,社会条件和医疗条件随着社会的发展已经有了很大的改善,而主要影响健康的因素就是生活方式,现代污染就在其中。现代污染:1.食品污染:蔬菜、水果、粮食等食物中残留农药化肥;方便食品速冻食品中的添加剂、色素、香精;动物饲料中的抗生素、激素等;烹调过程中营养素的破坏。20currencydeposit,weprescribeapassonaregularbasis,qilucardaccountonaregularbasis),certificatebondsandsavingsbonds(electro

3、nic);3.notdrawnonabanksavingscertificate,certificatebondsapplyformortgageloans,acceptingonlythelender2.空气污染:工业废气;居室污染,各种装饰原料。3.水源污染;工业废水;微生物在水中的积存;化肥农药杀虫剂、白色废物;自来水、加热过程中的污染;现代饮用水的不科学。4.现代文明的污染:电视、电台、高压线、微波炉、电脑、手机、呼机、强光反射、低频辐射。5.噪音污染:汽车、机器、马达、人声等产生的噪音使人的心情烦闷,无端生气精力不集中。现代污染严重影响了人们的健康,那么

4、我们要如何面对残酷的现实呢?我们要科学的面对、充分的调整自身的健康结构,为自己奠定健康的“四大基石”。健康的“四大基石”:均衡的营养、充足的睡眠、适量的运动、良好的心态。营养的基本概念:营养:是指人体吸收、利用食物或营养物质的过程,也是人类通过摄取食物以满足机体生理需要的生物学过程。合理营养:是指通过合理的膳食和科学的烹调加工,能向机体提供足够数量的热能和各种营养素,并保持各营养素之间的数量平衡,以满足人体的正常生理需要,保持人体健康。营养素20currencydeposit,weprescribeapassonaregularbasis,qilucardacco

5、untonaregularbasis),certificatebondsandsavingsbonds(electronic);3.notdrawnonabanksavingscertificate,certificatebondsapplyformortgageloans,acceptingonlythelender:人类为了维持正常的生理功能、满足机体的正常生长发育、新陈代谢和工作、劳动的需要、必须每日从食物摄入必要的营养物质,这些膳食中的营养物质称之为营养素。主要包括蛋白质、维生素、矿物质、脂类、糖类、水、纤维素七大类。营养与健康:民以食为天,在整个生命过程

6、中营养就是维持生命的基本物质,提供给细胞所需要的能量,达到各组织器官的协调动作。人的生命就像一棵小树,它需要不断地浇水、施肥、培土才能茁壮成长,可想营养对于人的生命的重要性,在营养补充的过程中,还需要均衡的营养才能使身体不会阴阳失调,而导致疾病的侵入,应当合理的科学的补充营养,治已病防未病,因此未病先防是人们对健康保证的首要问题,调节人体免疫功能要靠营养来平衡,改善生活方式,提供全面均衡营养,提升免疫功能,‘珍爱生命呵护健康‘以防病为主积极保健养生,从营养中获得健康,从而提升生命的品质。缺乏营养、营养过剩、和营养失衡是营养不良的三大主要表现直接影响健康,只有吃得合

7、理才能活得健康,健康需要一生的耕耘,营养补充主要靠外来补充,也就是吃,但吃需要分很多层次:⑴是维持生命温饱求生存⑵满足口福(3)营养均衡,喜吃不多吃,不喜吃的也要吃.20currencydeposit,weprescribeapassonaregularbasis,qilucardaccountonaregularbasis),certificatebondsandsavingsbonds(electronic);3.notdrawnonabanksavingscertificate,certificatebondsapplyformortgageloans,ac

8、cepti

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