桃树优质无公害栽培技术

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1、桃树优质无公害栽培技术桃果商品性包括果实内外在品质和食用安全性两方面。本文从改善桃果“色”、“形”、“味”及食用安全性几个关键商品性环节入手，运用无公害栽培技术，达到桃果外观色彩鲜艳、大小适中、香气浓郁，提高了桃果商品性。现将桃树优质无公害栽培技术总结如下。1选种与建园根据立地气候特征、土壤条件、居民消费习惯、销售渠道及市场目标定位选择适宜的优良品种及授粉品种。果品的污染源主要来自于环境污染和生产污染2个方面。因此，布局时要选择生态条件良好、远离城市和交通要道、周围无工业或矿山直接污染源（“三废”排放）和间接污染源（上风口和上游水域污染）的地方建园。桃喜光怕阴，根忌积水，选择光照充足

2、、排灌方便的壤土或砂壤土建园。基地要远离公路50～100m以外，该地域的大气、土壤、灌溉水经检测符合国家标准。为增加早期收益，可适当密植。株行距采用（2～3）m×（4～5）m。行距过密，树冠郁蔽快，果园采光条件差，内膛及下部果着色差、风味淡、病虫危害严重、商品性差。进入盛果期，根据树冠大小对临时性植株进行间伐。2园间管理一是修剪。夏季雨水充沛，桃萌芽快，分枝强，要及时进行抺芽、扭梢、摘心，以控制旺长，集中供果。冬剪时要依树势强弱、树龄长短等品种特性，进行因树修剪，及时培养更新结果枝组，合理搭配树体枝组布局，达到树体内膛光照充足，枝组布局上稀下密、外稀里密的立体结果布局。采果后，及时进

3、行采后修剪，去除临时性结果枝组，回缩过长结果枝，疏去直立密挤枝，控制背上枝，改善树体光照，恢复树势，促进花芽分化。二是树盘覆膜。应用除草膜或反光膜进行树盘覆盖，可有效地消灭或抑制杂草生长，提高地温，使果实提早3～5d成熟，改善桃树中下部光照，促进中下部果实着色，同时阻止部分害虫羽化成蛹和病源菌的扩散传播，降低发病率。三是适宜负载量。桃花量大，疏花较为费工费时，但比疏果效果好，宜采用疏花疏果相结合的方式。疏花从蕾期开始，采用疏里留外、疏上留侧、疏弱留强的方式。疏果越早越好，最好在谢花后7d内完成，果实不要超过蚕豆大，短果枝留1个，中果枝留2～3个，长果枝留5～6个。也可按间距疏果。小型

4、果6～8cm留1个，大型果8～15cm留1个。四是果实套袋，贴字，摘叶促色。对于中晚熟品种，特别是大果型的名、优、特、稀品种，一般要求果实套袋。在桃定果后，结合病虫害防治喷70%代森锰锌和75%甲基托布津可湿性粉剂800倍液后，及时进行套袋。采前7d撕袋促色或贴上福、禄、寿、禧、吉、祥、如、意等字或图案，待果实达采收成熟后，充分着色时再除去，有利于桃果促销增值。3肥水运筹实践表明，果园土壤有机质含量达到1%以上时，桃产量高，品质好，收益高。施肥种类上，重施有机肥，重视磷钾肥，慎施氮肥。采果后、落叶前施腐熟的猪粪、鸡粪、土杂肥等有机肥60～75t/hm2，或炒熟的香饼10～20kg/株

5、，严禁施用含有有害物质的城市垃圾和工业垃圾为有机肥源，所用堆肥需经50℃以上发酵5～7d，充分腐熟后方可施用。施硫酸钾、磷酸二氢钾或二铵450～600kg/hm2，禁止使用硝态氮肥，以降低果实中硅酸盐的含量，提高果品食用质量的安全性。施肥方法：针对桃果实生长需肥特点，轻施尿素300～450kg/hm2作花前肥，重施膨果肥磷酸二铵600kg/hm2，施尿素300～450kg/hm2作采后肥。叶面追肥一般结合病虫害防治进行，施0.2%～0.3%磷酸二氢钾、0.1%～0.5%尿素。桃根忌积水，土壤含水量为20%～40%时生长良好，桃果膨大期干旱，易引起大量落果，使果实生长缓慢。生产中，应根

6、据土壤墒情，适当灌水。工业废水和生活污水不能作为灌溉用水，雨季注意开沟排水，严禁桃园滞水，以防早期落叶。桃果采收前7d一般忌用肥水。4病虫害防治影响桃果实外观质量的最主要病虫害是桃疮痂病、桃蛀螟、桃小食心虫等，要全面贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，尽量注意保护天敌，选用高效生物制剂和低毒化学农药，注意轮换用药，严禁使用“三致”（致癌、致畸、致突变）农药，以提高果实食用安全性，减少对环境的不良影响。坚持冬季清园，降低病虫害发生基数。桃花芽萌动露红前喷45%结晶石硫合剂100～200倍液。生长季采用黑光灯、诱虫板、性引诱剂进行诱杀害虫，保护天敌。病害可选用75%甲基托布津、大生-M

7、45可湿性粉剂800倍液，或世高2000～2500倍液，进行早期防治。蛀果性害虫可选用Bt苏云金杆菌500～1000倍液，或青虫菌6号1000倍液，或杀螟杆菌1000倍液进行防治。5适期采收桃果实不耐贮，可根据市场销售情况及桃果成熟度分期分批采收。日期:2010-01-21梨无公害栽培技术谢小娅(甘肃省小陇山林业实验局左家林场,甘肃陇南742401)摘　要:2003年以来,我国梨裁培面积和产量均居世界首位,针对生产上存在果实农药和有害物质残留超标等问题,从