野生灵芝的泡酒配方大全

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1、野生灵芝的泡酒配方大全  野生灵芝，是相对人工养殖灵芝而言的，指的是森林中纯自然生长的灵芝。这种灵芝菌盖呈木栓质，形态各异，长在一起的雄雌两株形态相似，香味浓烈。人工栽培的灵芝每朵形态都一样，灵芝未成熟时菌盖边沿有一圈嫩黄白色生长圈，成熟后消失并喷出孢子粉。野生赤芝并不是都有菌柄，有柄或近无柄或无柄；紫芝有柄极少数无柄或近无柄。灵芝菌柄红褐色至黑色，都有漆样光泽，坚硬。灵芝生长中的光线过低就只长菌柄、不开片，如鹿角芝、灵芝草类。   野生赤芝的菌盖少数有天然漆样光泽，经洗净烘烤干后，菌盖会溢出漆样光泽的灵芝油，有环

2、状棱纹和辐射状皱纹。野生灵芝大小和形态变化较大。菌背面，有无数细小管孔，管口呈白色或淡褐色，灵芝生长初期菌背面一眼看去就一片白色，每毫米内有4～5个管孔，管口圆形，内壁为子实层。灵芝种子（孢子），卵圆形，壁两层，针尖大小，褐色，集多粉末状。   与人工养殖的灵芝相比，野生灵芝的价格更高。野生灵芝品种繁多，在价格上也各有不一，赤芝、平盖灵芝、紫芝、黑芝、云芝、薄树芝这几种灵芝是比较常见的，药用价值也比较高，在市场上的价格也比较适中。   赤芝，菌伞肾形，半圆形或近圆形，表面红褐色，有漆样光泽。主治：虚劳、咳嗽、气喘、

3、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。   平盖灵芝，菌盖半圆形，近扇形，表面灰白色、灰褐色或锈褐色。主治食管癌、肺癌、肝癌、鼻咽癌、胰腺癌、急慢性肝炎、早期肝硬化、神经衰弱、肠风泻血、消化不良．风湿性肺结核等。（参考价格：￥4860元/500g。）   紫芝，菌盖半圆形，上面赤褐色，有光泽及云纹；下面淡黄色，有细孔。主治：能补中强智、宁心益胃，用于神经衰弱、失眠、胃痛、消化不良、解菌毒，有一定的抗癌作用。（参考价格：￥4180.00元/500g。）   黑芝，主治黑芝益肾、利尿、通九窍、聪察、消积；主治急性肾炎、慢性肾炎、

4、消化不良。（参考价格：￥5430.00元/500g。）   云芝，菌盖半圆形至贝壳形，子实体半圆伞状，硬木质，深灰褐色，外缘有白色或浅褐色边。云芝有去湿、化痰、疗肺疾。治疗慢性支气管炎、迁延性慢性肝炎等有疗效。云芝可作为肝癌免疫治疗的药物。（参考价格：￥6100.00元/500g。）   薄树芝，盖面紫红色至黑褐色，向外缘渐淡，有漆状光泽，能补肺益肾和胃健脾、安神定志，扶正培本，对免疫系统更有效，对红斑狼疮、肌营养不良、硬皮症、肌炎等有特效。（参考价格：￥6600.00元/500g。）   野生灵芝具有极高的药用保

5、健价值，因而为广大市民，尤其是广大中老年朋友所喜爱，用野生灵芝泡制药酒就是一种才常见的处理野生灵芝的方法。   那么，在使用野生灵芝泡制药。酒的过程中有哪些注意事项？常见的泡制野生灵芝药酒的配方又有哪些呢？下面为您简单介绍一下。   泡药酒的选用和注意事项：   一、泡药酒的选用  （1）一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒最为关键的一步，大家都知道，最近据媒体接连报道，说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成，这两种酒最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然

6、发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效，所以选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也会大打折扣，甚至起到反作用。因此，泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒，好药材配好酒，才能达到药酒最大功效，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此，笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。   （2）度数：炮制药酒一般采用含酒精

7、量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀 释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。   （3）不易选择塑料桶装酒：市场很多塑料大桶酒，尤其是装高度酒

8、，其实是很不好的，一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒，切记不能用PET塑料桶，酒具有腐蚀作用，尤其是高度白酒，长时间和塑料桶接触，白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分，为了安全起见，最好不要用塑料桶装酒泡酒。   二、灵芝的选用和处理  泡酒用的野生灵芝以紫灵芝为最佳，要尽可能地除去泥污和杂质，阴干后使用，之所以要阴干，就是要保持药材的药力。   三、容器的选择