安溪茶艺表演及解说词

安溪茶艺表演及解说词

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1、安溪茶艺表演及解说词中国是茶的故乡,是世界上最早种植茶和利用茶的国家,据《神农本草经》记载,神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。下面为大家展示的是安溪茶艺表演,此茶艺共分十八道程序,是要让品茶人了解沏茶及品茶的技艺,它传达了“纯、雅、礼、和”的茶道精神理念。1神入茶境:茶者在沏茶前应先以清水净手,端正仪容,以平静、愉悦的心情进入茶境2展示茶具:酒精炉组,水壶、若琛瓯、茶杯、茶罐茶道组:茶则—盛取茶叶、茶匙---拨取茶叶、茶夹---夹取品茗杯3、烹煮泉水:活水还需活火烹,冲泡铁观音需用100度滚烫开水,这样最能体现铁观音独特的音韵。4、沐霖瓯杯:沐霖瓯杯也称“热壶

2、烫杯”,铁观音讲究热饮,温杯能使茶香更好地散发出来。5、观音上轿:按颗粒的大小不同,取茶的多少和次数不同6、观音入宫:把名茶铁观音装入瓯杯,美其名曰:“观音入宫”7、悬壶高冲:提起水壶,对准瓯杯,先低后高冲入,是茶叶随着水流旋转而充分舒展8、春风拂面:轻轻用瓯盖刮去浮在欧面上的泡沫,使茶汤更加清澈亮丽9、瓯里酝香:今天为大家冲泡的是安溪清香型铁观音,具天然兰花香,还有美容、抗癌、防衰老的功效。10、三龙护鼎:右手的拇指、食指和中指为三龙,盖瓯为鼎11、行云流水:按逆时针方向把瓯底的余水刮去12、观音出海:把茶水依次巡回地斟入各茶杯中13、点水流香:把最后的茶汤滴注

3、到各茶杯中,达到浓淡均匀,香醇一致。14、敬奉香茗:把泡好的茶汤恭恭敬敬奉给嘉宾15、鉴赏汤色:优质的铁观音汤色清澈、金黄、明亮,让人赏心悦目。16、细闻幽香:铁观音有天然的兰花香、桂花香,让您心旷神怡17、品啜甘霖:您轻轻含一小口在嘴里,慢慢送入喉中,顿时觉得满口生津、齿颊留香。“谁人寻得观音韵,不愧是个品茶人”希望各位嘉宾通过品茶,能成为铁观音的知己

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