生 产 现 场 管 理

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1、生产现场管理主讲人:孟广桥帮富(创业)网首席执行官中小企业管理专家生产现场管理讲座的主要内容一、优秀现场管理的标准和要求二、现场管理的基本方法三、生产现场的质量控制四、现场的组织结构设计原则及职能五、生产现场员工的管理六、生产计划的制定要求七、生产成本的控制八、现场管理制度前言现场管理是一个企业的企业形象、管理水平、产品质量控制和精神面貌的综合反映，是衡量企业综合素质及管理水平高低的重要标志。搞好生产现场管理，有利于企业增强竞争力,消除“跑、冒、漏、滴”和“脏、乱、差”状况，提高产品质量和员工素质，保证安全生

2、产，对提高企业经济效益，增强企业实力具有十分重要的意义。一、优秀现场管理的标准和要求1、什么是现场管理：现场管理就是指用科学的管理制度、标准和方法对生产现场各生产要素，包括人（工人和管理人员）、机（设备、工具、工位器具）、料（原材料）、法（加工、检测方法）、环（环境）、信（信息）等进行合理有效的计划、组织、协调、控制和检测，使其处于良好的结合状态，达到优质、高效、低耗、均衡、安全、文明生产的目的。一、优秀现场管理的标准和要求1）定员合理，技能匹配；2）材料工具，放置有序；3）场地规划，标注清析；4）工作流程，

3、有条不紊；5）规章制度，落实严格；6）现场环境，卫生清洁；7）设备完好，运转正常；8）安全有序，物流顺畅；9）定量保质，调控均衡；10）登记统计，应记无漏。一、优秀现场管理的标准和要求一、优秀现场管理的标准和要求现场管理的六个要素即：人、机、料、法、环、测。----也称为5M1E分析法。1)人（Man）：操作者对质量的认识、技术、身体状况等；2)机器（Machine）：设备、测量仪器的精度和维护保养状况等；3)材料（Material）：材料能否达到要求的性能等；4)方法（Method）：生产工艺、设备选择、操

4、作规程等；5)测量（Measurement）：测量时采取的方法是否标准、正确；6)环境（Environment）：工作现场的技术要求和清洁条件等；由于这五个因素的英文名称的第一个字母是M和E，简称为5M1E。二、现场管理的基本方法1、什么是5S现场管理：“5S”活动起源于日本，主要内容为：整理（Seiri）、整顿（Seiton）、清扫（Seiso）、清洁（Seiketsu）和素养（Shitsuke）这5个词的缩写。因为这5个词日语中罗马拼音的第一个字母都是“S”，所以简称为“5S”。二、现场管理的基本方法二、

5、现场管理的基本方法2、“5S”的基本内容：1）整理(SEIRI)：区分要用和不要用的东西，不要用的东西清理掉；2）整顿(SEITON)：要用的东西依规定定位.定量地摆放整齐，明确地标示；3）清扫(SEISO)：清除场内的脏污，并防止污染的发生：4）清洁(SEIKETSU)：将前3S实施的做法制度化.规范化.贯彻执行并维持成果；5）素养(SHITSUKE)：人人依规定行事，养成好习惯。二、现场管理的基本方法3、实施5S管理的作用：n提升品质，减少浪费，降低成本；n营造融洽管理气氛，愉悦员工心情；n工作规范有序，

6、提高工作效率；n美化工作环境，增强客户对企业的信心；n提高企业的知名度和形象。二、现场管理的基本方法二、现场管理的基本方法4、5S管理的方法要求：（1）、整理n所在的工作场所(范围)全面检查；n制定“需要”和“不需要”的判别基准；n清除不需要物品；n调查需要物品的使用频度，决定日常用量；n制定废弃物处理方法；n每日自我检查。二、现场管理的基本方法二、现场管理的基本方法二、现场管理的基本方法n（2）整顿n要落实前一步骤整理工作；n布置流程，确定置放场所；n规定放置方法；n划线定位；n标识场所物品(目视管理的重点

7、)。二、现场管理的基本方法二、现场管理的基本方法二、现场管理的基本方法二、现场管理的基本方法二、现场管理的基本方法（6）、5S现场管理法的推行步骤二、现场管理的基本方法1、作业标准化的定义：　　所谓作业标准化，就是对在作业系统调查分析的基础上，将现行作业方法的每一操作程序和每一动作进行分解，以科学技术、规章制度和实践经验为依据，以安全、质量效益为目标，对作业过程进行改善，从而形成一种优化作业程序，逐步达到安全、准确、高效、省力的作业效果。二、现场管理的基本方法2、作业标准化的作用：（1）标准化作业把复杂的管理

8、和程序化的作业有机地融合一体，使管理有章法，工作有程序，动作有标准。（2）推广标准化作业，可优化现行作业方法，改变不良作业习惯，使每一工人都按照安全、省力、统一的作业方法工作。（3）标准化作业能将安全规章制度具体化。（4）标准化作业还有助于企业管理水平的提高，从而提高企业经济效益。二、现场管理的基本方法3、标准的制定要求：　　1）、目标指向：即遵循标准总是能保持生产出相同品质的产品。因此，与目标无关