最新职工食堂管理制度

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1、最新职工食堂管理制度　　最新职工食堂管理制度　　最新职工食堂管理制度一　　为了加强公司食堂的管理，使公司食堂更方便职工，为职工提供优质、卫生的工作餐。确保食堂经济、安全、卫生，不断提高饭菜质量，给就餐人员营造一个干净、舒适、有序的就餐环境，特制定本规定。本制度适用于祥丰公司及下属子公司。食堂工作及就餐的人员均需遵守本制度。　　一、就餐时间规定：　　早餐：07:50-8:25　　中餐：12:00-13:00　　晚餐：18:00-18:30　　二、伙食标准：　　1、RMB元/天/人，其中早餐元/人、中餐和晚餐5元/人、夜宵2元/人。2、中、晚餐提供2荤1素一汤。早

2、餐供应的品种有包子、馒头、油条、面包、豆浆、米粉、面条、小菜等交换供应。　　三、就餐方式：　　佩戴工作证排队打卡就餐　　四、就餐地点：　　1、普通职员统一在一食堂用餐　　2、办公室职员统一在二食堂用餐　　五、饭卡管理　　1、饭卡统一由行政人事部制作和发放。　　2、饭卡必须是由行政人事部人员填写后加盖“行政人事部专用章”方能使用。　　3、公司全体职员在每个月月底最后一天下午18:30前将当月饭卡交行政人事部并领取次月饭卡。　　4、开餐时职工必须出示工作证和饭卡，并将饭卡交行政人事部值班人员登记，登记后方能领取食物就餐；如就餐职工未出示证件或证件不齐，行政人事部可

3、拒绝该职工就餐。　　5、任何职员饭卡不得转借他人使用。　　6、饭卡遗失需及时到行政人事部补办饭卡，行政人事部一律按20元/张收取补卡费用（按成本价附加处罚金方式收取）。　　7、无论是否用餐，公司均不补款或退款。　　六、就餐流程　　1、到就餐时间公司职员按先来后到的顺序在食堂门口单列排队。　　2、佩戴工作证并将饭卡放置手中，以备行政人事部人员打卡。　　3、将饭卡交行政人事部值班人员登记。　　4、登记后返还饭卡，进入相对应的食堂用餐。　　七、食堂管理制度　　1、公司任何职员不得提前就餐，违者处以50元/次罚款。　　2、公司任何职员必须严格按照就餐流程用餐，违者处以

4、50元/次罚款。　　3、不自觉排队或扰乱就餐秩序者，处以50元/次罚款。　　4、服从行政人事部安排，按序就餐，注意维持餐厅秩序，违者处以50元/次罚款。　　5、保持就餐安静，不得大声喧哗，不得在食堂追赶吵闹，违者处以20元/次罚款。　　6、未经许可，不得在员工食堂喝酒，违者处以50元/次罚款。　　7、就餐人员应自觉维护公共卫生，保持餐厅干净整洁；不乱吐骨屑，不乱扔垃圾，违者处以20元/次罚款。　　8、用餐应在三十分钟内完成，就餐完毕应及时离开餐厅以便食堂工作人员及时清理。　　9、自觉爱护餐厅财产，严禁损坏餐厅设施，违者除照价赔偿外还将受到相应的行政处罚。　　1

5、0、汤、米饭等食品由员工自行取食，按量盛取、注意节约，不得随意浪费粮食，违者处以20元/次罚款。　　11、餐后请将残渣剩菜分类倒入泔水桶内并将餐具清洗干净后分类放入消毒柜，违者处以20元/次罚款。　　12、食物制作间闲人不准进入，违者处以20元/次罚款。　　13、餐厅座位上，严禁站人，违者处以20元/次罚款。　　如有违反以上规定者，行政人事部有权给予相应罚款处理，所罚款项将从当月职工工资中扣除。情节严重者，屡教不改者，将给予行政处分或除名。　　最新职工食堂管理制度二　　1．目的　　为方便员工，体现公司对员工的关心，公司特设立员工食堂，为员工提供工作餐，为保证工

6、作餐服务质量，特制订本制度。　　2．适用范围　　本管理制度适用于所属各部门员工。　　3．职责划分　　食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。　　行政管理部门负责协调相关事宜，并对食堂进行归口管理。　　4．基本内容　　4．1员工餐的标准　　员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。　　4．1．1员工餐的餐食规格　　根据公司用餐人数等实际情况，每餐可做6道菜式任其选择。（包括：两荤、三素、一汤）　　4．1．2餐食费用标准　　员工餐的费用标准原则上每年调整一次，于每年年底由人事行政中心提出调整方案经相关领导审核，报总裁批示后执行。　　4．2员工餐的费用及质量控制　　4

7、．2．1员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作，公司行政部负责原料采购。行政部应建立每日采购明细帐，以随时备核。　　4．2．2公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式，即根据实际采购金额进行报销，但报销总额不得超过餐费标准。报销时须提供餐票。　　4．2．3人事行政中心每月应定期抽查一次，了解并核实进货的数量和质量。　　4．3员工餐的质量要求　　4．3．1计划采购，严禁采购过期、腐烂、变质食物，防止食物中毒。　　4．3．2按时开膳；提高烹调技术，品种要做到多式样，改善员工伙食。　　4．4用餐时间、地点及方式　　4．4．1就餐时间及地点按公司规定执行　　a、员

8、工午餐的用餐时间：12：00——12：