重庆清明节放假安排 XX

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1、重庆清明节放假安排XX　　XX重庆清明节放假安排　　根据国务院办公厅通知精神，现将XX年清明节放假安排通知如下：4月5日(星期日，清明节)放假，4月6日(星期一)补休。　　节假日期间，各单位要妥善安排好值班和安全、保卫等工作，遇有重大突发事件，要按规定及时报告并妥善处置，确保人民群众平安度过节日假期。北京市人民政府办公厅XX年3月13日　　“重庆人在清明这天，也有吃寒食的习俗。”86岁的杨钟岫老人说，过去人们扫墓时的“清明食品”，往往是锅魁加卤菜、凉菜。这种锅魁里面夹的“和菜”，由粉丝、莴笋丝、肉丝(或鸡丝)，加上

2、春芽凉拌而成。　　(重庆最新卤菜制作重庆最新烧腊制作重庆特色凉菜制作四川特色凉菜制作重庆品牌卤菜制作四川特色烧腊制作重庆最新凉菜制作重庆最新卤菜投资重庆特色卤菜加盟)　　“小时跟大人去扫墓，觉得清明节好玩。”观音桥街道建北社区80岁的沈永英婆婆印证了杨钟岫老人的说法：扫墓一般都在郊外，相当于春游，一大家子人还会带上凉面、酒菜、糖果等食品，祭奠先人后，大家一起吃掉，又有耍的又有吃的，最高兴的就是小孩子了。　　沈永英至今忘不了那用“清明菜”做的清明粑，“去年我妹妹在四川达州做了清明粑，还给我带了几个来吃。”据说，清明粑

3、有医药作用，由于清明和聪明读音相近，所以还有小孩吃了清明粑会变得聪明一说。　　“清明菜”书名叫鼠曲草，清明节前后，这种可吃的野草突然就茂盛了。城里只是零星地生长，河岸泥地里则是成簇成团成片的旺盛。一茎独立，小叶片，被覆白色细密的绒毛，三四寸高，粉粉的绿。清明节一过，顶端就开了小花，一小簇一小簇淡淡地黄。　　开花之前，将清明菜采回来，切烂，和着面粉、糯米面或玉米面，加上盐或糖烙成粑粑，放到鼻子边一闻，有股清明菜特有的清香味，放进嘴里一嚼，软软的糯糯的。　　重庆工商大学教授熊笃说，根据唐代诗人刘禹锡的记载，重庆人过清明

4、，还喜欢喝糯米酒，唱竹枝词。　　我们看看刘禹锡在奉节写的诗：“两岸山花似雪开，家家春酒满盈杯，昭君村中多女伴，永安宫外踏青来。”永安宫，传说三国时刘备修建，位于奉节师范学校的校园内。直到今天，每逢清明，正是插秧播种的时节，许多奉节人会酿造米酒，散发出浓郁的芳香。他们在芳香中插秧，有时还唱起悠长的山歌。　　熊笃介绍，在古代，清明节是文人墨客诗兴大发的日子，清明诗歌在二十四节气诗歌吟咏当中独占鳌头。同样的清明诗篇，面对风中飞舞的梨花，宋人吴惟信在享受着“梨花风起正清明，游子寻春半出城”的闲适，明人高启则在战乱中凭生“风

5、雨梨花寒食过，几家坟上子孙来”的慨叹。而面对芳草萋萋的荒冢，南宋高翥生发了“人生有酒须当醉，一滴何曾到九泉”的感怀。北宋黄庭坚则抒发了“贤愚千载知谁是，满眼蓬蒿共一丘”的郁闷。