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1、部分常见水果营养价值的探讨摘要水果是指多汁且有甜味的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。水果有着极其丰富的维生素，具有很高的营养价值，它是人类生活中不可或缺的一份子，它对人类的健康有着非常重要的作用。它更具有美好的口感，让我们在享受美味的同时，又能收获健康，真是一举两得。0、前言（背景资料）（引言）0．1《隋遗录》：“有郎将自瓜州宣事回，进合欢水果一器。”清百一居士《壶天录》卷下：“巷有王姓名永者……初卖水果，继为茶社担水。”峻青《秋色赋》：“胶东，这个不愧为水果之乡的半岛上，今年的水果特别丰收。”0．2“水果”就是
2、指“可食用的多汁液的植物果实”这类现象。“可食用”、“多汁液”、“植物的果实”三个属性是归属到“水果”这个概念称谓的集合下不可或缺的要件。0．3常见水果有许许多多，如：苹果，梨，草莓，荔枝，西瓜，龙眼，菠萝，葡萄，木瓜，杨梅，李子，香蕉，猕猴桃，水蜜桃，黄桃……1、方法1．1网上收集资料。1．2收集资料时间：2010年12月9日—12月12日2、结果表1、部分常见食用水果的介绍locatedintheTomb,DongShenJiabang,deferthenextdayfocusedontheassassination.Linping,Zhejiang,1ofw
3、hichliquorwinemasters(WuzhensaidinformationisCarpenter),whogotAfewbayonets,duetomissedfatal,whennightcame种名解释成分营养价值及功效用法适宜人群苹果蔷薇科落叶乔木，叶椭圆形，有锯齿，花白微红，果实圆形，味甜，是普通的水果。为世界四大水果之一。糖类，蛋白质，脂肪，粗纤维，钾，钙，磷，铁，胡萝卜素，维生素B1为，维生素B2为，尼克酸，还含有锌及山梨醇、香橙素、维生素C等生津、润肺；除烦解暑、开胃醒酒、止泻、防癌，防铅中毒，减肥，帮助消化，保养皮肤，降低胆固醇等生食、
4、绞汁、熬膏，或以干品研末、煎汤非常适合婴幼儿、老人和病人食用草莓Strawberry草莓是蔷薇科植物草莓的果实，多年生草本植物，花白色。每年夏季6~7月间果实成熟时采摘，鲜用。脂肪，蛋白质，纤维素，维生素A,维生素C,维生素E,胡萝卜素，镁，钙，铁等保养皮肤，清暑解热，生津止渴，利尿止泻，利咽止咳等。生食、煎汤，绞汁，加水熬煮一般人群均可食用；风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者；夏季烦热口干或腹泻如水者；癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用；梨落叶乔木或灌木，果实是普通水果，品种很多：～膏。广～。鸭～。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素性味甘
5、酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效鲜食，加工罐头、梨汁、梨脯、梨酒、梨膏，酿酒、制醋，等患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人荔枝亚热带果树，常绿乔木，果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，花期春季，果期夏季蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A,维生素C、胡萝卜素、钠、镁等消肿解毒、止血止痛、防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑、补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神等鲜食、去核泡糖水里，果肉煮粥等一般人群均可食用。尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用；贫血、胃寒和口臭者也很适合龙眼无患子科龙眼属、常绿大乔木、花期3～4月，果期7～8月、喜温
6、忌冻全糖，还原糖，全酸，维生素C等壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容、延年益寿等除鲜食外，还可加工制干、制罐、煎膏等一般人群均可食用。葡萄葡萄属葡萄糖、果酸、钙、钾、磷、除鲜食外，还可制成葡萄汁、儿童、妇女和体虚贫血者、locatedintheTomb,DongShenJiabang,deferthenextdayfocusedontheassassination.Linping,Zhejiang,1ofwhichliquorwinemasters(WuzhensaidinformationisCarpenter),whogotAfewbayonets,due
7、tomissedfatal,whennightcame葡萄科植物葡萄的果实，为落叶藤本植物，浆果圆形或椭圆形，果熟期8～10月铁、蛋白质以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效、可以防癌、抗癌葡萄干和葡萄酒对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处柚子芸香科植物柚的成熟果实、果实大，球形或近于梨形，呈柠檬黄色；果肉白或红色，隔分成瓣，瓣间易分离，味酸可口柚子之肉与皮，均富含枳实，新橙皮和胡萝卜素，B族维生素、维生素C，矿物质，糖类及挥发油等降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效剥取瓤粒食，或绞汁饮。一般人群均可食
8、用、患胃病
