环境影响评价报告公示：老北味酒业基酒拟审批[点击

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1、沈阳老北味酒业有限公司建设项目法库县环境保护局关于沈阳老北味酒业有限公司年产基酒100吨项目拟审批受理公示项目名称：沈阳老北味酒业有限公司年产基酒100吨项目项目拟环保审批公示时间5个工作日（2016年4月29日至5月6日）。如对此项目持有异议者，可向公示受理单位反映或提出书面意见。受理单位：法库县环境保护局地址：法库县政府一楼政务服务中心环保窗口邮政编码：110400联系电话：87103624附：环境影响评价文件前言沈阳老北味酒业有限公司，是中国满族传统酿酒工艺研发基地，东北首家洞藏酒，是目前沈阳乃至辽北地区生产规模较大的白酒企业。生产基

2、地位于法库县大孤家子镇半拉山子村，厂区占地面积近1万平方米，拥有职工30人。此地在500多年前也曾是老北味祖辈女真族（即现在满族）的居住地，东北女真族（满族人）丰富发展了中原的白酒文化，创造了独到的酿酒工艺。锦州环境工程技术公司锦州市凌河区云飞街3段2号沈阳老北味酒业有限公司建设项目清朝末年，酒坊盛极一时，关家祖辈即在此五龙山脚下开设白酒作坊，继承并发掘满族人本民族独特的酿造、贮存白酒工艺，琢山石为池置以谷物，引山泉水于其中（即老北味古泉井），古法烧制，久酿成香，酒幌高飘，酒香十里，所酿之酒在当地红极一时，深受百姓欢迎。关家烧坊在此地开设了

3、几代人，后更名为“老北味”，意为满族传统工艺关东老味道，并沿袭了祖辈人的酿酒技艺，依旧延续其古法纯酿的酿造方法，保持原汁原味的酿造风格。所用之水乃是延续了五龙山古泉井中之水，此水甘甜爽口，清澈透明，乃酿酒之上等佳水。所用之谷皆选自当地无污染粮谷，选其最佳，集其精华，取其纯粹，使酒体品质达到最佳。发酵过程乃是选用是上等白曲，以满族特有的泥窖石锅，经低温入窖，长期发酵，原汁原味，经老北味酒业关东独有的洞藏酒窖陈年洞藏，形成了独具特色的酒体风格。沈阳老北味酒业有限公司于2005年建设，2006年投产，于2005年取得酒类生产许可证，不属于新增产能

4、。本项目已建成投产10年，属于补办环评，环评调查阶段企业停工，无法进行污染源实测，故本项目仅对厂区地下水环境质量进行实际监测。根据《中华人民共和国环境影响评价法》、国务院1998年第253号令《建设项目环境保护管理条例》、《建设项目环境影响评价分类管理名录》（2015年版）等法律法规的相关规定，项目有发酵工艺的酒类制造需要委托有相关环境影响评价资质的单位编制环境影响报告书。受建设单位的委托，锦州环境工程技术公司承担了沈阳老北味酒业有限公司建设项目的环境影响评价工作。我们经过广泛的资料搜集、现场踏勘、听取相关政府部门与专家意见后，详细分析项目

5、的工程情况，进行环境质量现状调查和征询周边公众意见，按照环保法规和《环境影响评价技术导则》等技术规范要求，编写了建设项目环境影响评价报告书，供建设单位提交环保行政主管部门审查和决策参考。同时，对在报告书编制过程中给予指导和支持的有关人员及单位表示衷心感谢。锦州环境工程技术公司锦州市凌河区云飞街3段2号沈阳老北味酒业有限公司建设项目锦州环境工程技术公司锦州市凌河区云飞街3段2号沈阳老北味酒业有限公司建设项目目录1总论11.1评价原则11.2编制依据11.3评价因子识别与筛选21.4评价标准31.5评价工作等级61.6评价重点101.7评价范围

6、101.8染控制与环境保护目标111.9环境功能区划132建设项目周围地区环境概况142.1自然环境概况142.2社会经济概况173建设项目概况193.1项目概况193.2主要原辅材料、能源消耗213.3主要工艺设备223.4公用工程224工程分析254.1相关产业政策分析254.2生产工艺274.3水平衡314.4物料平衡324.5污染物分析32III锦州环境工程技术公司锦州市凌河区云飞街3段2号沈阳老北味酒业有限公司建设项目4.5.2营运期污染物排放情况334.6企业存在的现有环保问题及解决措施405环境质量现状调查与评价425.1环境

7、空气现状监测及评价425.2地表水环境现状监测与评价445.3地下水环境现状监测与评价455.4声环境现状监测与评价476环境影响分析487环境风险评价607.1评价工作等级及范围607.2风险评价工作内容627.3风险识别627.4最大可信事故分析657.5后果影响分析677.6环境风险防范措施697.7环境风险评价结论748污染防治措施759清洁生产与评价809.1清洁生产全过程分析809.2清洁生产水平分析819.3节水分析8310总量控制8510.1总量控制原则8510.2总量控制因子8510.3总量控制指标85III锦州环境工程技

8、术公司锦州市凌河区云飞街3段2号沈阳老北味酒业有限公司建设项目11环境经济损益分析8611.1概述8611.2环境治理措施投资估算8611.3环保投资比例8711.4社会、经济和