脑梗塞的症状及食疗方法

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1、脑梗塞的症状及食疗方法　　脑梗死又称缺血性脑卒中，是指局部脑组织因血液循环障碍，缺血、缺氧而发生的软化坏死。由于长期不合理的生活习惯，脑梗已经成为中老年人的高发疾病之一，那么脑梗塞的症状有哪些？脑梗塞的食疗方法又是什么？　　脑梗死的临床症状复杂，它与脑损害的部位、脑缺血性血管大小、缺血的严重程度、发病前有无其他疾病以及有无合并其他重要脏器疾病等有关，轻者可以完全没有症状，即无症状性脑梗死;也可以表现为反复发作的肢体瘫痪或眩晕，即短暂性脑缺血发作;重者不仅可以有肢体瘫痪，甚至可以急性昏迷，死亡，如病变影响大脑皮质，在脑血管病急性期可表现为癫痫发作，以病后1天内发生率

2、最高，而以癫痫为首发的脑血管病则少见。常见的症状有下面几种。　　(1)主观症状　　头痛、头昏、头晕、眩晕、恶心、呕吐、运动性和(或)感觉性失语甚至昏迷。　　(2)脑神经症状　　双眼向病灶侧凝视、中枢性面瘫及舌瘫、假性延髓性麻痹，如饮水呛咳和吞咽困难。　　(3)躯体症状　　肢体偏瘫或轻度偏瘫、偏身感觉减退、步态不稳、肢体无力、大小便失禁等。　　(1)腔隙性梗死　　脑梗死的梗死面积小于毫米，表现为：亚急性起病、头昏、头晕、步态不稳、肢体无力，少数有饮水呛咳，吞咽困难;也可有偏瘫、偏身感觉减退，部分患者没有定位体征。　　(2)中等面积梗死　　以基底核区侧脑室体旁丘脑、双

3、侧额叶、颞叶区发病多见。表现为：突发性头痛、眩晕、频繁恶心、呕吐、神志清醒，偏身瘫痪或偏身感觉障碍、偏盲、中枢性面瘫及舌瘫、假性延髓性麻痹、失语等。　　(3)大面积梗死　　患者起病急骤，表现危重，可以有偏盲偏瘫、偏身感觉减退甚至四肢瘫、脑疝、昏迷等。　　1、葡萄汁、芹菜汁各1份，温开水服用，每天2-3次。20天为一疗程。使用于中风、高血压病人。　　2、葵花子，早晚1把，剥壳食仁，同时配服芹菜汁半杯，连服30天。适用于中风、高血压的病人。具有降低胆固醇的作用。　　3、清萝卜汁，每天30毫克，日2次，连用10天。适用于伴有血压增高的中风病人。　　4、白木耳或黑木耳30

4、克，清水浸泡一夜，于饭锅上蒸1-2小时，加入适量的冰糖。于睡前服用，对中风高血压、眼底出血、血管硬化均有治疗作用。　　5、绿豆100克，海带50克，加水煮烂，放入冰糖后，适量服用。具有降低胆固醇的作用。　　6、白菊花适量，用开水浸泡，常服用有降血脂和降血压的作用。　　7、花生米适量，加醋泡7天后，每天早晚各服花生米10粒，有一定降血压作用。　　8、香蕉2只，去皮，加冰糖适量，隔水蒸。每日2次，连服数日。对中风伴有便秘者有显著疗效。　　9、冬瓜100克，煮熟取汁服。对中风伴有血糖高，或有水肿者有好处。　　10、苦瓜做菜，对中风伴血糖高者有辅助治疗作用。　　11、黄豆

5、60克，煎服，对中风腿抽筋有治疗作用。　　12、芝麻15克，捣烂，同蜂蜜30克调和，每天早晨空腹服一剂，分三次服，连服1星期，对中风便秘者，有治疗效果。　　13、常食新鲜柚果汁，能降血糖。适用于中风伴血糖高者。　　14、山楂肉15克，水煮熟，果饮并食。日1次，连服1个月。有山楂干切片，煮水代茶饮。亦有效。适用于中风、冠心病、高血脂症者。　　15、每日进醋5-10毫升，或用醋泡花生米一昼夜，每日晨起吃10粒。1星期为一疗程。适用于中风伴高血压者。　　16、每晨空腹进糖醋大蒜1-2粒，并喝少许糖醋汁。适用于中风伴有高血压及高血脂症者。　　17、每次1只鲜苹果，每日2次

6、，可常服。适用于中风伴有高胆固醇血症者。　　18、大枣10枚，芹菜根60克，煎水常服。适用于中风伴有高胆固醇血症者。　　19、黄豆及大豆制品，连服8星期，可使血液中之胆固醇含量明显下降。　　⒛鲜猕猴桃，或其果汁制品，具有降低胆固醇及甘油三脂的作用，对中风者有好处。　　21、黑木耳6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。　　22、芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。　　23、吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。若脑梗塞并发糖尿病，不宜加蜂蜜。　　24、生食大蒜或洋葱10-15克可降血脂，并有增强纤维

7、蛋白活性和抗血管硬化的作用。　　25、脑梗塞病人饭后饮食醋5-10毫升，有软化血管的作用。